Pedra Commerciol

[Bracara]

Parabéns pela colecção callega!!

[callega]

Sim, mas um sabao custa poucos euros. as pedras, dezenas deles..

[GADREL]

Parabéns pela colecção callega!!

Concordo plenamente! 

[Leon]

Coticule Belga azul/amarela

 

Muito bom! Uma "pedra dupla" natural! As minhas são separadas.

Callega: Li algures que a extração da mina em Ardennes tinha parado e que as Coticule já não seriam vendidas mais, sabes de algo?

[callega]

Uma das que tenho é retirada e um veio amarelo que esta no meio do azul, ou seja, nao tem emenda feita pelo homem. Pode-se reparar que o veio sobe e desce.. A deposicao amarelada nao tem uma espessura constante.
Pelo que li no site que vende as coticule, as amarelas estao mto raras. o que existe mto por ai é azul..
As japonesas tambem andam dificeis e muuuuuiiiiito caras. AS minas tradicionais rarearam..
Sei que na franca existe um pedra natural, nao tenho ideia da grana.
Aqui no Brasil, temos as Itaporã, de akidauana.. Alias, Akidauana no  mato grosso é terra dos famosos indios "akidauanus"..
Elas sao relativametne moles, e de grana abaixo de 1k.
|tenho estudado outra pedra brasileira, com grana na casa de alguns k´s; É mole, parece ser cinza vulcanica depositada em camadas, ja que as camadas sao distintas.
Descobri num site de um Israelense maluqinho que nem eu. E estamos fazendo um escambo de pedras. Ele me mandou umas do deserto israelense e eu umas daqui..
Os antigos imigrantes italianos daqui usavam o "mó", que ainda pode ser visto na colonia. Uma pedra redonda de "arenito", com uma manivela de madeira. Antigamente usavam uma caixa de madeira abaixo da pedra, pra manter agua. Hoje tem muito pneu cortado na forma de bacia. Mas é mole, de grao grosso.. As de Sao sebastiao do Cai sao mais moles e normalmente a pedra ficava ovalada. As da regiao do alto taquari eram melhores . Acho que a mina do taquari fechou. A de Caí a gente ve no meio da estrada que vai a porto alegre. Dr, ja deves ter visto, proximo ao DiVariani, quem vem de POA pra Cassia, entre o trevo de cai e o Di Variani, a direita..E assim os coitados afiavam suas facas molengas.
Lembro de meu avô paterno, sentado no muro  de arenito da casa da praia, afiando as facas de inox da cozinha e resmungando que ninguem afiava. Deu saudades do vécho(é, em vêneto é vécho mesmo, em italiano é que é  veccio) Hugo Callegari..

[cegadede]

É, parece que nosso amigo Callega está viciado na pedra...

Por falar nisso, Callega, comprei tuas pedras hume, semana que vem te mando junto com o nó, blz?

[callega]

Ainda bem qeu sao estas pedras ai. Mas nao sei nao.. O gasto deve ta parelho..
Falou, aguardo o nó..
E a pedrinhna.
Abraco

[JLTG]

A de Caí a gente ve no meio da estrada que vai a porto alegre. Dr, ja deves ter visto, proximo ao DiVariani, quem vem de POA pra Cassia, entre o trevo de cai e o Di Variani, a direita..E assim os coitados afiavam suas facas molengas.
Lembro de meu avô paterno, sentado no muro  de arenito da casa da praia, afiando as facas de inox da cozinha e resmungando que ninguem afiava. Deu saudades do vécho(é, em vêneto é vécho mesmo, em italiano é que é  veccio) Hugo Callegari..

Caro Prof. Jean,
Sempre passo por ali mas nunca tinha percebido!
A história do teu avô lembrou o que me aconteceu no domingo passado antes do churrasco: as facas do meu véio estavam rombas e ele me pediu para usar minha Norton nelas. Usei a chaira que encontrei por aqui e depois dei umas passadinhas na 4K. Ficaram ótimas!!! E eu treinei mais um pouquinho!
Falando nisso: ninguém conseguiu descobrir algo acerca da Romo Carbo?

[callega]

Caro gafanhoto ( alguem deve lembrar do Kung fu, com o bruce lee, nao éo kungfu panda, o MESTRE chamava o pupilo de gafanhoto);
Nao encontrei nada sobre ela.
Cuide da 4k.
Se deformares a superficie, pra navalha vai pro saco.
Compre uma outra pedra mais comum pra facas.
Normalmente o contato da faca com a pedra é pontual, e nao uma linha como na navalha. Ai, acaba criando deformaçoes que nao sao boas pra afiar as benditas.
Uma Norton comum, de ferragem, tem grao 120 e 220..O que pra facas é otimo. Logico, depende de como a faca esta. Em minha vida faquistica, ja peguei mta faca na mao. E normalmente estao mal desbastadas. O angulo de afiacao é ridiculo. Ai, tem que usar pedra grossa mesmo. Um truque é usar caneta permanente no fio e verificar cada pouco. O que queremos é remover naponta.

[JLTG]

Usei antes uma pedra de afiar facas mesmo, grão 220! E só pra me gabar, dei uma passada na pedrinha e cuidando bastante o ângulo! Tu acha que sou louco de estragar a Norton? E depois verifiquei se ela tinha ficado plana e eu não tinha feito coisa errada! Felizmente, deu tudo certo! Não faço mais, está bem?
Esta de usar caneta permanente eu nem imaginava!

[callega]

 
Se é só pra te gambá, ta bom.
A caneta mostra exatamente onde ta pegando e onde nao. Da pra usar na navalha tambem. É bem instrutivo.
Existem as pedra pra acertar a pedra, qdo da cacaca. As nagura tambem servem. Tenho uma pra pedras com grao acima de 6k.

[GADREL]

As pedras Suehiro, cerâmicas, são de boa qualidade?
Caro callega, você acha que um conjunto destas pedras, com duas pedras, uma 3000 e outra 5000, estão de bom tamanho para navalhas, ou é necessário também uma de 10000?
Abraços.

[callega]

Sinceramente, nunca usei..Fica complicado dar "parpite".
Geralmente, as ceramicas sao boas. Sugiro as Naniwa e Chiocera. sao renomadas. A Naniwa, tenho e recomendo.
Qto ao grao, se for pra manter, e nao pra reformas, acho que ganharia mais com uma 10k e uma abaixo.
Uma das regras na cutelaria é de dobrar o grao. Ou seja. Se usei 1k, devo usar 2k depois. E depois 4k. e assim por diante.
Palpite, se fosse bom a gente vendia..
MAs acho que uma 12k xingling, e uma 8k ceramica, da belo jogo pra manutencao. OU melhor ainda, uma 10k e uma 5k ceramica, sao otima pedida.. MElhor que a que sugeristes.
Agora, como sempre afirmo, cadum cadum..
Abrassom

[GADREL]

Obrigado pela resposta, Caro callega, achei as pedras, neste link:
http://www.mercadooriental.com.br/menu-363_356-ud_cozinha-pedras_para_afiar
Abraços. 

[callega]

So vi com os dedos uma suehiro grao 1000, nao gostei do aspecto qundo comparada a uma naniwa.
Mas nao usei. Por isso, nao leve minha opiniao visual muito a serio.