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Author Topic: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER  (Read 26860 times)

Offline goaman

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #90 on: January 23, 2015, 08:54:51 pm »
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Se não conseguires alguma coisa avisa que encontramos substitutos!
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #91 on: January 28, 2015, 02:35:41 pm »
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Então pessoal? Já tem os ingredientes? Podemos avançar??
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Offline Danilo

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #92 on: January 28, 2015, 03:51:05 pm »
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Quote from: goaman on January 28, 2015, 02:35:41 pm
Então pessoal? Já tem os ingredientes? Podemos avançar??

Estou aguardando o pessoal responder sobre a receita... Alguem ?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #93 on: January 28, 2015, 04:24:44 pm »
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 Vocês é que são os mestres cervejeiros... :P
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Offline cariocarj01

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #94 on: January 28, 2015, 04:25:23 pm »
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Bom, achei "tudo" que preciso, mas ainda não pedi. Fiquei quase maluco aqui com 5 janelas de lojas online e procurando os ingredientes em todas elas.

Achei o seguinte:

Pale Ale malt 5,0 EBC
Smoked malt 6,0 EBC
Cara - 40,0 EBC
Munich - 15 EBC
caramel (caramunich 2) - 110 - 130 EBC
Chocolat - 650 ou 1000 EBC
Black - 1400 EBC (Castle Malting Roasted Barley EBC 1200-1400), Black (1500 EBC) e também um 900 EBC.

Lúpulo achei todos os necessários.

Levedura achei também a indicada na receita.
« Last Edit: January 28, 2015, 05:09:39 pm by cariocarj01 »
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #95 on: January 28, 2015, 04:28:33 pm »
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É isso.

Os EBC's se não houver igual, é o que for mais aproximado!

Danilo como é? Avançamos nesta??
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Offline cariocarj01

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #96 on: January 28, 2015, 04:31:59 pm »
0
Então tá feito. Vou fazer meus pedidos hoje mesmo. Devo receber tudo em +/- 7 dias se tudo correr bem com o correio aqui.

OBS: corrigi um erro no primeiro malte. Não é Pale mas sim Pale Ale malte.
« Last Edit: January 28, 2015, 05:10:48 pm by cariocarj01 »
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #97 on: January 28, 2015, 07:28:35 pm »
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Vou fazer meu pedido dia 30. Faremos namoutra semana?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #98 on: January 28, 2015, 07:32:40 pm »
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Por mim pode ser. Semana que vem então é isso?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #99 on: January 28, 2015, 08:41:59 pm »
0
Pedido feito.  :D

Proporcionalmente o frete saiu mais caro que os produtos.  >:(

O que eu pedi:

Pale Malt 5 EBC
Smokedmalt 6 EBC
Cara 50 (Carared 50 EBC)
Munich Malt 15 EBC
Caramel Malt 90 EBC
Chocolate Malt 1200 EBC
Black malt 1400 EBC
East Kent Goldings
Willamette
WLP001 California Ale

Agora é esperar chegar. E depois saber o que vou fazer com isso tudo para que vire uma boa cerveja.  ;)
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #100 on: January 28, 2015, 08:45:13 pm »
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 Eu ainda não percebi esta iniciativa, vocês fazem a cerveja e vendem ao pessoal?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #101 on: January 28, 2015, 08:50:47 pm »
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Nada disso Celso! É como se fosse um escanhoado conjunto, mas vai ser uma "brassagem" conjunta.
Eu é que tomei a iniciativa de oferecer algumas a que quiser provar e pagar os portes.

Até agora, das 10 unidades que disponibilizei estão interessados:

- Leon
- Caramelo
« Last Edit: January 28, 2015, 08:53:19 pm by goaman »
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #102 on: January 28, 2015, 08:56:21 pm »
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Quote from: goaman on January 28, 2015, 08:50:47 pm
Nada disso Celso! É como se fosse um escanhoado conjunto, mas vai ser uma "brassagem" conjunta.
Eu é que tomei a iniciativa de oferecer algumas a que quiser provar e pagar os portes.

Até agora, das 10 unidades que disponibilizei estão interessados:

- Leon
- Caramelo

 Obrigado pelo o esclarecimento. :)


Bem Rui, parece que são 5 cervejas para mim e 5 para o Bruno Leon! ;D
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #103 on: January 30, 2015, 04:34:26 pm »
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Os ingredientes que pedi já estão à caminho. A previsão é que eu receba dia 03/02/15.

Hoje fui ao mercado e comprei uma Porter da Mack (cervejaria aqui do norte da Noruega) para provar e saber como é uma porter, pois acho que nunca bebi uma porter. E eu espero que eu goste.  ;)

Qual a temperatura ideal para uma porter? Precisa de algum copo/taca em especial?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #104 on: January 30, 2015, 04:46:21 pm »
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Quote from: cariocarj01 on January 30, 2015, 04:34:26 pm
Os ingredientes que pedi já estão à caminho. A previsão é que eu receba dia 03/02/15.

Hoje fui ao mercado e comprei uma Porter da Mack (cervejaria aqui do norte da Noruega) para provar e saber como é uma porter, pois acho que nunca bebi uma porter. E eu espero que eu goste.  ;)

Qual a temperatura ideal para uma porter? Precisa de algum copo/taca em especial?

 Se calhar uns tremoços ou uns amendois podem ajudar... ;D ;D

  Just kidding... :)
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