Vinhos que bebemos

[classic-shaver]

A semana passada a acompanhar 1 cozido das furnas de S Miguel bebi o Duas Quintas 2012 da Ramos Pinto. Bom vinho, no entanto precisa de abrir um pouco, deixar respirar porque estava demasiado intenso. Depois de respirado, melhorou consideravelmente. No entanto, o ano passado bebi de um ano anterior, não me recordo qual, mas era claramente superior a este, mas ainda assim, um bom vinho.

Provei esse na semana passada através de um colega que admira esse vinho e fiquei com a mesma impressão, é um vinho que me parece ter potencial para envelhecimento.

Ultimamente tenho degustado muito vinhos espumantes e destacaria um aqui da minha zona, que me encheu as medidas: Reserva Pessoal, Quinta da Mata Fidalga.

[fsilva9]

Provei esse na semana passada através de um colega que admira esse vinho e fiquei com a mesma impressão, é um vinho que me parece ter potencial para envelhecimento.

Ultimamente tenho degustado muito vinhos espumantes e destacaria um aqui da minha zona, que me encheu as medidas: Reserva Pessoal, Quinta da Mata Fidalga.

Tenho bebido ainda menos, eu que normalmente já bebo raramente, então este ia-me saber mesmo bem se fosse ao nível dos anos anteriores, mas ficou um pouco aquém. O próximo que seja melhor.

[oversaturn]

Update:

-> Quinta da Alorna Branco Verdelho 2013 (VR Tejo)
Castas: 100% Verdelho
Vinificação: Prensagem directa das uvas inteiras, seguida de fermentação do mosto clarificado a 17ºC. Foram produzidas 3300 garrafas.
Produtor: Quinta da Alorna
Grau alcoólico: 13,0%
Preço: €3,95, loja do produtor

Notas: Muito agradável e refrescante, aroma com notas de fruta fresca, citrinos, ananás (!) e outros frutos tropicais no aroma, mas sem exagero, acidez bem equilibrada. Em suma, um vinho agradável e refrescante, descomplicado e fácil de beber e gostar, mais apropriado para o Verão – mas como não houve propriamente Verão de jeito, eis que “tratei” dele agora, e acompanhou estupendamente um peixe grelhado

 

-> Só - Touriga Nacional tinto 2008 (VR Península de Setúbal)
Castas: 100% Touriga Nacional
Vinificação: Segundo o produtor: “As uvas ricas em aromas, taninos e cor foram vinificadas utilizando um método clássico de vinho tinto de guarda que inclui um estágio em barricas novas de carvalho Allier e americano.” 20000 garrafas produzidas.
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
Grau alcoólico: 14,5%
Preço: €6, preço promocional (loja do produtor)

Notas: Não é uma Touriga Nacional típica, notam-se algumas notas florais típicas da casta mas muito discretas, o que predomina é a fruta vermelha e madura, alguma especiaria, num aroma denso e muito complexo, muito apetitoso, potente e elegante. Em suma, um vinho excelente, e com uma relação qualidade-preço portentosa! Agora expliquem-me porque raio é que a Bacalhôa resolveu descontinuar isto?!?!


-> Alorna Abafado 5 years – Vinho licoroso (DOC do Tejo)
Castas: 100% Fernão Pires
Vinificação: O mosto clarificado é abafado com aguardente vínica de modo a impedir a fermentação. O estágio prolonga-se por 5 anos em barricas de carvalho usadas.
Produtor: Quinta da Alorna (Tejo)
Grau alcoólico: 17,5%
Preço: €4,30 (loja do produtor)

Notas: Muito bom, este abafado! Aroma doce e apetitoso, a mel, frutos secos e figos, muito guloso – parece um Moscatel de Setúbal velho. Final longo. Bebido bem fresquinho, acompanhou divinamente umas castanhas assadas. Segundo o produtor, é “O melhor vinho licoroso para acompanhar o pastel de nata.” Algo que merece uma investigação séria e aprofundada.
Relação qualidade/preço brutal , se comprado na loja do produtor (já o vi a mais do dobro do preço em lojas lisboetas  )

[brg]

Mais umas notas:

Três Bagos DOC Douro Tinto 2011: Estava à espera de mais, não foi um vinho que me convencesse e tendo em conta o preço ainda menos.

Escasso DOC Douro Tinto 2011: Vinho interessante e agradável, uma boa escolha na sua faixa de preço.

Fonte Quente Jeropiga (Adega Cooperativa de Valpaços): Esta não é a sua habitual Jeropiga... Gosto bastante, doce e aromática e o álcool nota-se pouco. Não tem sido fácil de arranjar, mas ainda se encontra por aí.

[oversaturn]

-> Quadrifolia by Vallado tinto 2012 (DOC Douro)

Castas: Mistura de várias castas, maioritariamente Touriga Franca e Tinta Roriz.
Vinificação: Segundo o site do produtor, “As uvas, provenientes de vinhas com cerca de 20 anos, foram vinificadas em cubas de aço inox de 10.000 kg de capacidade durante uma semana, com temperatura controlada entre 25º-27ºC com remontagem e delastage automática programada. Seguiram-se 12 meses de estágio em cubas de inox.”
Produtor: Quinta do Vallado
Grau alcoólico: 13,5%
Preço: €3, preço promocional (Continente; preço normal à volta de €6)

Notas: Nunca tinha ouvido falar deste vinho, deparei-me com ele na prateleira do supermercado, em promoção a 50% desconto imediato, há coisa de duas semanas… e lá saltou um par de garrafas para o carrinho, até porque da Quinta do Vallado, isso sim, já tinha ouvido falar , uma das quintas mais antigas e famosas do Douro e de onde provém muita coisa boa.

Na garrafa referem a origem do nome, uma espécie de trevo de quatro folhas que está em vias de extinção, e cujo último reduto é a foz do Rio Corgo, nos terrenos onde este vinho é produzido.

E que tal este Quadrifolia? Fruta, fruta e mais fruta, bastante agradável, um vinho jovem com boa acidez, muita fruta madura e vermelha no aroma, algum vegetal também, muito pouca especiaria (ou quase inexistente), final médio. Um vinho agradável de beber e fácil de gostar.

Sinceramente gostei deste tinto, e se por um lado o preço de €6 é um pouco exagerado para um vinho entrada de gama, por outro lado é bastante agradável e acaba por talvez justificar esse valor. Já pelo preço promocional, é uma excelente compra – venham mais promoções destas que a malta agradece.

[JLTG]

Tem gente pelas terras tupiniquins pensando esse mudar para as "Zooropa"! Como vós comerdes e beberdes bem!

[brg]

Essas promoções são assim a modos que... porque por 7€ bem procurado já se encontra o Vallado Tinto. Mas é sempre bom ter essas alternativas, porque a qualidade da marca é bem conhecida. E Quadrifolia = 4x Folia

Outras notas:

Fronteira DOC Douro 2012: O que dizer? Um velho conhecido e com qualidade reconhecida. O preço aumentou um pouco, mas a qualidade acompanha. Alguém aqui pediu opinião de um vinho bastante frutado, e este é um deles.

[oversaturn]

Essas promoções são assim a modos que... porque por 7€ bem procurado já se encontra o Vallado Tinto. Mas é sempre bom ter essas alternativas, porque a qualidade da marca é bem conhecida. E Quadrifolia = 4x Folia

É isso. Por €6, que parece ser mesmo o preço normal dele (fui confirmar...), aproxima-se demasiado do Vallado. Até por isso penso que é um preço elevado para um entrada de gama, apesar da boa qualidade.
Já pelo preço promocional, é uma boa oportunidade.

Fronteira DOC Douro 2012: O que dizer? Um velho conhecido e com qualidade reconhecida. O preço aumentou um pouco, mas a qualidade acompanha. Alguém aqui pediu opinião de um vinho bastante frutado, e este é um deles.

Quinta da Fronteira = Companhia das Quintas (os mesmos da Qta. de Pancas, Qta do Cardo e até recentemente Qta. da Romeira em Bucelas (Prova Régia)), de maneiras que só pode ser coisa boa

[RedNight]

Provados ultimamente, Quinta da Ponte Pedrinha, Loios, Quinta da Alorna e Casa de Santar, na minha modesta (e leiga) opinião, gostei muito do último. Para mim, o melhor dos que estão supra-citados. 

[fsilva9]

Ontem à noite provei o Lua Cheia em Vinhas Velhas, Douro Branco 2011 a acompanhar robalo com molho à Bulhão Pato feito pela patroa. Muito bom vinho, 13º de volume alcoólico, no entanto sem se notar um travo marcado. Vinho ligeiramente doce, muito bem equilibrado. Penso que o preço foi à volta dos 6€. Muito boa compra, muito bom vinho.

[oversaturn]

Dificilmente estes serão "Vinhos que bebemos", pelo menos no quotidiano, devido à gama de preços e raridade de algumas destas produções... mas é muito bom saber que há 3 vinhos portugueses no "Top Ten" mundial da conceituada revista "Wine Spectator"!

Para esta revista, o melhor vinho deste ano é mesmo um português: o Vinho do Porto Dow's Vintage 2011 (99 pontos em 100!)

Na terceira e quarta posições, ficaram dois outros vinhos portugueses, também do Douro: Chryseia 2011 e Quinta do Vale Meão 2011.

Ainda mais três vinhos portugueses chegam ao Top100: Fonseca Vintage Port 2011 (13º lugar), Quinta do Portal Colheita de 2011 (27º) e Ramos Reserva de 2012, de João Portugal Ramos (56º).

"O Melhor vinho do mundo é português do Douro"
Os melhores vinhos do mundo em 2014, para a Wine Spectator
Saiba quais são os seis vinhos portugueses entre os 100 melhores do mundo
Dow’s Vintage 2011 vence Top 100 da Wine Spectator!

[Stützel]

Só maravilhas!! Estou curioso por alguns!! Hum!!

[edulpj]

Dificilmente estes serão "Vinhos que bebemos", pelo menos no quotidiano, devido à gama de preços e raridade de algumas destas produções... mas é muito bom saber que há 3 vinhos portugueses no "Top Ten" mundial da conceituada revista "Wine Spectator"!

Para esta revista, o melhor vinho deste ano é mesmo um português: o Vinho do Porto Dow's Vintage 2011 (99 pontos em 100!)

Na terceira e quarta posições, ficaram dois outros vinhos portugueses, também do Douro: Chryseia 2011 e Quinta do Vale Meão 2011.

Ainda mais três vinhos portugueses chegam ao Top100: Fonseca Vintage Port 2011 (13º lugar), Quinta do Portal Colheita de 2011 (27º) e Ramos Reserva de 2012, de João Portugal Ramos (56º).

"O Melhor vinho do mundo é português do Douro"
Os melhores vinhos do mundo em 2014, para a Wine Spectator
Saiba quais são os seis vinhos portugueses entre os 100 melhores do mundo
Dow’s Vintage 2011 vence Top 100 da Wine Spectator!

DEMOROU!!! Mas finalmente começou a aparecer quem tenha coragem de enfrentar a ditadura francesa...

[Gago]

Quanto será que custa um desses? 


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PS; EI!! Quem foi o gênio lá na "Periquita" que achou que era uma boa eliminar o diabo da rolha de cortiça!?!?!?

CARAGO! Um vinho português sem uma rolha?!?!?! Que vou colocar no meu pote de rolhas?   

[cuto]

Amanhã lá vou eu reabastecer o vinho de consumo corrente cá em casa.

Montes Ermos (para quem não conhece...RECOMENDO)

Comprado em BIB fica a 7 euros e pouco 5 litros.