Se quiseres uma opinião, a Estremoz é demasiado grande e seria muito melhor se em vez de duas peças fosse apenas uma peça. Se avançares para uma assim grande, uma asa maior também dá mais jeito que aquilo cheio de agua fica pesado. As estrias ou web que tem no interior dão muito jeito para espumar mas também é preciso algum cuidado extra para lavar.
Interessante.
Eu já fiz uma scuttle com um artesã de São Paulo, mas se revelou muito pesada, apesar de pequena. Sugiro usar um pote com água fervente e outro em cima.