Cervejas artesanais

[oversaturn]

Corram da Spaten.
Ela está para a Munique assim como a Itaipava para o Rio, como (pior cerveja) para (sua cidade).

LOL. Ainda bem que deixei lá ficar as Spaten!

Depois de ter bebido toda a semana Guinness á noite, hoje uma Schneider Weisse Tap7 Original:

(Image removed from quote.)

Não é artesanal, mas já que estão aqui a falar também da Franziskaner... 

A Schneider Weisse é a cervejaria de Weizenbier mais antiga. É independente e gerida em sétima geração pela familía Schneider. Uma maravilha de Weissbier extremamente aromática.

Que pinta tremenda! Quero uma!

[Gabriel Maia]

A Scheneider Weisse é disparada minha cervejaria de trigo favorita, em especial a Tap6. Tenho sempre umas 2 no armário, acho simplesmente fabulosa.
Essa Tap7 também é muito boa. Tive oportunidade de beber da torneira no ano passado em viagem a Alemanha e foi uma grande experiência.

Alex, não será a Weinhenstephaner a cervejaria de trigo mais antiga?
É curioso que essa cervejaria oferece um curso de mestre cervejeiro na Universidade Técnica de Munique (TUM). Minha namorada estudava lá e eu sempre tentava dar uma espiada nas aulas, mas parece que era a mais concorrida 

[goaman]

As aquisições de hoje.

[secretum]

As aquisições de hoje.

(Image removed from quote.)

Boa!
As outras não conheço mas a Duvel é sem dúvida excelente!

[Caramelo]

Uma da minhas favoritas (que ninguém falou ainda) é a mexicana Corona...

[goaman]

Uma da minhas favoritas (que ninguém falou ainda) é a mexicana Corona...

Já bebi á uns tempo e gostei muito!!!

[Caramelo]

Já bebi á uns tempo e gostei muito!!!

...claro que tem que ser com um gomo de limão e bebe-se pela garrafa.

[TheMonk]

...claro que tem que ser com um gomo de limão e bebe-se pela garrafa.

Com lima é ainda melhor do que com limão.

[Nuno Sá]

 Aqui há uns anos atrás fartava-me de beber Corona, é bem agradável e leve.

[SLB04]

A Scheneider Weisse é disparada minha cervejaria de trigo favorita, em especial a Tap6. Tenho sempre umas 2 no armário, acho simplesmente fabulosa.
Essa Tap7 também é muito boa. Tive oportunidade de beber da torneira no ano passado em viagem a Alemanha e foi uma grande experiência.

Alex, não será a Weinhenstephaner a cervejaria de trigo mais antiga?
É curioso que essa cervejaria oferece um curso de mestre cervejeiro na Universidade Técnica de Munique (TUM). Minha namorada estudava lá e eu sempre tentava dar uma espiada nas aulas, mas parece que era a mais concorrida 

A TAP6 é muito boa, mas não é para beber em quantidades. Beber Weizen directamente do barril é sempre muito melhor que da garrafa, mas infelizmente só se arranja mesmo nessa região.

A Weihenstephan é a cervejaria mais antiga que ainda existe, mas nem sempre fizeram Weizen. A Schneider foi a primeira cervejaria privada que recebeu a licença para fazer Weizen e que ainda existe. A fabrica "Weisse Brauhaus zu Kelheim" aonde a Schneider ainda produz a cerveja hoje, foi comprada em 1928, mas já faziam Weizen nessa fábrica desde em 1607.

Mas é mesmo interessante que a Weihenstephan oferece cursos de mestre cervejeiro. A muitos cerveijeiros artesãos que estudaram lá e fundaram as suas marcas proprias. Se ainda tivesse uns 20 anos ainda me tornava cervejeiro.

[SLB04]

As aquisições de hoje.

(Image removed from quote.)

A Leffe blond ainda é melhor que a Duvel. Hmm, muito bom.

[Stützel]

A Leffe blond ainda é melhor que a Duvel. Hmm, muito bom.

Eu já acho melhor a Duvel, mais gosto de ambas!!

[goaman]

Mais 3 para experimentar, 2 artesanais, e a bem conhecida Rochefort 10.

[Gabriel Maia]

A TAP6 é muito boa, mas não é para beber em quantidades. Beber Weizen directamente do barril é sempre muito melhor que da garrafa, mas infelizmente só se arranja mesmo nessa região.

A Weihenstephan é a cervejaria mais antiga que ainda existe, mas nem sempre fizeram Weizen. A Schneider foi a primeira cervejaria privada que recebeu a licença para fazer Weizen e que ainda existe. A fabrica "Weisse Brauhaus zu Kelheim" aonde a Schneider ainda produz a cerveja hoje, foi comprada em 1928, mas já faziam Weizen nessa fábrica desde em 1607.

Mas é mesmo interessante que a Weihenstephan oferece cursos de mestre cervejeiro. A muitos cerveijeiros artesãos que estudaram lá e fundaram as suas marcas proprias. Se ainda tivesse uns 20 anos ainda me tornava cervejeiro.

Grandes informações e esclarecimentos, Alex, muito obrigado.
Já agora, quando estiver de passagem por Hamburgo, procura o Altes Mädchen, onde bebi a Tap7 do barril, que pelo que eu entendi parece estar sempre disponível, ao contrário de outras opções sazonais. O bar realmente vale a visita.

[Nuno Sá]

 Não são propriamente artesanais mas as Guiness de 33cl estão a €3.59 no Lidl. Não sei se é o preço normal mas não me pareceram caras.