Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções

[Gago]

Vinhos portugueses, Erdinger, Paulaner e outras cervejas que vejo vocês postarem aqui, são algo comum no Supermercado Mundial que fica na esquina da minha rua. Felizmente!

Mas o mais legal que tem lá é isso:



Quem conhece? 

[goaman]

Guaraná já bebi, mas dessa marca não! 

[Gago]

Guaraná já bebi, mas dessa marca não! 

Rui, o Guaraná Cruzeiro tem mais de 30 anos. No Brasil existem inúmeras marcas de refrigerante de guaraná (também pudera), sendo a Antarctica a mais conhecida.
Mas o Cruzeiro era o guaraná que atendia as cidades pequenas, os subúrbios...lá em Duque de Caxias onde cresci, só dava Guaraná Cruzeiro e biscoito Skinny da Mabel (que por sinal a fábrica ficava perto da minha casa. Ou melhor, "fica", está lá até hoje firme e forte) 
Eu pensava que a empresa teria fechado, e fiquei feliz ao ver o guaraná na prateleira. É delicioso, muito melhor que Kuat, e custa quase nada. Uma garrafa de ml não marca mais que 2 reais.

[guest5676345]

Aqui só ha o Antártica e o Brasil.

[Caramelo]

 Entre Guaraná e cerveja...
Dispenso o guaraná, prefiro um Sumol de laranja...

[classic-shaver]

Entre Guaraná e cerveja...
Dispenso o guaraná, prefiro um Sumol de laranja...

Gosto disso! #Sumolicos

[Caramelo]

Gosto disso! #Sumolicos

...anónimos.

[goaman]

Hoje tive a oportunidade de testar excelentes cervejas!! Amanha já meto fotos e detalhes... entretanto adianto:


- Mean Sardine, Salema (Uma Belgian White (Witbier), novidade desta Cervejeira Portuguesa)
- Deusa, Celta (A minha primeira experiencia com esta Cervejeira, neste caso com uma Belgian Ale)
- Einsiedler (de pressão, ainda estou á procura de info sobre ela)
- De Molen, Pale Ale Citra (uma American Pale Ale de sonho!)


Foi uma excelente noite de testes cervejeiros!!! 

[Rui Marques]

Hoje tive a oportunidade de testar excelentes cervejas!! Amanha já meto fotos e detalhes... entretanto adianto:


- Mean Sardine, Salema (Uma Belgian White (Witbier), novidade desta Cervejeira Portuguesa)
- Deusa, Celta (A minha primeira experiencia com esta Cervejeira, neste caso com uma Belgian Ale)
- Einsiedler (de pressão, ainda estou á procura de info sobre ela)
- De Molen, Pale Ale Citra (uma American Pale Ale de sonho!)


Foi uma excelente noite de testes cervejeiros!!! 

Na Cerveteca?

[goaman]

As 2 ultimas, sim.

[goaman]

Vamos aos testes de ontem! 




- Mean Sardine, Salema, uma Belgian White (Witbier)

APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 16
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 7
NOTA FINAL: 3,8

COMENTÁRIO:
Penso que é a primeira (pelo menos é a primeira que provo) Belgian White (Witbier) feita cá no burgo, e muito bem conseguida. Tem todas as características comuns ao estilo bem marcadas, a laranja, o cravo e um suave amargor, alem de ter uma espuma constante e bem consistente.






- Deusa, Celta, uma Belgian Ale

APARÊNCIA: 4
AROMA: 6
SABOR: 15
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 6
NOTA FINAL: 3,5

COMENTÁRIO:
Um pouco adocicada demais. Embora tenha um bom corpo e uma carbonatação agradável, um pouco mais de amargor não lhe faria mal nenhum.






- Einsiedler Schwalbe-Bräu Schwarz, uma Schwarzbier Alemã (de pressão)

APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 16
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 6
NOTA FINAL: 3,7

COMENTÁRIO:
Malte, café e caramelo são as principais notas. Precisava de mais corpo para equilibrar a media/baixa carbonatação.






- De Molen, Pale Ale Citra, uma American Pale Ale

APARÊNCIA: 4
AROMA: 9
SABOR: 17
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 8
NOTA FINAL: 4,2

COMENTÁRIO:
A surpresa da noite! Uma bomba aromática!! Citrinos, frutos tropicais, caramelo e algumas flores, bem "temperados" com um amargor que vem do lúpulo "Citra", fizeram desta cerveja a estrela da noite!






... e por hoje é tudo! (acho!!) 

[Rui Marques]

Boas revisões. Podias indicar o local onde as podemos adquirir ou onde as adquiriste e desgustaste. Abraço.

[goaman]

Nos sítios do costume que já mencionei aqui antes, as 2 primeiras foi ao jantar no Moules & Beer, as outras 2 na Cerveteca!

[goaman]

Á pouco, acompanhando uma bela pizza de frutos do mar...



- Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen), uma German Hefeweizen.


APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 15
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 6
NOTA FINAL: 3,6

COMENTÁRIO:
Cerveja ao estilo da Franziskaner, mas sem o "travo" final do trigo. Bem refrescante e saborosa! Dentro das características principais do estilo, é uma boa cerveja para ter sempre no frigorífico para "qualquer eventualidade"!!!

Á vossa!!

[Caramelo]

Vamos aos testes de ontem! 




- Mean Sardine, Salema, uma Belgian White (Witbier)

APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 16
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 7
NOTA FINAL: 3,8

COMENTÁRIO:
Penso que é a primeira (pelo menos é a primeira que provo) Belgian White (Witbier) feita cá no burgo, e muito bem conseguida. Tem todas as características comuns ao estilo bem marcadas, a laranja, o cravo e um suave amargor, alem de ter uma espuma constante e bem consistente.

(Image removed from quote.)




- Deusa, Celta, uma Belgian Ale

APARÊNCIA: 4
AROMA: 6
SABOR: 15
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 6
NOTA FINAL: 3,5

COMENTÁRIO:
Um pouco adocicada demais. Embora tenha um bom corpo e uma carbonatação agradável, um pouco mais de amargor não lhe faria mal nenhum.

(Image removed from quote.)




- Einsiedler Böhmisch Schwarzbier, uma Schwarzbier Alemã (de pressão)

APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 16
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 6
NOTA FINAL: 3,7

COMENTÁRIO:
Malte, café e caramelo são as principais notas. Precisava de mais corpo para equilibrar a media/baixa carbonatação.

(Image removed from quote.)




- De Molen, Pale Ale Citra, uma American Pale Ale

APARÊNCIA: 4
AROMA: 9
SABOR: 17
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 8
NOTA FINAL: 4,2

COMENTÁRIO:
A surpresa da noite! Uma bomba aromática!! Citrinos, frutos tropicais, caramelo e algumas flores, bem "temperados" com um amargor que vem do lúpulo "Citra", fizeram desta cerveja a estrela da noite!

(Image removed from quote.)




... e por hoje é tudo! (acho!!) 

 4 cervejas de empreitada para avaliar, acho que o teste pode não corresponder á realidade...