Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções

[classic-shaver]

Ahah!

Grande Rui, o artesão cervejeiro oficial do fórum BC!!!!

[Caramelo]

 Depois do pincel e do sabão, vamos ter a cerveja...

[goaman]

Depois do pincel e do sabão, vamos ter a cerveja...

É um after shave com baixo teor alcoólico, que pode ser utilizado como pré shave... ou até mesmo in shave!!! 

[Rui Marques]

Ou até mesmo no beer of the day

[goaman]

E foi hoje a minha estreia!!

4ª hora de fermentação!! 

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=07rzLTACFsI" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=07rzLTACFsI</a>

[Gago]

Isso está a ficar sério!!!! 

[Caramelo]

E foi hoje a minha estreia!!

4ª hora de fermentação!! 

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=07rzLTACFsI" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=07rzLTACFsI</a>


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 Tens que chamar o químico cá do forum; O Emanuel...

[secretum]

Ena, já estou a ficar com sede!!!

[oversaturn]

Tens que chamar o químico cá do forum; O Emanuel...

posso perfeitamente ajudar a beber o produto final...

[classic-shaver]

posso perfeitamente ajudar a beber o produto final...

Eu não sou químico mas... Rui, se precisares de ajuda nessa empreitada, nomeadamente para testar o produto final (testes de carga), conta comigo!

[goaman]

Beer of the day.

- Achel 8 Blond, uma Belgian Strong Ale.


APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 16
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 7
NOTA FINAL: 3,8

COMENTÁRIOS
Aspecto: De cor âmbar. Boa formação de espuma e consistente.
Aroma: Malte, citrinos, algum lúpulo, álcool.
Palato: Média carbonatação, corpo médio, final rápido.
Sabor: Frutos cítricos, malte, ervas.
Impressão Geral: Um bom exemplar. Há melhores (para mim) dentro do estilo, mas não deixa de ser uma excelente opção.




Á vossa!!!

[goaman]

Beer of the day.

- Chimay Triple / Blanche (White), uma Abbey Tripel.


APARÊNCIA: 4
AROMA: 6
SABOR: 15
SENSAÇÃO: 3
CONJUNTO: 7
NOTA FINAL: 3,5

COMENTÁRIOS
Aspecto: Âmbar, quase alaranjada. Boa cabeça e bastante consistente.
Aroma: Lúpulo, citrinos e fermento.
Palato: Média/alta carbonatação, corpo médio, final amargo.
Sabor: Lúpulo, ervas.
Impressão Geral: Obviamente discutível, a minha opinião é que o excesso de lúpulo não assenta bem nesta tripel. Para mim, as cervejas Belgas de Abadia devem ser mais "adocicadas". Para "chapadas" de lúpulo sei bem que devo escolher APA's e IPA's.




Á vossa!!!

[Caramelo]

posso perfeitamente ajudar a beber o produto final...

...pronto, eu levo os tremoços.

[goaman]

Agora á pouco....

- Trappistes Rochefort 6, uma Belgian Strong Ale.


APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 17
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 8
NOTA FINAL: 4,0

COMENTÁRIOS
Aspecto: Laranja, quase opaca. Espuma grossa mas consistente.
Aroma: Caramelo, malte, especiarias.
Palato: Alta carbonatação, corpo médio, final bem longo.
Sabor: Caramelo, malte, fruta madura.
Impressão Geral: Espectacular! Muito complexa, álcool ( ABV: 7.5%) muito bem camuflado... uma excelente Belgian Strong Ale!! Aconselho vivamente a experimentarem se tiverem curiosidade em conhecer este estilo de cerveja!



Á vossa!!!

[goaman]

Beer of the day...

- Gordon Finest Scotch, uma Scotch Ale.


APARÊNCIA: 3
AROMA: 6
SABOR: 16
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 6
NOTA FINAL: 3,5

COMENTÁRIOS
Aspecto: Cor entre o Castanho e o rubi, límpida. Espuma fina, cremosa e duradoura.
Aroma: Caramelo, fruta madura.
Palato: Baixa carbonatação, corpo médio, final longo, sensação algo licorosa
Sabor: Caramelo, malte, fruta madura.
Impressão Geral: Um estilo tipicamente Escocês, nesta variante belga. Cerveja forte, encorpada, algo complexa mas muito bem equilibrada.



Á vossa!!!