Não é provocação nenhuma, e até já tinha pensado nisso! Fazer um teste a todas as "comerciais" Nacionais... Ainda não o fiz porque estou a alterar alguns parâmetros de avaliação tendo por base as Diretrizes de Estilo do BJCP (Beer Judge Certification Program). Quando começar a utilizar a avaliação usando estas directrizes, acho que consigo fazer uma avaliação pessoal, mas muito mais isenta e profissional.Obviamente que Sagres e Super Bock não são cervejas que façam parte do meu leque de favoritas, mas devem ser avaliadas devidamente, dentro do estilo em que estão inseridas. Aí até pode ser que eu tenha uma surpresa!!Obrigado por seguires o tópico Celso! Quando estiverem prontas, mando uma de cada das minhas pela tua Senhora para provares!!
Rui gostaria de te felicitar não só por este excelente tópico, a forma como está estruturado e toda a informação contida mas também por partilhares connosco a tua evolução. E agora homebrewing??Espetacular!!
Parabéns pelo post Rui!Que coincidência, afastado a algum tempo do fórum, tambémestive, nos últimos meses imerso no mundo das cervejasespeciais. Abri uma conta no Brejas, e avaliei a Westvleterenna mesma época que tu a fizestes... Outra: Minha primeira brassagem foi no dia primeiro de setembro!
Que grande prazer regressar ao teu tópico, Rui!Dá muito gosto ler tuas avaliações e tua experiência em cervejeiro!Eu tenho caminhado pouco por estes lados. Um trigo ali, um single malt acolá, mas nada muito além. Desta última encomenda tive a oportunidade de experimentar algumas. Destaque para a 5am e a Nocturnum, que volta e meia compro novamente.
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Topic: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções (Read 136763 times)