Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções

[goaman]

Obrigado Celso!!! 

É basicamente uma Weiss, wheat é um termo generalista para as cervejas que levam trigo!
Preferi não editar para se ouvir o gás...

[Caramelo]

Obrigado Celso!!! 

É basicamente uma Weiss, wheat é um termo generalista para as cervejas que levam trigo!
Preferi não editar para se ouvir o gás...

 Bem, esse som é bastante "apetecível"...

[MotaJV]

Parabéns!!

[oversaturn]

Boa! Já marchava.

Já ssei quem vai ser o fornecedor de cerveja da próxima tertúlia.

[JLTG]

Aqui, já iria pro crime também! Pena que não se pode enviar via modem!

[Stützel]

E as experiências aumentando Rui ... parabéns!! Guando tiveres o Brasil em seus planos de ferias ... fica aqui o convite ... mas e prepara para as convencionais Cerveja Pilsen com muito churrasco ... ha ha ha!!

[goaman]

E as experiências aumentando Rui ... parabéns!! Guando tiveres o Brasil em seus planos de ferias ... fica aqui o convite ... mas e prepara para as convencionais Cerveja Pilsen com muito churrasco ... ha ha ha!!

Muito obrigado pelo convite Daniel! O tipo de cerveja é o menos importante!! 





Vamos aos testes deste fim de semana...




- Laurentina Clara, uma Pale Lager Moçambicana!.



APARÊNCIA: 3
AROMA: 2
SABOR: 14
SENSAÇÃO: 2
CONJUNTO: 5
NOTA FINAL: 2,6

COMENTÁRIOS
Aspecto: Cor dourada. Média formação de espuma, desaparece rapidamente.
Aroma: Malte.
Palato: Média carbonatação, pouco corpo.
Sabor: Malte, algum amargor do lúpulo.
Impressão Geral: Cerveja bastante fraca, inferior ás nossas industriais mais comuns.







- BrewDog Libertine Black Ale, uma Black IPA.



APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 17
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 8
NOTA FINAL: 4,0

COMENTÁRIOS
Aspecto: Cor castanha/rubi. Excelente formação de espuma, consistente.
Aroma: Lúpulo, citrinos, frutos tropicais e aromas florais.
Palato: Média carbonatação, alguma acidez final.
Sabor: Lupulos e sabores de maltes torrados (café, caramelo).
Impressão Geral: Foi a minha 1ª Black IPA. Excelente! Esta combinação de uma IPA com maltes mais torrados é bastante agradável!







- La Quince / Guineu Vanilla Black Velvet, uma Imperial Stout.



APARÊNCIA: 4
AROMA: 6
SABOR: 15
SENSAÇÃO: 3
CONJUNTO: 5
NOTA FINAL: 3,3

COMENTÁRIOS
Aspecto: Cor castanha, opaca. Boa formação de espuma, cremosa e consistente.
Aroma: Álcool, café, maltes bem torrados.
Palato: Baixa carbonatação, licorosa.
Sabor: Álcool, café, algum chocolate e um pequeno travo a baunilha.
Impressão Geral: Fiquei algo desapontado. É um novo lançamento de nuestros hermanos, mas esperava mais. O álcool é notório demais, e em demasia. A baunilha que tem no nome, na boca não lhe faz juz, e parece-me algo desequilibrada... Espero que melhore em próximos lotes.







- Evil Twin Falco IPA, uma IPA.



APARÊNCIA: 4
AROMA: 7
SABOR: 17
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 7
NOTA FINAL: 3,9

COMENTÁRIOS
Aspecto: Cor dourada. Boa formação de espuma.
Aroma: Lúpulo, aromas cítricos.
Palato: Média/alta carbonatação, final longo e amargo.
Sabor: Lúpulo, citrinos e notas de frutos tropicais, levedura.
Impressão Geral: Uma boa IPA no aspecto geral. Os sabores estão bem conjugados e é bastante agradável.








Á vossa!!!

[guest5676345]

Realmente Rui, a tua cerveja tem um aspecto muito bom. E tem muito gas. Gosto disso numa cerveja.

Parabéns.

[goaman]

Realmente Rui, a tua cerveja tem um aspecto muito bom. E tem muito gas. Gosto disso numa cerveja.

Parabéns.

Muito obrigado pelas palavras! 

[Gabriel Maia]

Muito bom, Rui!
Tua cerveja tem excelente aspecto!
E que grande barulho na hora de abrir! A carbonatação parece muito bem acertada.
E está com uma cor muito vistosa também.
Espero que no conjunto tenha saído do seu agrado, pois me parece muito bem conseguida.
Grande abraço!

[goaman]

Muito bom, Rui!
Tua cerveja tem excelente aspecto!
E que grande barulho na hora de abrir! A carbonatação parece muito bem acertada.
E está com uma cor muito vistosa também.
Espero que no conjunto tenha saído do seu agrado, pois me parece muito bem conseguida.
Grande abraço!

Muito obrigado Gabriel! 



Passei no hipermercado Continente e caíram 2 para o saco para experimentar...

[goaman]

Beer of the day,


- Mikkeller Beer Geek Breakfast, uma Oatmeal Stout.



APARÊNCIA: 4
AROMA: 8
SABOR: 17
SENSAÇÃO: 4
CONJUNTO: 8
NOTA FINAL: 4,1

COMENTÁRIOS
Aspecto: Cor negra. Excelente formação de espuma muito cremosa.
Aroma: Café, malte torrado.
Palato: Baixa carbonatação, corpo denso.
Sabor: Café, malte torrado, notas fumadas, doçura equilibrada com um amargor final de café e chocolate amargo.
Impressão Geral: Excelente cerveja! Muito equilibrada e extremamente saborosa!



Á vossa!!!

[Caramelo]

Muito obrigado Gabriel! 



Passei no hipermercado Continente e caíram 2 para o saco para experimentar...

(Image removed from quote.)

 A Stella é mais agradavel no seu pais de origem (Belgica), já a comprei cá, mas não me soube tão bem...

[goaman]

Bebeste lá em pressão ou garrafa?

[Caramelo]

Bebeste lá em pressão ou garrafa?

 Á pressão, se calhar pode ser essa a razão.