Sim, mas demora um pouco mais para fazer o fio com a 3K que com a 1K, mas essa pedra serve sim.
Não consegui ler a especificação do produto.http://www.shoptime.com.br/produto/110882121/afiador-de-facas-diamantado-tramontina?opn=GOOGLEXML&epar=googlepla&WT.srch=1