Barbear Clássico

Café Central => Cerveja, tremoços e amendoins => Topic started by: JLTG on September 22, 2013, 12:48:21 pm

Title: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: JLTG on September 22, 2013, 12:48:21 pm
Acabo de ver em vídeo

"Rolha é o produto mais famoso feito com a cortiça, extraída do sobreiro

Rolha faz parte da história do vinho, uma das bebidas mais admiradas.
Portugal é o principal produtor mundial com 44 milhões de unidades por dia

A rolha é o produto mais famoso feito com a casca do sobreiro. A cortiça, por suas qualidades físicas – de flexibilidade, elasticidade, densidade e, principalmente como isolante térmico e acústico – tem aplicação em muitos produtos – desde aviões e barcos até armamento e equipamentos da Nasa.
Os portugueses dizem que a cortiça é o petróleo da pátria. Raul Vale, relações públicas de uma empresa produtora de rolhas, explica a importância da espessura da cortiça. “Isso é importante até pelo tamanho das rolhas que nós vamos fazer. Mas o mais importante tem a ver com a porosidade. Quanto menos poros e rasgos tiver a cortiça, melhor o produto final”.
Depois de seca, a cortiça passa por um processo de cozedura para limpá-la de impurezas e para que ela volte ao índice de umidade original. A partir disso ela está pronta pra fazer seu principal produto, a rolha.
Nas fábricas, as placas de cortiça são cortadas em tiras. Em uma máquina, é feita a "brocagem", primeira das várias operações, todas elas automáticas.
Existem vários tipos de rolha, desde a castiça ou natural, com pura cortiça – usada para os vinhos de guarda, aqueles que vão ficar muito tempo na garrafa – até as chamadas "rolhas técnicas", feitas com aglomerado de cortiça e outros materiais. Rolha de champanha – espumantes em geral – é diferente, porque tem um pescocinho que vai dar o gosto do papôco.
Isabel Maria Allegro é quimica e diretora de uma instalação. “Uma boa rolha é uma rolha visualmente perfeita, como uma mulher bonita. E que, principalmente, é capaz de não alterar o vinho”, diz a especialista.  O terror de todo produtor de vinho é o chamado gosto de rolha, um defeito que põe a perder a melhor bebida.
Portugal é o principal produtor mundial de rolhas, coisa de 44 milhões de unidades por dia. Muito para a exportação, mas boa parte fica por lá, para abastecer as vinícolas do país.
Veja reportagem completa em video no link http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-rural/t/edicoes/v/sobreiro-e-arvore-especial-que-tem-na-casca-seu-principal-produto/2839754/"
Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: Michele on September 22, 2013, 01:33:52 pm
A produção em Portugal não está "nacionalizada" mas "privatizada" na mão de um grande grupo económico que domina todo o mercado :-(
Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: Colcurinho on September 22, 2013, 01:49:18 pm
A cortiça é um material natural fenomenal.

 ;D ;D legendas quando uma Portuguesa falou  ;D É assim tão complicado para vós? Os Brasileiros cá em Portugal entendem-nos bem!!!
Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: HCPaiva on September 22, 2013, 03:55:32 pm
A cortiça é um material natural fenomenal.

 ;D ;D legendas quando uma Portuguesa falou  ;D É assim tão complicado para vós? Os Brasileiros cá em Portugal entendem-nos bem!!!

Acredito, caro Colcurinho, que se deve ao fato da imensa audiência deste programa matinal ser de pessoas que residem em rincões afastados das grandes metrópoles brasileiras, as quais dialogam por inúmeras linguagens de acordo com as peculiaridades regionais do país. Acredito que a intenção do Globo Rural seria facilitar a compreensão do que se estava a falar na reportagem.

Belíssima reportagem!!!
Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: JLTG on September 22, 2013, 04:22:55 pm
Aqui no Brasil não nos entendemos em certas ocasiões, tamanha diversidade de sotaques! Imagina misturar os sotaques portugueses? Vejam http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/noticia/2013/09/o-gauches-que-une-geracoes-migra-para-a-capital-na-semana-farroupilha-4264857.html (http://zerohora.clicrbs.com.br/rs/noticia/2013/09/o-gauches-que-une-geracoes-migra-para-a-capital-na-semana-farroupilha-4264857.html)


(https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/156494_451216108263384_1045311020_n.jpg)




(https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/s720x720/526949_521447217906939_1654845238_n.jpg)
Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: HCPaiva on September 22, 2013, 04:37:34 pm
(http://1.bp.blogspot.com/-8fslyMvmNOU/TtQc8-xp3RI/AAAAAAAAAh4/IMpfl7kMBb4/s1600/filmesemceares.jpg)

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Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: brg on September 22, 2013, 07:17:26 pm
Ainda há muita ignorância em relação ao processo de produção de cortiça. Vejam lá que muitos Americanos acreditavam que andamos a matar árvores para fazer rolhas, e que era preferível usar sintético!
A cortiça um recurso natural e renovável.
Title: Re: Rolha - reportagem Globo Rural
Post by: Colcurinho on September 22, 2013, 07:21:48 pm
Ainda há muita ignorância em relação ao processo de produção de cortiça. Vejam lá que muitos Americanos acreditavam que andamos a matar árvores para fazer rolhas, e que era preferível usar sintético!
A cortiça um recurso natural e renovável.

E se fosse o caso, não vejo qual o problema. O mundo inteiro, incluindo eles muito em particular, não matamos árvores para fazer um pouco de tudo?

A Finlândia que corta árvores aos milhares largos todos os anos, tem mais árvores nos anos correntes do que tinha à umas quantas décadas atrás. É tudo uma questão de boa gestão.
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