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Para organizar as coisas, vamos discutir cervejas artesanais aqui.
Eu gosto das Coruja e Eisenbahn. E vocês?
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Essas são ótimas JL!
Eu gosto muito da Bierland, de SC; Da Therezópolis e da Rotter, no Rio; da Dado Bier, do RS; da Bamberg e da Colorado, de SP.
Atualmente estou sem beber por conta de uma dieta.
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Para organizar as coisas, vamos discutir cervejas artesanais aqui.
Eu gosto das Coruja e Eisenbahn. E vocês?
Os confrades que visitarem Londrina, não deixem de
conhecerem a "Fábrica 1", uma pequena cervejaria
aqui da cidade.
Menção honrosa ao chopp Lager
http://fabrica1.com/
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Só pra dar água na boca:
(http://fabrica1.com/wp-content/uploads/Chamada-Costela-Chopp-Voz-e-violão.jpg)
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(http://screamyell.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/01/coruja4.jpg)
Caro JL essas cervejas estão disponíveis nos supermercados do Brasil em geral ?
Garcia,Bretas etc.
Ou terei de ir a Porto Alegre para as degustar ?
Vem para cá tomar umas comigo! Brincadeira!
Tem à venda online.
Só pra dar água na boca:
(http://fabrica1.com/wp-content/uploads/Chamada-Costela-Chopp-Voz-e-violão.jpg)
Já está indo â churrasqueira uma bela costela! Para comer com cerveja gelada, é claro!
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Vem para cá tomar umas comigo! Brincadeira!
Tem à venda online.
Iria com todo prazer, mas sempre que vou ao Brasil o meu destino é Ipatinga MG.
Mas para a próxima visita vou ficar esperto com as artesanais ;).
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Eisenbahn e um luxo.
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Aproveito para partilhar alguns links que tenho lido sobre cervejas artesanais:
http://www.beeradvocate.com/
http://cervejaartesanalportuguesa.tumblr.com/
http://www.cervejasdomundo.com/
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Viva, Rui, o beeradvocate é minha referência no assunto.
Das brasileiras minhas preferidas são as da Eisenbahn e Mistura Clássica, de Niterói.
Ainda ontem bebi a exótica Stout Açaí da Amazon Beer, campeã do Festival Brasileiro de Cerveja 2014, e achei bem ruinzinha...
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Sobre cerveja como um todo:
http://cervejologia.blogspot.com.br
http://www.brejas.com.br
http://www.cervejasdomundo.com
http://www.sociedadedacerveja.com.br
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Esse artigo (http://www.brejas.com.br/cerveja.shtml) da Brejas está muito bom!
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Meu conhecimento de cerveja artesanal é quase nulo. A que mais gostava era a Devassa, que já deixou de ser artesanal a anos... (ainda assim sempre passo no boteco da Devassa no Barra Shopping).
Therezópolis conheço, como bom Caxiense que fui, mas de resto....apenas o Chopp de Banana do Banana Jack ;D
Aceito recomendações, especialmente de cervejas fora do comum, como essa de Açaí, que o meu xará mencionou. :D
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Já bebi muita cerveja de algumas variedades, mas nunca una artesanal vou acompanhar com interesse este tópico.
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Gago, se tiveres a oportunidade, recomendo uma visita a Cadeg, especialmente a loja de cervejas que fica perto do elevador no último andar, mas esqueci o nome...
Os vendedores são atenciosos e sempre têm uma boa sugestão. E os preços são melhores do que se encontra online. Toda semana dou uma passada por lá...
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Por acaso vou beber agora uma mas nao é artesanal. Super Bike ( Super Bock) preta sem alcool. Nunca provei esta. :D
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Agora estou nessa aqui (http://www.weltenburger.com.br).
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Gago, se tiveres a oportunidade, recomendo uma visita a Cadeg, especialmente a loja de cervejas que fica perto do elevador no último andar, mas esqueci o nome...
Os vendedores são atenciosos e sempre têm uma boa sugestão. E os preços são melhores do que se encontra online. Toda semana dou uma passada por lá...
Pô... tá aí, boa! CADEG sempre foi um lugar que eu vou só para comprar presunto (não fiambre, presunto!) queijo, vinho, bacalhau... nunca pensei nisso. ;D
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Alguém lembra da Brahma Black? acabou isso?
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CADEG é show, em variedade e preço.
Tem uma loja no Campo de São Cristóvão que também tem muita coisa legal.
Acho que não tem nome. Fica na calçada do ponto de ônibus em frente ao Posto BR, ao lado de um estacionamento.
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CADEG é show, em variedade e preço.
Tem uma loja no Campo de São Cristóvão que também tem muita coisa legal.
Acho que não tem nome. Fica na calçada do ponto de ônibus em frente ao Posto BR, ao lado de um estacionamento.
Anotado ;)
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Preta e sem álcool? Prefiro as louras com muito álcool!
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Preta e sem álcool? Prefiro as louras com muito álcool!
Tambem nao sou muito apreciador de cervejas pretas, mas tem de se provar para saber o sabor delas.
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Já eu, adoro boa cerveja preta... Guinness em particular. :)
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Experimentem está "Weltenburger Hefe Weißbier Dunkel" feita aqui em Teresópolis, é escura.
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Direto da minha adega (quebrando meu protocolo) esta, minha esposa me presenteou.
(http://i67.photobucket.com/albums/h305/SrStutzel/Cerveja/01_zpsc8becd65.jpg)
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Já eu, adoro boa cerveja preta... Guinness em particular. :)
GUINNESS??
(https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ7j7eH11jKmKm3UJDRWdbhvKSaKbv1uA5SkJ0ZO-r3FtC3HSxoGQ)
Experimentem está "Weltenburger Hefe Weißbier Dunkel" feita aqui em Teresópolis, é escura.
Puta.... que nome fácil de lembrar!! ;D ;D ;D
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Direto da minha adega (quebrando meu protocolo) esta, minha esposa me presenteou.
(http://i67.photobucket.com/albums/h305/SrStutzel/Cerveja/01_zpsc8becd65.jpg)
Para domingo ha noite ja tarde para beber que amanha é dia de trabalho. :D
Sao 00:50 em PT.
A esta hora so chá ou cevada quentinha. :D
Ate amanha confrades. :)
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Confrades... hoje provei um vinho rosé chamado Mateus. Adorei! Que dizem dele?
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Confrades... hoje provei um vinho rosé chamado Mateus. Adorei! Que dizem dele?
Aqui sempre ouvi dizer que é vinho para senhoras, por ser levezinho. :D
Mas acho um vinho bem jeitoso fresco, leve e escorrega bem. :)
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Confrades... hoje provei um vinho rosé chamado Mateus. Adorei! Que dizem dele?
É perfeito para o lazer, com aperitivos, gosto muito das notas deste vinho.
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Confrades... hoje provei um vinho rosé chamado Mateus. Adorei! Que dizem dele?
Não gosto, não é vinho... E se soubesses como é feito, se calhar também não gostavas! :P
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Aqui sempre ouvi dizer que é vinho para senhoras, por ser levezinho. :D
;D ;D
Que bom! huahuahua
É perfeito para o lazer, com aperitivos, gosto muito das notas deste vinho.
Foi depois do almoço... um calorão danado. Pegou muito bem. :)
Não gosto, não é vinho... E se soubesses como é feito, se calhar também não gostavas! :P
Meu cunhado falou isso; Que tudo que não presta pra fazer vinho... vira esse Mateus. ;D ;D ;D
isso depois de acabarmos com a garrafa. :P
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;D ;D
Que bom! huahuahua
Foi depois do almoço... um calorão danado. Pegou muito bem. :)
Meu cunhado falou isso; Que tudo que não presta pra fazer vinho... vira esse Mateus. ;D ;D ;D
isso depois de acabarmos com a garrafa. :P
Pois... Digo-te apenas que ele tem razão. :P
Agora lá que escorrega bem, escorrega!
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Agora lá que escorrega bem, escorrega!
E isso ai. ;D
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Pois... Digo-te apenas que ele tem razão. :P
Agora lá que escorrega bem, escorrega!
E o que diz to Tons Duorum ?
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Tenho duas garrafas 2011, e não degustei ainda.
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E o que diz to Tons Duorum ?
Curiosamente ainda ontem bebi uma dessas!
É um vinho bastante competente para o preço. Eu sou um confesso apreciador dos vinhos do Douro, e este é um bom exemplar dos vinhos < €5.
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Curiosamente ainda ontem bebi uma dessas!
É um vinho bastante competente para o preço. Eu sou um confesso apreciador dos vinhos do Douro, e este é um bom exemplar dos vinhos < €5.
Aqui no brasil o preço e outra historia. :-[, mas hoje apreciei o Periquita 2008, tenho 5 (cinco) garrafas ainda. ;D
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Eu confesso que sou um ignorante sobre vinhos. Mas diz meu cunhado que o que vem do Douro, é bom :P
Amanhã farei uma visita à uma lojnha aqui ao lado, e levarei alguns Mateus, Tons, e o tal chaminé. Além claro, da Amarula, que não fico sem :D
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Acabo de criar um topico para podermos falar de vinhos sem incomodar as cervejas, falemos lá entao, confrades.
:)
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Deixo aqui mais um contributo:
"REINHEITSGEBOT
Imagine-se curtindo uma ressaca de matar. Dor de cabeça, choro e ranger de dentes. E você tem absoluta certeza de que essa ressaca veio de uma cerveja sabidamente muito ruim que você tomou na véspera.
Foi exatamente o mal que acometeu Guilherme IV, duque da Baviera (região alemã onde está Munique), no dia 23 de abril do longínquo ano de 1516, quando assinou a Reinheitsgebot, ou, para os íntimos, a Lei de Pureza da Cerveja, a qual determinava que a breja local só poderia, dali em diante, ser produzida utilizando-se apenas água pura, malte e lúpulo. O fermento, por sua vez, foi incluído nesta lei algum tempo mais tarde, uma vez que ainda não era conhecido.
Guilherme tinha ótimos motivos para radicalizar. Até então, os cervejeiros da Baviera, na tentativa de “inovar” suas receitas, incluíam ingredientes bizarros na cerveja, como fuligem e cal, o que, provavelmente, teria causado a ressaca ducal.
Hoje, muitas cervejarias ainda seguem à risca a Reinheitsgebot, principalmente as alemãs e belgas, o que explica a excelência das brejas produzidas nesses países. No Brasil, várias cervejarias artesanais também compartilham do mesmo ideal de Gulherme, como a Eisenbahn e a Falke, produzindo cervejas de qualidade indiscutível.
Leia a íntegra traduzida da Reinheitsgebot:
"Como a cerveja deve ser elaborada e vendida neste país, no verão e no inverno: Decretamos, firmamos e estabelecemos, baseados no Conselho Regional, que daqui em diante, no principado da Baviera, tanto nos campos como nas cidades e feiras, de São Miguel até São Jorge, uma caneca de 1 litro (1) ou uma cabeça (2) de cerveja sejam vendidos por não mais que 1 Pfennig da moeda de Munique, e de São Jorge até São Miguel a caneca de 1 litro por não mais que 2 Pfennig da mesma moeda, e a cabeça por não mais que 3 Heller (3), sob as penas da lei. Se alguém fabricar ou tiver cerveja diferente da Märzen, não pode de forma alguma vende-la por preço superior a 1 Pfennig por caneca de 1 litro . Em especial, desejamos que daqui em diante, em todas as nossas cidades, nas feiras, no campo, nenhuma cerveja contenha outra coisa além de cevada, lúpulo e água. Quem, conhecendo esta ordem, a transgredir e não respeitar, terá seu barril de cerveja confiscado pela autoridade judicial competente, por castigo e sem apelo, tantas vezes quantas acontecer. No entanto, se um taberneiro comprar de um fabricante um, dois ou três baldes (4) de cerveja para servir ao povo comum, a ele somente, e a mais ninguém, será permitido e não proibido vender e servir a caneca de 1 litro ou a cabeça de cerveja por 1 Heller a mais que o estabelecido anteriormente.”
Guilherme IV, duque da Baviera, no dia de São Jorge (23 de abril), no ano de 1516, em Ingolstadt"
(Extraído do livro "O catecismo da Cerveja", de Conrad Seidl - Editora Senac)
(1) A caneca da Baviera tinha na época 1,069 litros.
(2) Tigela em forma semicircular para líquidos, com pouco menos de uma caneca de 1 litro.
(3) O Heller geralmente equivale a meio Pfennig
(4) Equivalente a 60 canecas de 1 litro."
Fonte: http://www.brejas.com.br/reinheitsgebot.shtml
Então falemos do que está posto nessa lei! E não de outra bebida que quer ser cerveja!
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Curiosamente ainda ontem bebi uma dessas!
É um vinho bastante competente para o preço. Eu sou um confesso apreciador dos vinhos do Douro, e este é um bom exemplar dos vinhos < €5.
Em Outubro andei a passear pela zona vinhateira duriense e passei por essa quinta (zona de Foz Coa). Trouxe ali umas garrafas da Cooperativa, mas ainda não as "ataquei" :)
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Aqui sempre ouvi dizer que é vinho para senhoras, por ser levezinho. :D
Mas acho um vinho bem jeitoso fresco, leve e escorrega bem. :)
Sabes que as garrafas de vinho atuais são mais estreitas para que as mulheres possam pegar melhor nas mesmas :)?
Logo pela lógica, todo o vinho moderno é para senhoras :D
Por acaso gosto do Mateus (ou outros rosés), é excelente no Verão com marisco.
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Sabes que as garrafas de vinho atuais são mais estreitas para que as mulheres possam pegar melhor nas mesmas :)?
Logo pela lógica, todo o vinho moderno é para senhoras :D
Por acaso gosto do Mateus (ou outros rosés), é excelente no Verão com marisco.
Hum.. servido com uma lula à dorê..... ::)
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Em Outubro andei a passear pela zona vinhateira duriense e passei por essa quinta (zona de Foz Coa). Trouxe ali umas garrafas da Cooperativa, mas ainda não as "ataquei" :)
Se calhar está na altura... :P
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Já eu, adoro boa cerveja preta... Guinness em particular. :)
Eu também!!! ;)
Cerveja Porter, qualquer uma! :)
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Eu também!!! ;)
Cerveja Porter, qualquer uma! :)
+1
Demoiselle da Colorado
Fica a dica ESB da Fuller's( british )
Cerveja de consumo diário que eu bebo é a Sul Americana( na verdade bebo vario tipos), puro malte e leve amargor.
Pra quem gosta de frutos do mar uma boa pedida e a Golden da Baden Banden
Apouco tempo teve o festival da cerveja "artesanal" em Blumenau-SC
Aqui em Florianópolis tem umas 4 cervejarias artesanais, dá pra visitar uma por semana tranquilamente, tirando o bares especializados, tá difícil a vida aqui.
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Por falar em Colorado...acabam de chegar à minha geladeira:
(https://lh4.googleusercontent.com/6ElpOplKUsCMa12ifelJHh9yAQvdS-ZYDVd5y5LbHE8=w287-h509-no)
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Ontem bebi uma Franziskaner preta. Bem boa.
Nao sobrou nadinha com uma pizza a acompanhar. :D
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Ontem bebi uma Franzikaner preta. Bem boa.
Nao sobrou nadinha com uma pizza a acompanhar. :D
Eu mandei "abaixo" duas Franziskaner de pressão ontem á noite!!! Adorei!!
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Eu mandei "abaixo" duas Franziskaner de pressão ontem á noite!!! Adorei!!
O Lidl aqui na zona tem-las em promoção a 1,79. Ainda não tive foi tempo para ir lá buscar umas quantas.
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O Lidl aqui na zona tem-las em promoção a 1,79. Ainda não tive foi tempo para ir lá buscar umas quantas.
Tem sim. Nos outros hipers sao mais caras um bocado
Mas nada que chegue a uma Carlsberg, Heineken e claro a Super Bock :D
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Duas palavras. Sagres preta.
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Duas palavras. Sagres preta.
Uma palavra, Guinness :)
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Eu mandei "abaixo" duas Franziskaner de pressão ontem á noite!!! Adorei!!
O Lidl aqui na zona tem-las em promoção a 1,79. Ainda não tive foi tempo para ir lá buscar umas quantas.
Interessante, qual a capacidade das garrafas?
Rui, compras-te algum barril no Lidl? Se sim, quanto custou?
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Interessante, qual a capacidade das garrafas?
Rui, compras-te algum barril no Lidl? Se sim, quanto custou?
Desculpa, não me fiz entender bem. As Franziskaner do Lidl são em garrafa e têm os 0,5l da praxe.
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Desculpa, não me fiz entender bem. As Franziskaner do Lidl são em garrafa e têm os 0,5l da praxe.
Obrigado FatSlim, estive a ver as fotos na Net; é a garrafa do frade, é uma excelente cerveja, amanhã vou ao Lidl... 8)
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Uma palavra, Guinness :)
Também sou apreciador de Guinness. O que escrevi era uma ironia emcapotada ao que o Bninho escreveu. Não sou apreciador de Super bock, se beber é só uma da-me cabo do fígado, faz-me lembrar aquela anedota:
Cliente:
- Sachabor queria um Whisky sem gelo.
Barman:
- Vai beber o Whisky quente ?
Cliente:
- Ah e tal o gelo da-me cabo do fígado...
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Gago, se tiveres a oportunidade, recomendo uma visita a Cadeg, especialmente a loja de cervejas que fica perto do elevador no último andar, mas esqueci o nome...
Os vendedores são atenciosos e sempre têm uma boa sugestão. E os preços são melhores do que se encontra online. Toda semana dou uma passada por lá...
Acho que a loja se chama Dream Beer.
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Interessante, qual a capacidade das garrafas?
Rui, compras-te algum barril no Lidl? Se sim, quanto custou?
Não, bebi num bar em Oeiras. Gostei bastante!!! Aquilo é servido em copos bem grandes!!
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Também sou apreciador de Guinness. O que escrevi era uma ironia emcapotada ao que o Bninho escreveu. Não sou apreciador de Super bock, se beber é só uma da-me cabo do fígado, faz-me lembrar aquela anedota:
Cliente:
- Sachabor queria um Whisky sem gelo.
Barman:
- Vai beber o Whisky quente ?
Cliente:
- Ah e tal o gelo da-me cabo do fígado...
Trabalhou um homem comigo assim
So lhe cabia bem a Cristal, ele dizia que a Super Bock lhe dava azia.
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Não, bebi num bar em Oeiras. Gostei bastante!!! Aquilo é servido em copos bem grandes!!
Rui, então e o treino? Andas a descurar a dieta...
Um gentleman cheio de sabões requintados e depois estraga-se com cerveja... #ShameOnYou
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Ahahaha!!!! O treino é o que me vale!!! Queimo tudo num instante!!!
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Ahahaha!!!! O treino é o que me vale!!! Queimo tudo num instante!!!
;D estava a brincar
E de que valeria uma vida completamente regrada, com a negação e repressão constante dos prazeres da vida? O que seria se nos forçassemos constantemente a não degustar um bom vinho, fumar uma boa cachimbada, sorver uma deliciosa cerveja?
Valeria certamente na mesma, mas seria menos rica de sabores e sensações.
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Exactamente!! :D
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Rui, então e o treino? Andas a descurar a dieta...
Um gentleman cheio de sabões requintados e depois estraga-se com cerveja... #ShameOnYou
Por essas e por outra, é que eu acho essa dos "cavalheiros" uma grande treta... :P
Rui, continua nas tuas cervejolas, olha eu de vez em bebo umas cervejas mais requintadas, mas tambem gosto de umas minis Sagres com uns amendoins ou uns tremoços, coisas de Homem-macho com carácter... 8)
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Por essas e por outra, é que eu acho essa dos "cavalheiros" uma grande treta... :P
Rui, continua nas tuas cervejolas, olha eu de vez em bebo umas cervejas mais requintadas, mas tambem gosto de umas minis Sagres com uns amendois ou uns tremoços, coisas de Homem-macho com caracter... 8)
Amendoins e tremoços » Homem macho? ;D ;D És grande!
Como disse acima, estava a brincar. Não percebi qual é a tua dúvida, mas posso tentar ajudar-te a perceber, se me explicares melhor...
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Amendoins e tremoços » Homem macho? ;D ;D És grande!
Como disse acima, estava a brincar. Não percebi qual é a tua dúvida, mas posso tentar ajudar-te a perceber, se me explicares melhor...
;D ;D
;D estava a brincar
E de que valeria uma vida completamente regrada, com a negação e repressão constante dos prazeres da vida? O que seria se nos forçassemos constantemente a não degustar um bom vinho, fumar uma boa cachimbada, sorver uma deliciosa cerveja?
Valeria certamente na mesma, mas seria menos rica de sabores e sensações.
vi este tópico depois, mas por causa do Double-Post...
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Qual a melhor cerveja do mundo, depois de tomar a sexta? A que estiver gelada!
Vamos desanuviar um pouco, confrades! Nada se leva dessa vida! Tomem uma "gelada" e relaxem!
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O Lidl aqui na zona tem-las em promoção a 1,79. Ainda não tive foi tempo para ir lá buscar umas quantas.
Já lá fui "buscar umas quantas"... 8)
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Já lá fui "buscar umas quantas"... 8)
É uma boa cerveja, e o preço está apelativo, se tiver oportunidade também vou aproveitar.
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Acho que a loja se chama Dream Beer.
Lembrei-me agora. A loja no Cadeg chama-se Mundo das Cervejas. É logo a segunda loja saindo do elevador. Bons preços.
Gosto muito das Franziskaner. Infelizmente sumiram das prateleiras dos mercados cariocas. Antes se encontrava com facilidade no Guanabara e Zona Sul.
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Ainda tenho ali tres cervejas Coral. Amanha ja mamo uma Coral, nao va ela estragar. :D
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Ainda tenho ali tres cervejas Coral. Amanha ja mamo uma Coral, nao va ela estragar. :D
É da Madeira, correcto?
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É da Madeira, correcto?
Sim, isso mesmo.
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Sim, isso mesmo.
Onde compras-te?
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Onde compras-te?
No Sr. De Matosinhos numa barraca que tinha com produtos madeirenses apenas. E uns meses depois em matosinhos tambem numa feira de artesanato. Fiquei fa destas cervejas quando la fui.
Uma senhora que trabalha comigo que é Madeirense disse-me que no lidl de vez em quando eles tem uma semana com produtos madeirenses e costumam ter a cerveja tambem. Vale a pena, eu gosto muito.
Es de perto de mim?
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Onde compras-te?
Há cerveja Coral (minis) no Continente de Telheiras, homem! :D
-
Há cerveja Coral (minis) no Continente de Telheiras, homem! :D
A serio? Ate agora so vi sumos aqui em cima.
Eu cheguei a mandar um mail so Pingo Doce, outro ao Continente e outro ao Jumbo.
10 minutos depois o Pingo Doce ligou-me, o Continente respondeu com um mail tipo e o Jumbo nem se deu ao trabalho de responder.
No final de contas, o que se mostrou muito intetessado e os que não quiseram saber, fizeram exactamente o mesmo, ou seja, nada. Lol.
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A serio? Ate agora so vi sumos aqui em cima.
Sério, homem. Até puseram uns papéis a fazer publicidade à Coral pendurados nos carrinhos de supermercado, vê lá! :D
Ainda na semana passada estive com as Coral na mão, pois tive que ir confirmar isso. :) Ocupam uma pequena prateleira, é certo, ao lado das prateleiras gigantescas de Sagres e SuperBock. :)
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Sério, homem. Até puseram uns papéis a fazer publicidade à Coral pendurados nos carrinhos de supermercado, vê lá! :D
Ainda na semana passada estive com as Coral na mão, pois tive que ir confirmar isso. :) Ocupam uma pequena prateleira, é certo, ao lado das prateleiras gigantescas de Sagres e SuperBock. :)
Vou ter de ir a um Continente grande ( Nortshoping) pra ver se tem.
Obrigadão. :D
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Há cerveja Coral (minis) no Continente de Telheiras, homem! :D
Tenho que ver isso... :P
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Aqui na região de Jundiaí - SP há a Biernards (feita em Jundiaí), que tem uma Pilsen, uma Stout, uma IPA e creio que uma Red Ale; em Itupeva, próximo daqui, temos a marca Hofer, que tem cervejas semelhantes. Além disso, também na região há a Karavelle em Indaiatuba (nesta a produção já é maior do que nas anteriores). Fica como dica para quem for da região, pois eu, particularmente, tomo cerveja muito de vez em quando, pois sou mais do vinho (ah, que saudades de Portugal...)
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A quem interessar, acabei de receber este email...
(http://www.cervejartesanal.com/images/logo.jpg)
Olá,
gostávamos de vos informar sobre o calendário dos próximos workshops de cerveja artesanal:
3 de Maio
Cantinho das Aromáticas em Vila Nova de Gaia
Inscrições on-line:
http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/workshop-loja/13-workshop-de-cerveja-artesanal-3-de-maio/
7 de Junho
Quinta Pedagógica dos Prazeres
Calheta, Prazeres
Ilha da MAdeira
Inscrições:
Sofia Freitas
tel.: 965636495
email: sofiamafreitas@gmail.com
www .facebook.com/Ecoprazeres
Saudações,
a equipa dos Três Cervejeiros
Os Três Cervejeiros, Lda
Rua Manuel Pinto de Azevedo, 65
Armazém 4 e 5
4100-321 Porto - Portugal Geral: +351 22 600 6936 E-mail e MSN:
3cervejeiros@gmail.com
info@cervejartesanal.com Deixar de receber esta newsletter
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Aproveito também para informar sobre um evento que vai decorrer em Agosto na Sertã.
(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1.0-9/1511445_725768874110388_6271849444528373813_n.jpg)
PROVART
O festival PROVART reúne, num só espaço, os melhores produtores cervejeiros nacionais, música e muita animação.
LOCAL
Alameda da Carvalha - Sertã
DATA
22,23 e 24 de Agosto de 2014
FACEBOOK
https://www.facebook.com/FestivalProvart
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UPDATE
Lista de Cervejas Artesanais Portuguesas já confirmadas:
- Cerveja Vadia https://www.facebook.com/CervejaVadia
- Deusa Cerveja Artesanal https://www.facebook.com/deusacervejaartesanal
- Cerveja Amphora https://www.facebook.com/amphora.cervejaartesanal
- Cerveja Toira https://www.facebook.com/toiracervejartesanal
Está a compor-se!!!! Não sei se vou faltar a este festival!!!! ;D ;D
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Está a compor-se!!!! Não sei se vou faltar a este festival!!!! ;D ;D
Teria muito gosto em juntar-me a essa incursão.
Para além do que me parece um excelente argumento para um encontro BC, num enquadramento geográfico muito interessante para reunir membros de todo o país (apenas a 20km do Centro Geodésico de Portugal).
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Teria muito gosto em juntar-me a essa incursão.
Para além do que me parece um excelente argumento para um encontro BC, num enquadramento geográfico muito interessante para reunir membros de todo o país (apenas a 20km do Centro Geodésico de Portugal).
É caso a pensar seriamente!!!
- Cerveja Vadia https://www.facebook.com/CervejaVadia
- Deusa Cerveja Artesanal https://www.facebook.com/deusacervejaartesanal
- Cerveja Amphora https://www.facebook.com/amphora.cervejaartesanal
- Cerveja Toira https://www.facebook.com/toiracervejartesanal
Mais uma confirmação:
- Rolls beer https://www.facebook.com/CervejaRollsBeer
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Update, mais uma confirmada!
- Cerveja Vadia https://www.facebook.com/CervejaVadia
- Deusa Cerveja Artesanal https://www.facebook.com/deusacervejaartesanal
- Cerveja Amphora https://www.facebook.com/amphora.cervejaartesanal
- Cerveja Toira https://www.facebook.com/toiracervejartesanal
- Rolls beer https://www.facebook.com/CervejaRollsBeer
- Sant'Ana LX Brewery - Cerveja Artesanal de Lisboa https://www.facebook.com/LX.brewery
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Update, mais uma confirmada!
- Cerveja Vadia https://www.facebook.com/CervejaVadia
- Deusa Cerveja Artesanal https://www.facebook.com/deusacervejaartesanal
- Cerveja Amphora https://www.facebook.com/amphora.cervejaartesanal
- Cerveja Toira https://www.facebook.com/toiracervejartesanal
- Rolls beer https://www.facebook.com/CervejaRollsBeer
- Sant'Ana LX Brewery - Cerveja Artesanal de Lisboa https://www.facebook.com/LX.brewery
Está cada vez mais irresistível!
Os hóteis da zona começam a esgotar... ;D
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Update, mais uma confirmada!
- Cerveja Vadia https://www.facebook.com/CervejaVadia
- Deusa Cerveja Artesanal https://www.facebook.com/deusacervejaartesanal
- Cerveja Amphora https://www.facebook.com/amphora.cervejaartesanal
- Cerveja Toira https://www.facebook.com/toiracervejartesanal
- Rolls beer https://www.facebook.com/CervejaRollsBeer
- Sant'Ana LX Brewery - Cerveja Artesanal de Lisboa https://www.facebook.com/LX.brewery
Está cada vez mais irresistível!
Os hóteis da zona começam a esgotar... ;D
Pois no Brasil é por causa do mundial da bola, aqui é por causa do mundial das cervejolas... :P
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Na zona do Príncipe Real em Lx, quando se começa a descer em direcção ao Ascensor da Glória e Bairro Alto existem uma série de lojinhas pequenas de estilistas de moda. Uma delas é de uma cervejaria só com cervejas artesanais portuguesas. Não me perguntem preços que não reparei, passei só de raspão.
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Está cada vez mais irresistível!
Os hóteis da zona começam a esgotar... ;D
Já ontem fiz uma reserva num hotel na Sertã!! ;D ;D
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Já ontem fiz uma reserva num hotel na Sertã!! ;D ;D
Eu estive a ver hoje disponibilidades e o hotel que me recomendaram já está realmente esgotado, não estava a brincar :D
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Ontem consegui fazer reserva de 2 quartos aqui (http://www.booking.com/hotel/pt/larverde.pt-pt.html?sid=fa00dc1ed6ab29a9faf6cd7174523092;dcid=1).
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Essas são ótimas JL!
Eu gosto muito da Bierland, de SC; Da Therezópolis e da Rotter, no Rio; da Dado Bier, do RS; da Bamberg e da Colorado, de SP.
Atualmente estou sem beber por conta de uma dieta.
A Bamberg assino embaixo, é boa mesmo e está ficando bem reconhecida. As outras ainda não provei.
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Bamberg é uma cidade da Baviera conhecida por ter dezenas de cervejarias locais de produção muito limitada e muitas vezes sazonal. A maior parte delas só se pode beber no local e não se vende em mais lugar nenhun. Se visitarem o suk da Alemanha recomendo vivamente a visita. Já agora passem tb em Erlangen e digam qq coisa, pago-vos uma weißen dunkel local ;)
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Tomei há uns dias a Eisenbahn Dunkel com uma costelinha de porco de acompanhamento!
De desbeiçar!
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Tomei há uns dias a Eisenbahn Dunkel com uma costelinha de porco de acompanhamento!
De desbeiçar!
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Eisenbahn!! É um luxo!! ;)
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Bamberg é uma cidade da Baviera conhecida por ter dezenas de cervejarias locais de produção muito limitada e muitas vezes sazonal. A maior parte delas só se pode beber no local e não se vende em mais lugar nenhun. Se visitarem o suk da Alemanha recomendo vivamente a visita. Já agora passem tb em Erlangen e digam qq coisa, pago-vos uma weißen dunkel local ;)
Verdade, Bamberg é a cidade com maior densidade de cervejarias. A última que provei de lá foi está:
(http://up.picr.de/18016202xn.jpg)
Um cerveja de um artsãp jovem muito boa.
Já agora que moras em Erlangen, fica apenas a 20km da capital alemã dos pincéis de barbear. ;)
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Ainda não vivo, mas vou viver a partir de Julho. Essa dos pincéis não sabia? Onde? Nürnberg?
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Não é bem off-topic, mas hoje vi isto escrito numa lousa de um bar em Braga:
We have beer as cold as your ex-wife's heart
Muito bom! :)
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Escolheste um bom sitío. Quanto mais se vai para o sul, melhor o estilo de vida e a comida.
Aqui umas empresas que fazem pincéis nessa região:
H. L. Thäter GmbH
Albertstraße 8
90478 Nürnberg
Shavemac Blos GmbH
Rangaustrasse 33
90530 Wendelstein
Da Vinci Künstlerpinselfabrik DEFET GmbH
Tillystraße 39-41
90431 Nürnberg
Pinselwerkstatt Aulitzky
Sebastian Aulitzky
Hauptstr. 9
91732 Merkendorf
Vereinigte Pinselfabriken
Leonhardy & Co. KG
Johannisstraße 41
90419 Nürnberg
Ernst Bock u. Sohn e. K. Pinselmachermeister
Ansbacher Str. 68
91572 Bechhofen
Bem, Bock e Aulitzky já ficam um pouco mais longe, mais ainda fazem parte da região. Das primeiras 4 empresas tenho vários pincéis e recomendo. Até é possível visitar a fábrica de algumas dessas empresas.
Já agora para voltar ao tópico, estou a beber uma cerveja de Zirndorf, que também fica bem perto de Nürnberg:
(http://up.picr.de/18016672uz.jpg)
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Não sabia que Nürnberg era a capital dos pincéis na Alemanha, interessante.
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Verdade, Bamberg é a cidade com maior densidade de cervejarias. A última que provei de lá foi está:
(http://up.picr.de/18016202xn.jpg)
Um cerveja de um artsãp jovem muito boa.
Já agora que moras em Erlangen, fica apenas a 20km da capital alemã dos pincéis de barbear. ;)
Isso vende-se nas farmácias? ;D
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Na zona do Príncipe Real em Lx, quando se começa a descer em direcção ao Ascensor da Glória e Bairro Alto existem uma série de lojinhas pequenas de estilistas de moda. Uma delas é de uma cervejaria só com cervejas artesanais portuguesas. Não me perguntem preços que não reparei, passei só de raspão.
Boa dica. Ainda hoje lá passei e não reparei.
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Isso vende-se nas farmácias? ;D
;D
Não, mas até nem era má idea ser pago pela caixa de previdência.
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Sério, homem. Até puseram uns papéis a fazer publicidade à Coral pendurados nos carrinhos de supermercado, vê lá! :D
Ainda na semana passada estive com as Coral na mão, pois tive que ir confirmar isso. :) Ocupam uma pequena prateleira, é certo, ao lado das prateleiras gigantescas de Sagres e SuperBock. :)
Ainda acerca da madeirense Coral, está em promoção até dia 30, aproveitem...!
(http://up.picr.de/18044610gd.jpg)
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Ainda acerca da madeirense Coral, está em promoção até dia 30, aproveitem...!
(http://up.picr.de/18044610gd.jpg)
Não tenho encontrado (Loures, Sta Iria)... :(
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Vou mesmo ter de ir ao nortshoping comprar a coral. Ja nao tenho nenhuma.
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Essa foto foi tirada ontem ao fim da tarde no Continente de Telheiras... e como estava em promoção, lá saltou uma embalagemzita para dentro do saco :D
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Na 4ª feira passada lá dei o saltinho ao LIDL para aproveitar as Franziskaner :D
Vieram as 5 últimas, 3 Dunkel e 2 Weiss :D
Duas já entregaram a alma ao criador durante o fim-de-semana
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Na 4ª feira passada lá dei o saltinho ao LIDL para aproveitar as Franziskaner :D
Vieram as 5 últimas, 3 Dunkel e 2 Weiss :D
Duas já entregaram a alma ao criador durante o fim-de-semana
Oi? Havia Franziskaners no LIDL? ???
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Oi? Havia Franziskaners no LIDL? ???
Ya! :D
E estavam em promoção há cerca de duas semanas.
Quando as vi, até pensei que fosse mais uma marca deles, mas a minha mulher é que me disse que não, que também tinha disso no trabalho dela.
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Vrrrrruuummmmmmmmm....!
(corre para o LIDL mais próximo a ver se ainda sobrou alguma....) :P ;D
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Vrrrrruuummmmmmmmm....!
(corre para o LIDL mais próximo a ver se ainda sobrou alguma....) :P ;D
Ainda ontem fui buscar a ultima a um Lidl... :P
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Franziskaner?
(http://4.bp.blogspot.com/_QZdwFM-UwK4/SSNohaTpE8I/AAAAAAAABLk/aL2aFL1qVy8/s320/Monk+with+keys.gif)
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Franziskaner?
(http://4.bp.blogspot.com/_QZdwFM-UwK4/SSNohaTpE8I/AAAAAAAABLk/aL2aFL1qVy8/s320/Monk+with+keys.gif)
Isso mesmo :)
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As minhas aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-23%2014.57.32.jpg)
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Por incrível que possa parecer, nunca provei a Chimay, embora, me tenham falado maravilhas dela.
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A Chimay é bem boa.
Acabei de ir buscar 8 Franziskaner normais e 3 pretas. As normais já conhecia a preta ainda tenho de provar.
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A Chimay é bem boa.
Acabei de ir buscar 8 Franziskaner normais e 3 pretas. As normais já conhecia a preta ainda tenho de provar.
O sabor das pretas (isto não soou nada bem LOL) é totalmente diferente das Super Bock Stout. Acho as Stout com sabor muito intenso, que me leva a não as beber.
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Eu até gosto da Super Bock preta, mas prefiro a Sagres.
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Desde que comecei nesta "coisa" das cervejas artesanais que estou a fazer uma tabela em excel com a minha avaliação sobre cada uma que experimento... também ainda só tenho 10 entradas!! :D
Está a tornar-se mais um hobby!!! :D :D
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Franziskaner?
(http://4.bp.blogspot.com/_QZdwFM-UwK4/SSNohaTpE8I/AAAAAAAABLk/aL2aFL1qVy8/s320/Monk+with+keys.gif)
;D
As minhas aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-23%2014.57.32.jpg)
Interessante... :P
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As minhas aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-23%2014.57.32.jpg)
Ótimas aquisições!! Diga oque achou, depois de degusta-las. :)
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Olha o que tenho ao lado "my house"!! Este espaço maravilhoso, aqui (http://vagaobeer.com/new/cervalemanha.html). 8) ;D
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Eu desgraçava-me ai Daniel!! ;D ;D
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Eu desgraçava-me ai Daniel!! ;D ;D
Passo por lá quase todos os dias!! Depois do plantão é destino certo!! ;D Chego em casa a "patroa" já diz: - Já foi para o Trem, né?!! ;D
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Sítio bacana mesmo. Que variedade de cervejas, devia ser giro ter um estabelecimento destes por cá, já houve uma carruagem que era bar aqui na estação da Amadora, mas eu era ainda garoto quando isso aconteceu.
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Tens o Moules & Beer, em Campo de Ourique Nuno!! A diferença é que também vende comida (mexilhão neste caso!!)
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Tenho de lá ir ver isso Rui. Mas neste caso será "quando a cerveja bate, quem se lixa é o Sá" 8)
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Olha o que tenho ao lado "my house"!! Este espaço maravilhoso, aqui (http://vagaobeer.com/new/cervalemanha.html). 8) ;D
Até tem as Super Bock :D
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Até tem as Super Bock :D
Sim!! Por sinal é muito gostosa!!
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Os confrades não fazem ideia do que esta historia da cerveja artesanal já me fez "estudar"... Novidades virão para o próximo mês!!! :D :D
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Ainda vais abrir uma cervejeira/cervejaria, eu posso fazer as provas ;D
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Não vou abrir (pelo menos para já!!!! Nunca se sabe!!!)... mas vou começar a produzir!!! ;D ;D ;D
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Não vou abrir (pelo menos para já!!!! Nunca se sabe!!!)... mas vou começar a produzir!!! ;D ;D ;D
Conte comigo para degustação!! ;D
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Vrrrrruuummmmmmmmm....!
(corre para o LIDL mais próximo a ver se ainda sobrou alguma....) :P ;D
É, estavam a 1,75€ :)
Apanhaste alguma ainda?
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Sim!! Por sinal é muito gostosa!!
Sabes como diz um amigo meu quando está com um copo de Super Bike( como ele chama) na mão?
"Não sei como há quem goste disto, loira, amarga...
E la vai mais um copo de cerveja pro estomago :D
Os confrades não fazem ideia do que esta historia da cerveja artesanal já me fez "estudar"... Novidades virão para o próximo mês!!! :D :D
Houve umas alturas que andei a pensar nisso, mas não ia aguentar tanto tempo há espera que elas fermentassem :D
mas boa sorte :D
Ainda vais abrir uma cervejeira/cervejaria, eu posso fazer as provas ;D
Conte comigo para degustação!! ;D
Oferecidos :p
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;D ;D ;D
Vou começar bem básico, em batches de 20 litros.... embora 20 litros não seja pouca coisa... ;D mas darei mais novidades no próximo mês.
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É, estavam a 1,75€ :)
Apanhaste alguma ainda?
Nicles... nem uma! E olha que a caminho de casa parei em 3 LIDL's! :P
(sim, e nem precisei de me desviar do caminho, que aqui existe um LIDL a cada canto :D)
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Nicles... nem uma! E olha que a caminho de casa parei em 3 LIDL's! :P
(sim, e nem precisei de me desviar do caminho, que aqui existe um LIDL a cada canto :D)
Vais controlando o catalogo, mais uns meses e deve cair nova semana germânica. Eles devem receber uma data delas e deixam em armazém.
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Também vou andar de olho... nem as cheirei aqui na zona...
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Mais caras um bocado mas o Jumbo tem sempre dessas cervejas.
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Se passarem na Amadora o Lidl da Falagueira ainda lá tem umas das normais. Tinham lá também outra marca Alemã que eu não conhecia nem me recordo do nome.
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Vais controlando o catalogo, mais uns meses e deve cair nova semana germânica. Eles devem receber uma data delas e deixam em armazém.
Ainda não tinha ido ao LIDL aqui de VFX. Fui lá hoje e estavam lá 4 Franziskaner Dunkel abandonadas... tive que as adoptar, pois até gosto de morenas! :D
Também lá havia umas loiras (Lowembräu e Spaten). :)
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Spaten também vi, são boas ?. A minha mulher gostou da Dunkel o que é uma coisa rara.
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Corram da Spaten.
Ela está para a Munique assim como a Itaipava para o Rio, como (pior cerveja) para (sua cidade). ;D
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Ainda não tinha ido ao LIDL aqui de VFX. Fui lá hoje e estavam lá 4 Franziskaner Dunkel abandonadas... tive que as adoptar, pois até gosto de morenas! :D
Também lá havia umas loiras (Lowembräu e Spaten). :)
Que azar, não? LOL
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Depois de ter bebido toda a semana Guinness á noite, hoje uma Schneider Weisse Tap7 Original:
(http://up.picr.de/18082549cv.jpg)
Não é artesanal, mas já que estão aqui a falar também da Franziskaner... ;)
A Schneider Weisse é a cervejaria de Weizenbier mais antiga. É independente e gerida em sétima geração pela familía Schneider. Uma maravilha de Weissbier extremamente aromática.
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Corram da Spaten.
Ela está para a Munique assim como a Itaipava para o Rio, como (pior cerveja) para (sua cidade). ;D
LOL. Ainda bem que deixei lá ficar as Spaten!
Depois de ter bebido toda a semana Guinness á noite, hoje uma Schneider Weisse Tap7 Original:
(http://up.picr.de/18082549cv.jpg)
Não é artesanal, mas já que estão aqui a falar também da Franziskaner... ;)
A Schneider Weisse é a cervejaria de Weizenbier mais antiga. É independente e gerida em sétima geração pela familía Schneider. Uma maravilha de Weissbier extremamente aromática.
Que pinta tremenda! :D Quero uma! :D
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A Scheneider Weisse é disparada minha cervejaria de trigo favorita, em especial a Tap6. Tenho sempre umas 2 no armário, acho simplesmente fabulosa.
Essa Tap7 também é muito boa. Tive oportunidade de beber da torneira no ano passado em viagem a Alemanha e foi uma grande experiência.
Alex, não será a Weinhenstephaner a cervejaria de trigo mais antiga?
É curioso que essa cervejaria oferece um curso de mestre cervejeiro na Universidade Técnica de Munique (TUM). Minha namorada estudava lá e eu sempre tentava dar uma espiada nas aulas, mas parece que era a mais concorrida ;D
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As aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-26%2016.07.08.jpg)
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As aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-26%2016.07.08.jpg)
Boa!
As outras não conheço mas a Duvel é sem dúvida excelente! ;)
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Uma da minhas favoritas (que ninguém falou ainda) é a mexicana Corona...
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Uma da minhas favoritas (que ninguém falou ainda) é a mexicana Corona...
Já bebi á uns tempo e gostei muito!!! :)
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Já bebi á uns tempo e gostei muito!!! :)
...claro que tem que ser com um gomo de limão e bebe-se pela garrafa. :P
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...claro que tem que ser com um gomo de limão e bebe-se pela garrafa. :P
Com lima é ainda melhor do que com limão. ;)
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Aqui há uns anos atrás fartava-me de beber Corona, é bem agradável e leve.
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A Scheneider Weisse é disparada minha cervejaria de trigo favorita, em especial a Tap6. Tenho sempre umas 2 no armário, acho simplesmente fabulosa.
Essa Tap7 também é muito boa. Tive oportunidade de beber da torneira no ano passado em viagem a Alemanha e foi uma grande experiência.
Alex, não será a Weinhenstephaner a cervejaria de trigo mais antiga?
É curioso que essa cervejaria oferece um curso de mestre cervejeiro na Universidade Técnica de Munique (TUM). Minha namorada estudava lá e eu sempre tentava dar uma espiada nas aulas, mas parece que era a mais concorrida ;D
A TAP6 é muito boa, mas não é para beber em quantidades. Beber Weizen directamente do barril é sempre muito melhor que da garrafa, mas infelizmente só se arranja mesmo nessa região.
A Weihenstephan é a cervejaria mais antiga que ainda existe, mas nem sempre fizeram Weizen. A Schneider foi a primeira cervejaria privada que recebeu a licença para fazer Weizen e que ainda existe. A fabrica "Weisse Brauhaus zu Kelheim" aonde a Schneider ainda produz a cerveja hoje, foi comprada em 1928, mas já faziam Weizen nessa fábrica desde em 1607.
Mas é mesmo interessante que a Weihenstephan oferece cursos de mestre cervejeiro. A muitos cerveijeiros artesãos que estudaram lá e fundaram as suas marcas proprias. Se ainda tivesse uns 20 anos ainda me tornava cervejeiro. ;)
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As aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-26%2016.07.08.jpg)
A Leffe blond ainda é melhor que a Duvel. Hmm, muito bom. :)
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A Leffe blond ainda é melhor que a Duvel. Hmm, muito bom. :)
Eu já acho melhor a Duvel, mais gosto de ambas!!
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Mais 3 para experimentar, 2 artesanais, e a bem conhecida Rochefort 10.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-27%2015.29.27.jpg)
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A TAP6 é muito boa, mas não é para beber em quantidades. Beber Weizen directamente do barril é sempre muito melhor que da garrafa, mas infelizmente só se arranja mesmo nessa região.
A Weihenstephan é a cervejaria mais antiga que ainda existe, mas nem sempre fizeram Weizen. A Schneider foi a primeira cervejaria privada que recebeu a licença para fazer Weizen e que ainda existe. A fabrica "Weisse Brauhaus zu Kelheim" aonde a Schneider ainda produz a cerveja hoje, foi comprada em 1928, mas já faziam Weizen nessa fábrica desde em 1607.
Mas é mesmo interessante que a Weihenstephan oferece cursos de mestre cervejeiro. A muitos cerveijeiros artesãos que estudaram lá e fundaram as suas marcas proprias. Se ainda tivesse uns 20 anos ainda me tornava cervejeiro. ;)
Grandes informações e esclarecimentos, Alex, muito obrigado.
Já agora, quando estiver de passagem por Hamburgo, procura o Altes Mädchen, onde bebi a Tap7 do barril, que pelo que eu entendi parece estar sempre disponível, ao contrário de outras opções sazonais. O bar realmente vale a visita.
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Não são propriamente artesanais mas as Guiness de 33cl estão a €3.59 no Lidl. Não sei se é o preço normal mas não me pareceram caras.
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Aqui em Caxias do Sul a passeio, segui a dica do Confrade JL e provei a Abadessa Helles. Deliciosa cerveja. Conheci também uma chamada Prost Bier, da cidade de Estrela, RS. Outra grande cerveja. Hoje ainda vou de Abadessa Slava antes de voltar a rotina.
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E o churras? Estragou teu regime, por certo!
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As aquisições de hoje.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-26%2016.07.08.jpg)
Estive para comprar as 2 da direita, qual a tua opinião de ambas?
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Na minha opinião, a Leffe é a melhor das 3, seguida da Bitburger e por ultimo a Duvel.
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Hoje comprei um pack de Coral (mini)
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Na minha opinião, a Leffe é a melhor das 3, seguida da Bitburger e por ultimo a Duvel.
A ver se a compro (Leffe)... :P
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A ver se a compro (Leffe)... :P
São boas. Caramelo. a Brün então com uma belo hamburguer marcha mesmo bem :)
Não são propriamente artesanais mas as Guiness de 33cl estão a €3.59 no Lidl. Não sei se é o preço normal mas não me pareceram caras.
Depende da Guiness que é. A marca distribui umas 2 ou 3 variedades aqui. A que se vende a pressão nos bares em Lx é a de lata de 44cl (a minha favorita) que normalmente custa 1,60€. As outras desiludiram-me (pareceram-me sagres preta).
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A Guinness para beber em casa é sempre melhor em latas. Essas latas de 44cl têm sempre um bolinha com nitrogênio para que a espuma fica sempre cremosa. A diferença é mesmo enorme das garrafas.
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Não são propriamente artesanais mas as Guiness de 33cl estão a €3.59 no Lidl. Não sei se é o preço normal mas não me pareceram caras.
Mas isso é o quê? Pack de quantas?
Guiness costuma haver a bom preço no E.Leclerc. Também vendem um bom sortido de cervejas estrangeiras (Duvel, Leffe, etc.) e artesanais. Até lá aparece uma ou outra artesanal portuguesa.
Tenho que ver se coloco uma foto...
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A Guinness para beber em casa é sempre melhor em latas. Essas latas de 44cl têm sempre um bolinha com nitrogênio para que a espuma fica sempre cremosa. A diferença é mesmo enorme das garrafas.
Sim, mas quando digo que são diferentes da lata para a garrafa é mesmo a consistência do produto. Parecem dois produtos diferentes mesmo, tendo a garrafa mais gás.
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As que comprei são em packs de 3.
Tenho de as experimentar, acho que a espuma também tem a ver com a maneira como se despeja no copo e a temperatura do mesmo que deve ser baixa. Eu tenho umas canecas daquelas de metal com um liquido lá dentro que se deixam no congelador para se manter a cerveja sempre muito fresca.
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A Guinness Draught também há em garrafas de plástico (http://media.saveur-biere.com/967-1066-thickbox/guinness-draught.jpg). Nunca experimentei e não sei se têm um "widget" com nitrogênio. Mas sem nitrogênio é impossível de conseguir a mesma espuma e o mesmo gosto. Aqui podem ler algo sobre isso: http://en.wikipedia.org/wiki/Widget_(beer)
Em garrafas de vidro há Guinness Extra Stout (parecido com a Draught, mas como disse o FatSlim é um produto diferente) e Guinness Foreign Extra.
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E cerveja pela garrafa, ninguem bebe? E como me sabe melhor.
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Eu bebo as minis pretas da Sagres assim mas as maiores já gosto mais num copo frio.
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Esta (http://www.barbearclassico.com/index.php?topic=6904.msg201405#msg201405) que bebi ontem seria impossivel beber pela garrafa!!! ;D ;D ;D ;D Ela cria "depósito" no fundo!!!
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Esta (http://www.barbearclassico.com/index.php?topic=6904.msg201405#msg201405) que bebi ontem seria impossivel beber pela garrafa!!! ;D ;D ;D ;D Ela cria "depósito" no fundo!!!
É daquelas turvas com levedura, ou seja, não filtrada? :D Adoro esse tipo de cerveja (e além do mais, a levedura só faz é bem, logo é uma situação win-win)!
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É daquelas turvas com levedura, ou seja, não filtrada? :D Adoro esse tipo de cerveja (e além do mais, a levedura só faz é bem, logo é uma situação win-win)!
Acho que não tem a ver propriamente com a filtragem, mas pelo facto de ser uma Quadrupel, mais especificamente uma Belgian Dark Strong Ale. Isto quer dizer que leva, pelo menos, 4 vezes mais malte do que uma cerveja Trapista "simples". Será provavelmente devido a essa elevada concentração que cria esse depósito.
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É daquelas turvas com levedura, ou seja, não filtrada? :D Adoro esse tipo de cerveja (e além do mais, a levedura só faz é bem, logo é uma situação win-win)!
Ou não :)
Lembraste-me de um caso de um americano (http://www.cbsnews.com/news/beer-belly-man-becomes-drunk-when-stomach-turns-into-brewery/) que a dada altura estava constantemente alcoolizado mesmo quando não bebia nenhuma cerveja. Mais info (http://edition.cnn.com/2013/09/19/health/gut-fermentation-syndrome/)
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Mas isso é o quê? Pack de quantas?
Guiness costuma haver a bom preço no E.Leclerc. Também vendem um bom sortido de cervejas estrangeiras (Duvel, Leffe, etc.) e artesanais. Até lá aparece uma ou outra artesanal portuguesa.
Tenho que ver se coloco uma foto...
E também costuma ter as Estrella, Voll Dam e Bock Dam que não são fáceis de encontrar.
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Ou não :)
Lembraste-me de um caso de um americano (http://www.cbsnews.com/news/beer-belly-man-becomes-drunk-when-stomach-turns-into-brewery/) que a dada altura estava constantemente alcoolizado mesmo quando não bebia nenhuma cerveja. Mais info (http://edition.cnn.com/2013/09/19/health/gut-fermentation-syndrome/)
LOL Ele há coisas do demóino! :D
Acho que não tem a ver propriamente com a filtragem, mas pelo facto de ser uma Quadrupel, mais especificamente uma Belgian Dark Strong Ale. Isto quer dizer que leva, pelo menos, 4 vezes mais malte do que uma cerveja Trapista "simples". Será provavelmente devido a essa elevada concentração que cria esse depósito.
OK, já percebi. É uma cerveja diferente. :)
É como a francesa Belzebuth que vi também lá no E.Leclerc (13% álcool!):D
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Mas quem puder que experimente uma destas... vai ficar surpreendido.
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Ou não :)
Lembraste-me de um caso de um americano (http://www.cbsnews.com/news/beer-belly-man-becomes-drunk-when-stomach-turns-into-brewery/) que a dada altura estava constantemente alcoolizado mesmo quando não bebia nenhuma cerveja. Mais info (http://edition.cnn.com/2013/09/19/health/gut-fermentation-syndrome/)
Pq é que estás coisas só acontecem a americanos? Coincidence? I think NOT! ;D
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Vocês lera o artigo onde uma estudo provou que a toma de levedura de cerveja atenua os efeitos da mesma ?
95% das pessoas acredita em tudo o que lê desde que comece pelas palavras mágicas "Um estudo provou..." mas neste caso parece que é verdade.
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Vocês lera o artigo onde uma estudo provou que a toma de levedura de cerveja atenua os efeitos da mesma ?
95% das pessoas acredita em tudo o que lê desde que comece pelas palavras mágicas "Um estudo provou..." mas neste caso parece que é verdade.
Nunca li tal estudo, e sou bastante céptico, por natureza, a notícias que comecem por "estudos demonstram que..." especialmente quando não citam as respectivas fontes... :D
Mas sei que a levedura de cerveja tem os seus benefícios, e é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, por exemplo. :)
Pq é que estás coisas só acontecem a americanos? Coincidence? I think NOT! ;D
LOL :D
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Adquiridas a pouco no Jumbo de Alverca... Preço muito salgado a 4,99 mas não resisti (disse a SWMBO que é o meu miminho de Maio) :D
Peço desculpa pela qualidade das fotos mas o sensor chinês do meu smartphone é mauzinho
(http://i32.photobucket.com/albums/d50/Szann0/Food%20Photos/IMG_20140510_225108_zpsknahv5im.jpg)
(http://i32.photobucket.com/albums/d50/Szann0/Food%20Photos/IMG_20140510_225304_zpsf8ue27zr.jpg)
(http://i32.photobucket.com/albums/d50/Szann0/Food%20Photos/IMG_20140510_225510_zps4juyxnfy.jpg)
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Nunca tinha visto essas. Têm em óptimo aspecto boa degustação.
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Também olhei para elas, mas fui até á parte da importadas e não resisti... Vieram 2 Franziskaner, uma Duvel e uma Guinness Draught!!!
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-05-10%2016.32.12.jpg)
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Nunca tinha visto essas. Têm em óptimo aspecto boa degustação.
É a tal série especial de 15 mil garrafas. Também há a branca mas não consigo encontrá-la.
Também olhei para elas, mas fui até á parte da importadas e não resisti... Vieram 2 Franziskaner, uma Duvel Branca e uma Guinness Draught!!!
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-05-10%2016.32.12.jpg)
Ahhh Guinness :D
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É a tal série especial de 15 mil garrafas. Também há a branca mas não consigo encontrá-la.
Ahhh Guinness :D
Eles dizem 15 mil dizem mas nao ne acredito dada a facilidade de as encontrar um quase todo o lado.
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Também olhei para elas, mas fui até á parte da importadas e não resisti... Vieram 2 Franziskaner, uma Duvel Branca e uma Guinness Draught!!!
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-05-10%2016.32.12.jpg)
Guinness, uma das minhas preferidas. :) Só é pena que a cerveja em lata não chegue aos calcanhares de uma boa Guinness de pressão... A de garrafa, então, é de fugir!
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Guinness, uma das minhas preferidas. :) Só é pena que a cerveja em lata não chegue aos calcanhares de uma boa Guinness de pressão... A de garrafa, então, é de fugir!
De pressão... Uiiiiii ca boa!
Já me deste vontade de ir ao O'Gillins no Cais do Sodré :D
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De pressão... Uiiiiii ca boa!
Já me deste vontade de ir ao O'Gillins no Cais do Sodré :D
Ou então no bar panorâmico da fábrica da Guinness, que foi onde bebi a melhor Guinness de todos os tempos! ;D
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Bem, esta que comprei vai ser a minha 1ª Guiness!!! Espero que me saiba tão bem como os vossos comentários sobre ela!!!
David já experimentaste a Trappistes Rochefort 10 (http://www.barbearclassico.com/index.php?topic=6904.msg201405#msg201405)?
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Uma desilusão mesmo as de garrafa, eu habituado às de lata e tal...
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Bem, esta que comprei vai ser a minha 1ª Guiness!!! Espero que me saiba tão bem como os vossos comentários sobre ela!!!
David já experimentaste a Trappistes Rochefort 10 (http://www.barbearclassico.com/index.php?topic=6904.msg201405#msg201405)?
Ah nunca bebeste :). Gela-a bem e quando a verteres deixa a espuma assentar toda (vais ver a espuma a subir pelo interior do copo) Bebe só quando estiver estável.
No IKEA comprei uns copos tipo pint que são mesmo ideais para ela.
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Qualquer dia mudamos o nome do tópico só para "Cervejas", não? :D
No Sábado bebi a Dominus de pressão em Guimarães. Boa, mas talvez um bocadinho "flat" a abrir. Para primeira impressão prefiro a Grimbergen.
Também tinha a Budweiser (a Checa, claro) mas não experimentei.
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Hoje a minha mulher comprou me uma Guinness de lata e uma Chimay rotulo azul :)
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Está a saber bem. Melhor do que o jogo. ;)
(http://up.picr.de/18322643ti.jpg)
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Esta semana fui ao ExtraSupermercado, e comprei uma Weiss da Petra produção nacional, assim que abri-la tiro uma foto e posto aqui, com minhas impressões da mesma... Algum amigo brasileiro já experimentou essa?
(http://www.mrdandy.com.br/delicatesse/images/weiss.jpg)
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Esta semana fui ao ExtraSupermercado, e comprei uma Weiss da Petra produção nacional, assim que abri-la tiro uma foto e posto aqui, com minhas impressões da mesma... Algum amigo brasileiro já experimentou essa?
(http://www.mrdandy.com.br/delicatesse/images/weiss.jpg)
Esta é fabricada aqui em Terê!! 8)
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Esta é fabricada aqui em Terê!! 8)
Já teve a oportunidade de experimenta-la caro Daniel? :)
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Já teve a oportunidade de experimenta-la caro Daniel? :)
Sim!! A linha inteira!! Muito boa!!
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Segue ai o link, está patente alemã e minha preferida!!
http://www.grupopetropolis.com.br/produtos/index/categoria/cervejas
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Mas estás, neste ambiente magnifico!! Também aqui em Terê!!
http://www.vilastgallen.com.br
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O Cervejeiro Maia ainda nao participou aqui?
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Esta semana fui ao ExtraSupermercado, e comprei uma Weiss da Petra produção nacional, assim que abri-la tiro uma foto e posto aqui, com minhas impressões da mesma... Algum amigo brasileiro já experimentou essa?
(http://www.mrdandy.com.br/delicatesse/images/weiss.jpg)
Viva amigo.
Infelizmente não tive boa experiências com a marca. Aliás, acho todas as cervejas do Grupo Petrópolis, localizado na querida cidade onde trabalho, bem fracas mesmo. Acho por exemplo as linhas da Bohemia, para ficar na mesma cidade, muito superiores.
Mas o que importa é a tua experiência, espero que seja do teu agrado!
Agora a St Gallen...
Tirando a Irish Red Ale, que me parece bastante banal, as outras são excelentes. Considero a Stout superior a muitas estrangeiras, e a Weiss é muito diferente das de trigo habituais. Bem leve e refrescante, combina muito com o calor carioca e é muito fácil de gostar. Felizmente vem ganhando lugar em alguns restaurantes do Rio e é facilmente encontrada nos supermercados.
Infelizmente não tive oportunidade de visitar a Vila, mas muitos amigos já foram e gostaram bastante.
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Quando vierem!! Estarei esperando amigos!!
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Viva amigo.
Infelizmente não tive boa experiências com a marca. Aliás, acho todas as cervejas do Grupo Petrópolis, localizado na querida cidade onde trabalho, bem fracas mesmo. Acho por exemplo as linhas da Bohemia, para ficar na mesma cidade, muito superiores.
Mas o que importa é a tua experiência, espero que seja do teu agrado!
Agora a St Gallen...
Tirando a Irish Red Ale, que me parece bastante banal, as outras são excelentes. Considero a Stout superior a muitas estrangeiras, e a Weiss é muito diferente das de trigo habituais. Bem leve e refrescante, combina muito com o calor carioca e é muito fácil de gostar. Felizmente vem ganhando lugar em alguns restaurantes do Rio e é facilmente encontrada nos supermercados.
Infelizmente não tive oportunidade de visitar a Vila, mas muitos amigos já foram e gostaram bastante.
Obrigado pelas impresões Gabriel, assim que eu provar o meu exemplar, digo aqui oque achei...
Quando vierem!! Estarei esperando amigos!!
Olha que aceito o convite hein Daniel!!! ;D ;D ;D
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Obrigado pelas impresões Gabriel, assim que eu provar o meu exemplar, digo aqui oque achei...
Olha que aceito o convite hein Daniel!!! ;D ;D ;D
Espero que sim!! Estou a espera!! :)
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Agora foi abaixo uma Coral mini. Bem boa.
Em promoção bombástica no Pingo Doce esta semana, 6 por 1.89€ :)
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Agora foi abaixo uma Coral mini. Bem boa.
Em promoção bombástica no Pingo Doce esta semana, 6 por 1.89€ :)
Por acaso a minha mulher tambem comprou :)
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(http://up.picr.de/18459929lp.jpg)
Muito Boa. :)
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Esta vai ser a minha primeira participação aqui!
Comprei hoje! Nunca tinha visto há venda!
Não sou grande entendido no assunto! Mas olhem que até gostei! :)
6,5%! :)
(http://s28.postimg.org/l6stedae5/IMG_20140531_124543.jpg)
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Já que insistem... ;D
Hoje veio esta:
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-05-31%2022.17.46.jpg)
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E vamos cervejar então!!!
Aos que moram no RJ, dê-em uma olhada aqui nas lojas da CADEG: http://www.cadeg.com.br/lojas-cadeg/bebidas/
Nessas e outras horas e que sinto saudades da minha terra. Aqui não tem esse acesso todo as bebidas.
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Muito bom!
Não pode faltar uma visita semanal a Cadeg para repor o estoque de cervejas e vinhos!
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Pessoal, olá, sou novato aqui e cervejeiro caseiro a alguns anos e gostaria de dar a dica para quem quer beber muita coisa boa e pagando pouco....
A comunidade cervejeira, assim como a "nossa" tem seus forums e blogs. Porem seu ponto forte nos encontros. (antigamente eram 2 por mes, hoje nao sei como está, mais me parece que se manteve - chamadas "brassagens abertas" ou encontro de socios).
Nesses encontros os numeros eram entre 20 a 60 litros por cabeca. Pois cada um leva seu lote a ser avalidado pelos amigos, mais os chopps comprados para a festa. (sempre coisa artesanal)...
Já nas brassagens, sempre leva-se coisas para beber (lote da brassagem anterior), pois ninguem faz cerveja sem beber. (brassagem = ato de fazer a cerveja), alem da oportunidade aprender a arte de fazer a cerveja.
Minha dica é, entrar nos forums da acerva do seu estado / cidade e aproveitar. Lembrando que sempre tens dicas de produtos a bons preços e na sua maioria tem o forum aberto e o fechado (apenas para socios)
Outra dica são os clubes de assinatura, eu hoje estou no "clube do malte" e recomendo e tambem estou no haveanicebeer o qual nao tem muita novidade pra mim, mais as cervejas chegam em bom estado.
Para compras online, um ponto comum na minha epoca, e acredito que se manteve, é a loja
http://mamaebebidas.com.br/plus/ (http://mamaebebidas.com.br/plus/) no quesito preço e envio, basta enviar um email solicitando a tabela de preços e tera em retorno um XLS com preços.
* acerva - Associação dos Cervejeiros Artesanais - no meu caso, a paulista
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Muito obrigado pelas dicas, Danilo.
Infelizmente não sou cervejeiro, somente um consumidor em larga escala! ;D
Em relação aos clubes de assinatura, em todos que eu pesquisei o preço sairia quase igual ao que consigo comprar aqui no Rio de Janeiro. Uma vez ou outra via alguma cerveja mais difícil de encontrar, mas na maioria das vezes eram rótulos relativamente fáceis de encontrar e saía na mesma.
E as lojas online idem. Somando o frete não conseguia vantagem de preço. Mas a variedade sim, nesse caso é incomparável.
Mas confesso que faz tempo que não vejo os preços de clubes e lojas online. Talvez hoje já valha mais a pena.
Mais uma vez obrigado pela partilha e grande abraço.
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Muito obrigado pelas dicas, Danilo.
Infelizmente não sou cervejeiro, somente um consumidor em larga escala! ;D
Em relação aos clubes de assinatura, em todos que eu pesquisei o preço sairia quase igual ao que consigo comprar aqui no Rio de Janeiro. Uma vez ou outra via alguma cerveja mais difícil de encontrar, mas na maioria das vezes eram rótulos relativamente fáceis de encontrar e saía na mesma.
E as lojas online idem. Somando o frete não conseguia vantagem de preço. Mas a variedade sim, nesse caso é incomparável.
Mas confesso que faz tempo que não vejo os preços de clubes e lojas online. Talvez hoje já valha mais a pena.
Mais uma vez obrigado pela partilha e grande abraço.
Gabriel,
As brassagens sao gratis em sua maioria, e sao otimos lugares para conhecer pessoas e suas cervejas.. tem em grande maioria dos estados, pra nao dizer capitais. A ideia é justamente levar nao o cervejeiro ( degustador em muitas de suas vezes chato), mais o apreciador de cervejas..
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(http://up.picr.de/18459929lp.jpg)
Muito Boa. :)
Já que insistem... ;D
Hoje veio esta:
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-05-31%2022.17.46.jpg)
Esta vai ser a minha primeira participação aqui!
Comprei hoje! Nunca tinha visto há venda!
Não sou grande entendido no assunto! Mas olhem que até gostei! :)
6,5%! :)
(http://s28.postimg.org/l6stedae5/IMG_20140531_124543.jpg)
...com uns caracóis. :P
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...com uns caracóis. :P
Só se for já! ;D
E as últimas aquisições!
(http://i219.photobucket.com/albums/cc97/SilverSurfer83/IMG_20140607_213342_zps627b1949.jpg)
Esta já provei e é bastante agradável! Mas de certa forma leve! :)
E a aquisição de ontem...mas que ainda não tive oportunidade de experimentar!
Uma cerveja artesanal suíça! Calvinus!
O site para quem quiser dar uma vista de olhos!
http://www.calvinus.ch/
(http://i219.photobucket.com/albums/cc97/SilverSurfer83/IMG_20140611_130239_zps7100d24c.jpg)
(http://i219.photobucket.com/albums/cc97/SilverSurfer83/IMG_20140611_130309_zps8f7ec4bc.jpg)
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Coloco aqui a minha primeira aquisição neste mundo das cervejas. A do lado direito é uma aguardente caseira envelhecida em carvalho.
(http://i255.photobucket.com/albums/hh142/Rui_Marques/Outros/9C97A786-6C07-45D0-AE72-7E565C3A155E_zpswsg4dolw.jpg) (http://s255.photobucket.com/user/Rui_Marques/media/Outros/9C97A786-6C07-45D0-AE72-7E565C3A155E_zpswsg4dolw.jpg.html)
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Bom demais!! Que as deguste com prazer!!
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Bom demais!! Que as deguste com prazer!!
Muito obrigado. Assim o farei.
Sobre aguardentes, alguém se acusa?
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Abram lá um tópico sobre aguardentes que tenho por aqui algumas!!! ;D ;D
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Excelentes aquisições!
Não conheço esta Calvinus, depois conta como foi!
Rui, estás muito bem servido com as La Trappe e as Chimay. Que desfrutes.
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Excelentes aquisições!
Não conheço esta Calvinus, depois conta como foi!
Rui, estás muito bem servido com as La Trappe e as Chimay. Que desfrutes.
Só por esse comentário, estou a ver que tenho que adquirir mais..
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Comprei;
(http://i42.photobucket.com/albums/e348/celsocaramelo/barril_zpsd8ab3484.jpg)
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Esses barris são uma maravilha!!! O ano passado tinha sempre um no frigorífico!!!
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Esses barris são uma maravilha!!! O ano passado tinha sempre um no frigorífico!!!
No Continente estão com desconto de 4€ (em cartão). 8)
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Comprei;
(http://i42.photobucket.com/albums/e348/celsocaramelo/barril_zpsd8ab3484.jpg)
Fica melhor ainda na chopeira.
http://www.novomundo.com.br/fotos/32143_3_1000x1000.jpg (http://www.novomundo.com.br/fotos/32143_3_1000x1000.jpg)
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Fica melhor ainda na chopeira.
http://www.novomundo.com.br/fotos/32143_3_1000x1000.jpg (http://www.novomundo.com.br/fotos/32143_3_1000x1000.jpg)
Errado, fica melhor aqui :P;
(http://i42.photobucket.com/albums/e348/celsocaramelo/copo_zpsd77eb11f.jpg)
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Hoje vai uma Maisel & Friends Jeff's Bavarian Ale:
(http://up.picr.de/18654863ub.jpg)
Esta cerveja tem uma aroma frutado extremamente maravilhoso.
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Excelente aspecto!!
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Tenho aqui em casa meia duzia de cervejas Desperados.
Nunca provei nenhuna, vai ser desta :)
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Dei um salto ao Aldi aqui perto para ver se ainda tinham uma promoção de Franziscanner a 1,89 mas já não havia. Trouxe isto para experimentar, cerveja branca de trigo em lata a 0,79 e uma Abadia 75dl a 2,99. No Ratemybeer têm ambas pontuação de 1 estrela ;)
(http://i32.photobucket.com/albums/d50/Szann0/Food%20Photos/IMG_20140622_123436_zps1lf3sclm.jpg)
Cerveja fina low-cost lol
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Hoje foi uma Affligem Blonde. Cerveja Belga, diz no rótulo "dupla fermentação". Em relação a outras semelhantes, achei bastante interessante e de aromas bons mas simples (o que é bom para iniciantes, algumas deste estilo são bastante enjoativas). Devia era ter refrescado mais...
Há à venda no Recheio, cada anda à volta de 1,66€ e só se vendem em packs de 3.
-
Pois é recheio em Braga também vende ao publico... Aqui não, embora tenha facilidade em ir ao recheio.
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Hoje foi uma Affligem Blonde. Cerveja Belga, diz no rótulo "dupla fermentação". Em relação a outras semelhantes, achei bastante interessante e de aromas bons mas simples (o que é bom para iniciantes, algumas deste estilo são bastante enjoativas). Devia era ter refrescado mais...
Há à venda no Recheio, cada anda à volta de 1,66€ e só se vendem em packs de 3.
Também já vi esses packs no Jumbo e acho que nos Continente grandes...
Dei um salto ao Aldi aqui perto para ver se ainda tinham uma promoção de Franziscanner a 1,89 mas já não havia. Trouxe isto para experimentar, cerveja branca de trigo em lata a 0,79 e uma Abadia 75dl a 2,99. No Ratemybeer têm ambas pontuação de 1 estrela ;)
Cerveja fina low-cost lol
Aqui nos Aldi não têm coisas dessas! >:(
Mas o E.Leclerc tem um preço habitual bom para as Franziskaner, a loira está lá por €1,95
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Pois é recheio em Braga também vende ao publico... Aqui não, embora tenha facilidade em ir ao recheio.
Não propriamente... mas foi tudo uma questão de pedir o cartão enquanto tinha actividade aberta. Depois não voltaram a perguntar e... era pior para eles porque seria menos um cliente :D
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Deixo aqui as últimas experiências:
No domingo subi a serra para a querida cidade de Teresópolis para conhecer a Vila St Gallen.
Entusiasmado com algumas fotos e relatos, estava curioso para conhecer o lugar, mas confesso que fiquei um pouco decepcionado.
Tinha a impressão que era um espaço bem amplo, com áreas verdes, etc, mas na verdade são algumas lojinhas (de preço um pouco superfaturados) e restaurantes aglomerados. :-\
Nos finais de semana, são oferecidos tours para conhecer a fabricação da cerveja, mas chegando lá fui informado que durante a realização da Copa eles não estavam disponíveis. Meu pai já dizia: sempre ligue antes de ir! ;D
Depois fomos nos informar onde era o suposto biergarten, o que nada mais era que um restaurante, com espaço interno e algumas mesas do lado de fora.
Partindo para o que interessa, comer e beber, os preços são puxados, padrão cidade marvilhosa. Na média 50 reais (17 euros) os pratos principais por pessoa e 12,50 reais (4,20 euros) a cerveja de 400ml.
Pedimos um mix que era supostamente para dois, com salsichas alemães, purê de ervilha, chucrute e batatas assadas (nada ruins, mas banais), e joelho de porco (esse muito gostoso, mas poderia vir maior).
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/photo1-1.jpg?t=1403695741)
Das cervejas, pedimos:
Therezópolis Weiss - um pouco puxadinha para a banana e cravo mas saborosa;
Therezópolis Rubine - uma bock muito boa, mais para o tostado e caramelo;
Therezópolis Rauchbier - cerveja sazonal (outono), um defumado marcante mas nada enjoativo, gostei bastante. (não saiu na foto).
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/photo2.jpg?t=1403695787)
Na segunda voltei a um valor seguro, Einsbahn Dunkel, uma cerveja muito bem conseguida, com as notas habituais do tipo bem equilibradas e largamente disponível nos grandes supermercados.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/photo3.jpg?t=1403695813)
Ontem tive uma grata surpresa almoçando em Petrópolis. Pedi um exemplar local, a Cidade Imperial Hells. Não tinha gostado nada de uma Dunkel da marca bebida às uns meses atrás, mas esta, apesar de nada complexa ou empolgante, é bem gostosa.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/photo4.jpg?t=1403695837)
Um pouco mais doce que as Helles habituais, bem maltada e refrescante. Trouxe ainda uma garrafinha para casa. Também recomendo.
Obrigado pela paciência e bom dia a todos!
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Que maravilha Gabriel Maia!! Pena que não superou suas expectativas!! Veio cá ..... e não me deu a honra de te receber ..... Mas da próxima me avisa, te apresento a cidade!!
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Excelente review amigo Gabriel!!!!
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Olá, Daniel, muito obrigado pelo convite! Na próxima nos encontramos com certeza!
Desta vez foi na correria com a patroa, decidimos a pequena viagem pela manhã mesmo, nada planejado.
Muito obrigado, Rui! Saúde!
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Já estou aqui, quando quiseres!! ;)
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Não é artesanal, mas é bem catita: a cerveja Coral, da ilha da Madeira, está em promoção no Pingo Doce até 7.Jul.
http://pdflipbook.pingodoce.pt/flipbook/ESemana_1a7Jul_24p/index.html
Pack de 6 minis em regime de pague 1, leve 3 :o ;D
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Não é artesanal, mas é bem catita: a cerveja Coral, da ilha da Madeira, está em promoção no Pingo Doce até 7.Jul.
http://pdflipbook.pingodoce.pt/flipbook/ESemana_1a7Jul_24p/index.html
Pack de 6 minis em regime de pague 1, leve 3 :o ;D
Por acaso, não gostei muito dessa cerveja...
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Tenho una grade dessas em casa. Comprei da outra vez que estava em promoção no PD. Ao preço normal são caras.
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Ontem foram duas desta:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/rochefort.jpg?t=1404388160)
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Tenho una grade dessas em casa. Comprei da outra vez que estava em promoção no PD. Ao preço normal são caras.
Pois, a este preço, lá vieram 2 packs (ou 6 ::)) para casa ;D
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Ontem foram duas desta:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/rochefort.jpg?t=1404388160)
Espectacular Gabriel! Ainda não me consegui decidir se prefiro essa ou a 10!!! ;D
Já experimentaste a 6??
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Espectacular Gabriel! Ainda não me consegui decidir se prefiro essa ou a 10!!! ;D
Já experimentaste a 6??
Tanto a 8 como a 10 são excelentes, também não sei qual a melhor!
Acho-as bastante complexas, tanto no aroma quanto na boca. Prefiro-as em temperaturas um pouco mais altas para aproveitar todas essas notas maravilhosas, que se notam sem que o álcool atrapalhe. Uma delícia mesmo.
A 6 Dubbel não conheço (que pecado!) mas logo logo espero poder experimentar! ]
Ontem comprei algumas, mas para degustar durante a semana:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/cervejas.jpg?t=1404652874)
A St Bernardus e a Schneider Weisse são das favoritas. A Mc Chouffe foi enableada pelo Rui e essa Wäls estava escondida no fundo da prateleira e promete bastante. É uma Imperial Russian Stout de Belo Horizonte muito premiada. Veremos como se compara com a Emelisse, a outra IRS que experimentei e que me deu uma das melhores experiências cervejeiras desde sempre.
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Boas compras!!!! Não conheço as 2 do meio, e vou já apontar essa Schneider Weisse na wishlist!!
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Com muito atraso deixo a minha experiência da compra acima:
Schneider Weisse Tap 6 e St Bernardus dispensam comentários, são das minhas favoritas e estão sempre presentes na sacola quando vou às compras.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/1caa0366-6c84-461c-9b77-d969278028ed.jpg?t=1406579898)
A McChouffe é bem agradável, mas não possui a complexidade de outras do estilo, como a Rochefort 8 ou a Delirium Nocturnum. Notas habituais de caramelo e malte torrado, álcool na medida e menos corpo do que as citei, dotando-a de uma drinkability muito boa.
Agora a vilã foi essa Wäls. Como é enjoativa essa cerveja! Em nada se parece com a outra Russian Imperial Stout que já tinha experimentado da holandesa Emelisse, que tinha álcool elevado, mas notas bem interessantes, como xerez.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/4e72352c-649b-4f22-99a6-3cfb98cc2fc6.jpg?t=1406579948)
A Wäls é bem licorosa e alcoólica como é habitual no estilo, mas percebe-se somente chocolate, chocolate, café e café. Definitivamente não é uma cerveja para beber a garrafa toda, pelo menos no meu caso. Fiquei bastante enjoado. Essa nunca mais entra aqui em casa.
Grande abraço a todos!
-
Comprei essas duas ontem, agora é provar ;D ;D ;D
(https://lh4.googleusercontent.com/yVZqB5dtkYp4L6UwUPFPorzA60Tso6kV1da1tLasvHw=w457-h609-no)
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Boas reviews Gabriel! Obrigado!
Realmente... ainda não tive boas experiências com Imperial Stouts (também ainda só testei a BrewDog Paradox Heaven Hill)... numa próxima visita á Cerveteca vou pedir para me aconselharem uma...
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Eu sabia que havia um tópico destes. Rui, as minhas aquisições que coloquei no teu tópico, coloca-as aqui. Obg.
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Eu sabia que havia um tópico destes. Rui, as minhas aquisições que coloquei no teu tópico, coloca-as aqui. Obg.
É mais fácil postares de novo aqui, depois apago as outras no outro tópico.
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Vida dura de emigrante, em Erlangen... ;D
(http://i1355.photobucket.com/albums/q702/ruimiguelalberto/Public/20140729_174237_zpseds6brvq.jpg)
Kitzmann Kellerbier
https://www.kitzmann.de/de/home/
Nankerdorfer landbier
www.brauerei-schroll.de/
Brauerei Meister vollbier
http://www.xn--meisterbru-y5a.de/mod/main.php
Nao sendo um entendido, a 1a e de uma fabrica da cidade onde moro, e disponivel na maiorida dos supermercados, as outras duas so se encontram em pequenas quantidades em algumas lojas de bebidas e sao de cervejarias artesanais. Devo dizer que sao as 3 muito boas! :D
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É excelente puderes experimentar estas cervejas que existem em quantidades tão limitadas!
Boas degustações!!!
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Por engano coloquei as minhas aquisições no tópico do Goaman.
As minhas desculpas então.
Aqui vai, a 1ª foto foi no Lidl e a 2ª foto no Pingo Doce.
(http://i255.photobucket.com/albums/hh142/Rui_Marques/Cervejas/653825FF-BD38-4459-8D98-96A6A0808F4D_zpsrjzzw5yi.jpg) (http://s255.photobucket.com/user/Rui_Marques/media/Cervejas/653825FF-BD38-4459-8D98-96A6A0808F4D_zpsrjzzw5yi.jpg.html)
(http://i255.photobucket.com/albums/hh142/Rui_Marques/Cervejas/652B29BF-A9FD-463D-A5D6-8728D3480CF9_zpskzjhbcx5.jpg) (http://s255.photobucket.com/user/Rui_Marques/media/Cervejas/652B29BF-A9FD-463D-A5D6-8728D3480CF9_zpskzjhbcx5.jpg.html)
Boas degustações.
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Depois diz o que achas das 2 Franziskaners! ;D
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Uau!! :)
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Essa é minha. Tem mais homebrewer aqui no fórum?
(http://i963.photobucket.com/albums/ae111/Gabiroh/20130525_164713.jpg) (http://s963.photobucket.com/user/Gabiroh/media/20130525_164713.jpg.html)
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Que excelente aspecto confrade!!! Que estilo é?
Penso que não exista mais ninguém cá no fórum que produza, eu no final de Agosto estou a pensar iniciar-me em kit.
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Essa é uma IPA. Já faço a minha cerveja tem quase 3 anos. Se tiver alguma dúvida ficarei feliz em tentar responder.
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Agradeço confrade!! :D
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Muito bom aspecto, Gabriel!
A cor é bem bonita!
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Essa é uma IPA. Já faço a minha cerveja tem quase 3 anos. Se tiver alguma dúvida ficarei feliz em tentar responder.
Que material considera essencial para montar um kit mínimo para produzir cerveja caseira?
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Que material considera essencial para montar um kit mínimo para produzir cerveja caseira?
Não foi para mim, mas posso responder a isto!
Para inicio de produção básico em kit é necessário (pelo menos) o seguinte:
Balde Fermentador
Balde de Engarrafamento
Borbulhador
Espátula/colher
Capsulador
Garrafas
Caricas
Desinfectante
Densímetro + Cilindro de Medida
Escovilhão para garrafas
Válvula de Engarrafamento
Termómetro de Cristais Líquidos
Torneira
... isto apenas para kits. A partir daqui há mais coisas a comprar se for com moagem do malte...
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Essa é minha. Tem mais homebrewer aqui no fórum?
Eu tambem faço minhas levas!
Geralmente mini-mashes de 6 lts, mas acabei de montar um keggle elétrico com controle eletrônico (arduino) para 40 lts.
Depois posto fotos da primeira brassagem com este.
Abs
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Pra a quem estiver no Brasil em SP este final de semana tem esta feira sobre cervejas a Degusta Beer
http://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2014/08/1493061-degusta-beer-evento-com-degustacoes-combina-comida-e-cerveja-em-sp.shtml
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Esta caixinha cheia salto hoje para o carrinho.
(http://up.picr.de/19084038jg.jpg)
A Weizen loira vai saber mesmo bem. :D
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Deves precisar de ajuda certamente... isso pode fazer-te mal... às costas principalmente ;D
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É pão liquido e dá muito força. 8)
Bem, quem estiver por perto, está convidado. Tenho 4 no frigorífico.
-
Muito bom, Alex!
Ontem comprei algumas Schneider Weisse também:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/sw1.jpg?t=1407072273)
Vou tentar fazer breve comparativo entre elas durante a semana.
Também comprei algumas belgas. A St Bernardus já conheço, as outras são novidade.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/bier1.jpg?t=1406985901)
Depois digo como foi esta de trigo, Rui!
-
Grandes compras pessoal!!!
Essa Blanche de Namur é para mim uma das melhores do estilo, mas já sei que não és fã dele!! Não cries muitas expectativas!!
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Da gosto de visitar este tópico!! :D
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Hoje foi uma Letra D. Bem boa, estava à espera de algo mais doce, mas conforme o que diz no rótulo é feita para ter um travo mais amargo. O que para mim vem mesmo a calhar :)
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Também gosto delas amargas.
Ontem estive no O'Gilins a beber umas quantas pints Guiness de barril e a ouvir uma banda Irlandesa :D.
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A Letra D parece ser mesmo a minha praia. Tenho que arranjar uma :)
A Guiness Draught foi uma grande desilusão para mim. Talvez seja melhor directamente do barril... :-\
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Não tem comparação com a de lata nem a de garrafa que é mesmo muito má.
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Das 4 letras, a D é a pior ( na minha opinião).
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Hoje vieram duas Franziskaner do Lidl... ;)
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Hoje vieram duas Franziskaner do Lidl... ;)
Qual o preço?
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2.19 se bem me lembro...
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2.19 se bem me lembro...
Pois, esse é o preço normal delas, já não é nenhuma promoção. :(
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Ontem matei uma destas:
(http://2.bp.blogspot.com/-2Dr6Rso4KH4/TnuYx0g52GI/AAAAAAAAGZQ/paWuJVoifc8/s1600/SUL_AMERICANA-1000x1000.jpg)
Fazia tempo que não tomava uma cerveja tão gostosa. E o melhor, é que está facilmente disponível por aqui nos supermercados Mundial, é feita em Teresópolis, pela cervejaria Therezópolis. (que usa o nome Vila St Gallen agora, sabe Deus o motivo.)
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Vou procurar por aqui!
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Mais 3 para experimentar, 2 artesanais, e a bem conhecida Rochefort 10.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/85660302/2014-04-27%2015.29.27.jpg)
Rui, o que achaste da Letra A em comparação com as outras Letras?
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Quem estiver de passagem pela cidade de São Carlos - SP, vale a pena conhecer a cervejaria Kierschen. O salão da cervejaria está junto com o "maquinário", separado apenas por uma pequena divisória. Diversos tipos de cerveja num ambiente muito interessante...
R Júlio Fraga, 194 - São Carlos - SP : GPS -22.002779, -47.902748
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Ontem matei uma destas:
Fazia tempo que não tomava uma cerveja tão gostosa. E o melhor, é que está facilmente disponível por aqui nos supermercados Mundial, é feita em Teresópolis, pela cervejaria Therezópolis. (que usa o nome Vila St Gallen agora, sabe Deus o motivo.)
Gago, a cervejaria ainda se chama Therezópolis.
Vila St Gallen é o nome utilizado para linha "premium" deles, com garrafa de rolha e nos estilos Weiss (muito leve mas bem conseguida), Stout (acima de muito do que se produz dentro desse estilo) e Irish Red Ale (essa bem ruinzinha). Também tem esse nome o espaço de convivência da cervejaria no Centro de Teresópolis.
No momento bebo uma Hoegaarden, cerveja muito leve e pouco complexa. Para um inicío de noite quente como está agora no Rio, está ótimo.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/hoegaarden.jpg?t=1407444467)
Bom fim de semana a todos!
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Hoje experimentei uma das cervejas mais recentes da cervejaria local daqui, que fica apenas 8 km da minha casa.
www.vormann-brauerei.de
(http://up.picr.de/19365687yp.jpg)
Tem notas de fruta, malte e no fim aparece um toque de lúpulo. Bebe-se bem, mas infelizmente falta-lhe algo que faça algo de especial desta cerveja. A Pils e cerveja preta Alt deles é bem mais especial. Ainda tenho que experimentar a Dahler Urbräu.
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Estas férias (muito) influenciado pelo tópico do Rui, aventurei-me neste mundo. Infelizmente falta-me o método e a experiência para fazer avaliações condignas. Assim sendo vou usar o método do Jacinto, (Aquele que quando perguntam se quer um copo do branco ou tinto, responde: - Cheio!).
As que mais gostei:
(http://i145.photobucket.com/albums/r225/fpaulof/DSCF4050_zps58fd9659.jpg)
Cumps.
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Assim sendo vou usar o método do Jacinto, (Aquele que quando perguntam se quer um copo do branco ou tinto, responde: - Cheio!).
:D Gosto desse método ;D
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;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Dessa foto só conheço a "La Chouffe" que está atrás... excelente cerveja!
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(http://i145.photobucket.com/albums/r225/fpaulof/DSCF4429_zps02681407.jpg)
Bom, como já tinha referido, estas férias assumi a árdua tarefa de provar a máxima variedade de cervejas que conseguisse. Foi uma experiencia enriquecedora que veio alicerçar a minha convicção de que ingerir cerveja pode ser uma forma de aculturação.
A saber:
• No Benelux e Alemanha, a oferta é vasta e estupidamente barata. Num E.Leclerc em França contei mais de 60mts lineares de prateleiras somente com cervejas. È imprescindível estar em boa forma física para poder percorrer todo esse espaço.
• O tópico do Rui pode parecer um bom auxiliar para nos ajudar na procura dos sabores e nuances de uma determinada cerveja. Desenganem-se, a sintaxe com que ele elaborou o texto é tal que á 4ª ou 5ª cerveja deixa de fazer sentido. Rui corrige se faz favor.
• Dizem que os monges de Wresvleteren fazem a melhor cerveja do mundo. Pode até ser mas são desditosos a fazer petiscos para acompanhar a referida. Pipis, caracóis ou torresmos são omissos. Em contrapartida podem contar com um pires de pepinos e cebolinhas em picles, que como toda a gente sabe, são fabulosos para acompanhar uma bejeca ao final da tarde. Talvez seja por isso que a cerveja, por oposição, sabe tão bem.
• Em contrapartida as casas de banho dos mosteiros são imaculadas, imaculadas ao ponto de se poder comer do chão. Mas a não ser que levem os tremoços de casa tal não será necessário.
• Menção honrosa para a cervejaria Ij como a mais amiga do homem. Têm uma modalidade em que podemos provar 5 cervejas de uma só vez. Só para ver qual a melhor… È fácil convencer a cara-metade da futilidade de pedir uma cerveja sem saber se vamos gostar! Não! Primeiro temos que provar todas!! Depois da degustação é hora de pedir as preferidas, no meu caso: Columbus e IPA. Entretanto já levamos 5 de avanço, assim como quem não quer a coisa…
• Menção honrosa também para a cervejaria Ij como a casa de banho mais normal de todas. Ali não há equívocos. Bebe-se e urina-se como gente grande. Odores dignos de qualquer tasca Lusa. Mas atenção aos mais baixinhos, aquela louça comprida com torneirinhas colocada a quase 1,5 mts de altura, não é um lavatório, não tentem lavar lá as mãos. Aquilo está lá para os holandeses que é um povo bastante alto. Estão a perceber? Em caso de previsível dificuldade em atingir o mictório não hesitem em recorrer á velha amiga: A sanita. Esta apresenta-se sem tampo e devidamente salpicada, como se quer.
• Os alemães não falam Inglês. Se não falarem Alemão não adianta pedir uma “Local beer”. Provavelmente servirão vos uma cerveja Grega. Conclui que a melhor maneira é esticar os dedos, mindinho e polegar, fazendo um movimento repetido do polegar em direção á boca. Comprova-se que este gesto é universal e será uma mais-valia sabê-lo executar na perfeição.
• Tentem não deixar cair cerveja nas vossas calças. Penso que a cerveja encolhe o tecido, mesmo em quantidades ínfimas. Mesmo não tento reparado, devo de ter entornado algumas gotas pois as minhas calças vieram mais apertadas. Nitidamente encolheram.
• Por fim e mais a sério, Belgas e Holandeses em especial levam muito a sério o Bob (http://en.wikipedia.org/wiki/Bob_campaign). È comum encontra-lo em cartazes, porta-chaves autocolantes etc. Conhecê-lo e familiarizar os vossos filhos com ele é uma muito, mas mesmo muito, boa ideia.
(http://i145.photobucket.com/albums/r225/fpaulof/DSCF5077_zps5bdd7f48.jpg)
E já me esquecia! Ao fim de muitos anos de árdua procura, encontrei a minha cerveja fetiche:
(http://i145.photobucket.com/albums/r225/fpaulof/DSCF5110_zps2d00b1d0.jpg)
Cumps.
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Hoje tomei uma Farrapos, daqui de meu estado. Muito leve, apesar de ser de gosto forte. A aparência é da última da foto acima. O link é esse: https://www.facebook.com/CervejariaFarrapos
Achei uma foto.
(http://1.bp.blogspot.com/-hUo5Ui8gbhk/Ud6gLjdkE8I/AAAAAAAAP6U/FV5YADhw0u8/s1600/b.jpg)
E é bem própria para a data: 20 de setembro marca a Revolução Farroupilha.
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• O tópico do Rui pode parecer um bom auxiliar para nos ajudar na procura dos sabores e nuances de uma determinada cerveja. Desenganem-se, a sintaxe com que ele elaborou o texto é tal que á 4ª ou 5ª cerveja deixa de fazer sentido. Rui corrige se faz favor.
Que jornada de sonho! Parabéns!!! ;D ;D ;D
Um dia, quem sabe se não farei uma coisa parecida!!!
Isso de beber mais do que 3, ainda por cima no País onde as bebeste é perigoso!!! Eu se beber 2 "Quadrupels" seguidas, a 3ª já me vai parecer água e começo a cantar Andrea Bocelli!!!
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Tratando-se de quadruppels, estás perdoado...!
Foi o tipo de cerveja que mais me surpreendeu até hoje. A La Trappe quadrupel virou do avesso a minha visão das cervejas, e foi algo de novo para mim - mas penso que a minha fisionomia de europeu meridional aguenta melhor o vinho! ;D
P.S.: Fartei-me de rir com a descrição da viagem do PauloF ;D :D
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As Quadrupels são mesmo uma maravilha. Os belgas e holandeses entendem mesmo do traçado.
Semana passada tive a oportunidade de visitir a Cervejaria da Corte (http://www.tripadvisor.com.br/Restaurant_Review-g303504-d5391098-Reviews-Cervejaria_Da_Corte-Petropolis_State_of_Rio_de_Janeiro.html), situada em Itaipava, Petrópolis-RJ e fiquei muito satisfeito com a cerveja de trigo da casa. Corpo bem conseguido, puxadinha no cravo, uma maravilha.
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Hoje, encontrei uma Duvel a bom preço e resolvi trazer para casa. Gostei do sabor frutado e da combinação com salgadinho de trigo estilo palito (stiksy). A graduação alcoólica (8,5%) está acima do que eu estou acostumado em uma cerveja. Mas nada que mais umas quatro não resolvam!
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Tratando-se de quadruppels, estás perdoado...!
Foi o tipo de cerveja que mais me surpreendeu até hoje. A Leffe quadruppel virou do avesso a minha visão das cervejas, e foi algo de novo para mim - mas penso que a minha fisionomia de europeu meridional aguenta melhor o vinho! ;D
P.S.: Fartei-me de rir com a descrição da viagem do PauloF ;D :D
Essa Leffe encontra-se á venda no Continente"?
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A Quadruppel? Nunca a vi por lá. Quanto muito a blonde, mas é uma cerveja totalmente diferente.
A Quadruppel tem um teor alcoólico bem elevado, e que se sente bem. Tem um sabor bem forte... e sobe à cabeça com uma velocidade...! :D ;D
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Mas recordo-me de a ver á venda, mas não me recordo "onde?"...
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Foi na recente promoção de Verão do Pingo Doce.
No de Alverca ainda restam lá algumas dessa altura, na maioria Benediktiners e Innis & Gunn. Esta especificamente já acabou...
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Pois, se calhar foi ai que as vi...
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Casa de Ferreiro, Espeto de Pau... ainda não tinha bebido a Amphora. Mas na semana passada lá foi uma Amphora Bracara. Muito interessante, agora há que ir experimentar as restantes :)
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Umas compras feitas no Carrefour da Barra da Tijuca:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/cerveja31102014-1.jpg?t=1414780004)
Eisenbahn Strong Golden Ale
Eisenbahn Weizenbock
Duvel Golden Ale
Ballast Point Sculpin India Pale Ale
A Eisenbhan é talvez minha cervejaria brasileira favorita, sendo a Weizenbock a melhor cerveja fabricada por esses lados, a meu ver.
Não conheço essa Ballast Point, que me foi indicada por um amigo, espero que corresponda as expectativas.
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Umas compras feitas no Carrefour da Barra da Tijuca:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/cerveja31102014-1.jpg?t=1414780004)
Eisenbahn Strong Golden Ale
Eisenbahn Weizenbock
Duvel Golden Ale
Ballast Point Sculpin India Pale Ale
A Eisenbhan é talvez minha cervejaria brasileira favorita, sendo a Weizenbock a melhor cerveja fabricada por esses lados, a meu ver.
Não conheço essa Ballast Point, que me foi indicada por um amigo, espero que corresponda as expectativas.
Esse carrefour já foi melhorzinho. Um "camarada aí" me disse até que havia Guinness lá, mas se havia, já não trabalham com ele. De qualquer maneira, sempre tem umas Eisenbahnzitas... :P
O Mundial do Recreio dá de 10 no carrefour. ;D
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Mas tinham Guinness sim, Gago!
De qualquer modo estás muito melhor servido com as Eisenbahn ;D
O que pode-se encontrar no Mundial?
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Mas tinham Guinness sim, Gago!
De qualquer modo estás muito melhor servido com as Eisenbahn ;D
O que pode-se encontrar no Mundial?
;D
Eu confio em você vizinho. Justiça seja feita, eu só estive lá uma vez procurando. Pode ser que estivessem em falta, talvez.
Não sei se estou mais bem-servido...adorava a Guinnes, ia no "Irish Pub" (tanto da jangadeiros quanto da Lapa) apenas por causa dela.
Aqui no Mundial, assim de cabeça, tem todas feitas pela ST Gallen, Hoegaarden, Leffe,Duvel, kirin, Birra Moretti, as Colorado, Boehima abadia e imperial, Eisenbahn,Paulaner... e mais algumas que não lembro. Da próxima vez que for lá, vou fazer um video da prateleira e te passar ;)
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Melhorou bastante então desde minha última visita. ;D
Na próxima vez vou tentar a sorte por lá!
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Melhorou bastante então desde minha última visita. ;D
Na próxima vez vou tentar a sorte por lá!
Quando for, não deixe de ir na Odilon Martins de Andrade me visitar, para tomarmos umas ;)
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Mais links interessantes
http://www.sociedadedacerveja.com.br
http://www.hominilupulo.com.br
http://bierkunst.blogspot.com.br
http://www.cervejaartesanal.com.br
http://artebrew.com.br
https://www.brewtoad.com
E este em especial - Acerva Gaúcha - Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio Grande do Sul (http://www.acervagaucha.com.br)
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Acabei de degustar (comemorando a chegada das minhas aquisições):
Wäls Victorius Dubbel
Cerveja Forte Escura Ale com Ameixa
Edição limitada - Cerveja colaborativa
Parceria entre a brasileira Wäls e a americana Anderson Valley
Gostei bastante.
(https://dl.dropboxusercontent.com/u/20830133/2014-11-18%2023.48.58.jpg)
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Sempre escutei coisas boas sobre essa cervejaria Wäls.
Não tive uma boa experiência com sua Imperial Stout, mas com certeza vou experimentar as outras.
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A garrafa é linda! Fiquei tentado!
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A garrafa é linda! Fiquei tentado!
Somos dois!!
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O problema á a ameixa! Gosto das cervejas tradicionais maltadas, sem adição de outros componentes!
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É engraçado que nas Dubbel e Quadruppel mais tradicionais, a ameixa (sabor e aroma) é um subproduto da fermentação! Elas não levam nenhuma fruta. Neste caso eles deviam ter o objectivo de ampliar essa sensação... nice move!! ;D
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Muito interessante! Devem ser produzidos componentes análogos aos existentes nas ameixas. Por isso, a semelhança.
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É como as cervejas com sabor de café, que não usam café na fabricação... Só fui entender como isso era possível depois de tomar café na casa de um amigo mórmon... Na religião deles, a cafeína é proibida. Dessa forma, eles fazem café com CEVADA TORRADA E MOÍDA...
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Esse tipo de bebida é muito comum em Portugal, existe em qualquer supermercado.
Era muito popular há uns anos atrás, e tem até várias marcas da Nestlé e outras... Brasa, Bolero, Pensal, etc.
(http://3.bp.blogspot.com/-FIkBeVWdxnY/ToIMgvhL0AI/AAAAAAAAH0g/-lQXoV2AvEc/s1600/Optimized-amostra-gratis-cafe-mokambo.png)
Todas têm por case a cevada torrada, com mistura de outros cereais e por vezes só um toquezinho de café (como o Mokambo).
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Bem bom uma cevadinha quentinha.
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Bem bom uma cevadinha quentinha.
Mainada! :D
É um produto típico da Europa continental, talvez criado para substituir o café naquelas alturas da história (guerras, bloqueios, etc.) em que o acesso a produtos tropicais (como o café) não era fácil.
Compreendo que pareça algo exótico no Brasil... pois é só o maior produtor de café do planeta...! :D
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Basta comer uns grãos de malte torrado para ver de onde vem o sabor a café!!
Mas hoje em dia o pessoal mistura mesmo café para intensificar o sabor...
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No Rio Grande do Sul, em cidades mais do interior e numa camada desfavorecida da população, é comum usar cevada misturada ao café, para melhorar o rendimento, já que é um produto abundante e mais barato.
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Ontem foi dia de Maredsous Brune e Tripel. Esses belgas entendem mesmo do traçado.
É uma marca relativamente fácil de achar em e um tantinho mais barata que La Trappe e outras.
Sempre que vou comprar cerveja trago pelo menos uma.
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Ontem foi dia de Maredsous Brune e Tripel. Esses belgas entendem mesmo do traçado.
É uma marca relativamente fácil de achar em e um tantinho mais barata que La Trappe e outras.
Sempre que vou comprar cerveja trago pelo menos uma.
Gosto bastante da Brune! Tem um caramelo muito saboroso!!! Ainda não testei a tripel...
Quanto a Dubbel's comprei para o meu aniversario 2 La Trappe de 0,75 para 2ºs testes e adorei... tive que alterar a nota. Finalmente fiquei rendido ao estilo! Tanto fiquei que estou a "desenhar" uma para produção!! ;D
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Mainada! :D
É um produto típico da Europa continental, talvez criado para substituir o café naquelas alturas da história (guerras, bloqueios, etc.) em que o acesso a produtos tropicais (como o café) não era fácil.
Compreendo que pareça algo exótico no Brasil... pois é só o maior produtor de café do planeta...! :D
Aqui no Brasil, o café tornou-se uma verdadeira religião no meu estado, São Paulo. A economia de São Paulo tornou-se o que é hoje, graças ao café. OITO ferrrovias foram construídas originalmente no estado, para escoar a produção do café. Dessas oito, sobraram três, hoje operadas por duas operadoras. Em alguns estados, como o Rio Grande do Sul, o consumo do café perde para outros produtos, em especial o CHIMARRÃO, uma infusão de erva-mate crua consumida de maneira quase ritualística.
Cevada torrada aqui, só mesmo em religiões que não autorizam o consumo da cafeína...
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O café é tão tomado quanto o chimarrão aqui no RS! E mais barato!
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O café é tão tomado quanto o chimarrão aqui no RS! E mais barato!
Curioso... Todos os riograndenses que conheço (obviamente os que moram aqui...), tomam café NO MÁXIMO com leite no café da manhã...
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Aqui, o cafezinho é quase instituição! As cafeterias pululam a cada esquina.
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E assim foi o fim de semana:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/cervejas24112014.jpg)
Tudo adquirido no Carrefour da Barra da Tijuca.
Essas Brewdog valem cada centavo que custam. Depois falo mais do que achei.
Já agora digo que a Hardcore e a 5am estarão na sacola sempre que o orçamento permitir.
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Excelente Gabriel! Qualquer uma dessas Brewdog são TOP!
Se puderes prova a Jack Hammer... Provei ontem e também gostei muito!!
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Esse tipo de bebida é muito comum em Portugal, existe em qualquer supermercado.
Era muito popular há uns anos atrás, e tem até várias marcas da Nestlé e outras... Brasa, Bolero, Pensal, etc.
(http://3.bp.blogspot.com/-FIkBeVWdxnY/ToIMgvhL0AI/AAAAAAAAH0g/-lQXoV2AvEc/s1600/Optimized-amostra-gratis-cafe-mokambo.png)
Todas têm por case a cevada torrada, com mistura de outros cereais e por vezes só um toquezinho de café (como o Mokambo).
Dizem ser muito mais saudáveis que o café. Cheguei a tomar diariamente por alguns meses, mas depois recaí para a cafeína.
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Dizem ser muito mais saudáveis que o café. Cheguei a tomar diariamente por alguns meses, mas depois recaí para a cafeína.
Já perdi a conta do número de vezes que ouvi dizer que café não fazia bem pra saúde... Entretanto é a bebida não alcoólica mais consumida no mundo e nunca ouvi falar de alguém que tenha morrido de tomar café...
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Já perdi a conta do número de vezes que ouvi dizer que café não fazia bem pra saúde... Entretanto é a bebida não alcoólica mais consumida no mundo e nunca ouvi falar de alguém que tenha morrido de tomar café...
Pois é... mas é assim mesmo... uma hora dizem que a cafeína é vilã, outra hora que é boa para saúde.
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Dizem ser muito mais saudáveis que o café. Cheguei a tomar diariamente por alguns meses, mas depois recaí para a cafeína.
Aqui em Portugal, o tradicional "café de mistura" é vendido ainda ao quilo em muitas mercearias tradicionais e até em lojas gourmet... geralmente é uma mistura, com 10-20% de café e o resto é cevada e outros cereais torrados (chicória, centeio... etc.).
Bem bom numa noite fria de inverno, traz-me memórias dos meus avós e dos serões passados na aldeia. :)
Acerca dessa imagem aí em cima... Muitos (especialmente a malta com mais de 35 anos) ainda se devem lembrar deste jingle que passou na TV portuguesa nos anos 80, publicitando a bebida "Brasa":
- Parece que é! - Mas não é!
- Que gosto, que satisfação!
- Brasa é a bebida que aquece o coração!
- Cevada, chicória e centeio,é a sua composição…
- Brasa é a bebida que aquece o coração!
- Brasa é a bebida que aquece o coração!
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Pois é... mas é assim mesmo... uma hora dizem que a cafeína é vilã, outra hora que é boa para saúde.
E não é só o café... Já houve campanhas vilaneando a MANTEIGA (que hoje está reabilitada) e também o açúcar de cana (que está em fase de reabilitação)...
Sou um cabra desconfiado... Quando algum "dotô" aparece na televisão fazendo campanha contra alguma coisa, já tento descobrir de onde ele está ganhando dinheiro pra fazer tal campanha...
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E não é só o café... Já houve campanhas vilaneando a MANTEIGA (que hoje está reabilitada) e também o açúcar de cana (que está em fase de reabilitação)...
Sou um cabra desconfiado... Quando algum "dotô" aparece na televisão fazendo campanha contra alguma coisa, já tento descobrir de onde ele está ganhando dinheiro pra fazer tal campanha...
E ovo?! Cada ano o ovo é vilão ou mocinho ...
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E ovo?! Cada ano o ovo é vilão ou mocinho ...
Verdade!!! Se ovo fizesse mal, eu estaria morto faz tempo... Sou um ovo-addict...
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Eu sigo "O Caminho do Meio", ou seja, um pouco de tudo. Sem usar, é claro, componentes comprovadamente maléficos.
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Quando eu era garoto, margarina na minha casa só era usada para culinária. Margarina, era vendida em tabletes e demorava a vida para amolecer a ponto de poder ser passada no pão. Para comer com pão, só MANTEIGA e em São Paulo, ou se usava manteiga Paulista ou Vigor... Ou se torcia pro Corinthians, ou pro palmeiras. Na minha casa, éramos Corinthianos que consumiam manteiga Paulista. PONTO!
Ainda garoto, vi surgirem as primeiras margarinas de pote, que tinham cremosidade mesmo quando geladas. A primeira marca era fabricada pela Gessy Lever... No meu imaginário de garoto, aquilo só podia ser SABONETE disfarçado, pois Gessy Lever pra mim, era fabricante de sabonete...
Os anos passaram e eu recém-formado, fui estagiar como programador na Anderson Clayton, que fabricava margarinas... Lá, fiz amizade com um químico industrial e lá fomos nós no happy-hour, encher a cara no botequim mais próximo... No meio do porre, ele me contou como que a margarina ficava cremosa mesmo gelada... Na fabricação, era adicionado um ÉSTER DE POLIPROPILENO, que fazia o milagre... Pois é... Escapei da margarina de sabonete e caí na margarina de plástico...
Nessa mesma época, os cardiologistas começaram a fazer um severa campanha contra o uso da MANTEIGA, pois segundo eles as gorduras saturadas ali contidas, constituíam autêntico veneno... Aí, as pessoas pararam de comer manteiga e começaram a comer margarina de plástico...
Hoje, a manteiga está reabilitada...
Pois é... Tenho ENORME respeito pela classe médica, até porque, se um dia eu estiver com um pé na cova, provavelmente vou depender de um médico para tirar meu pé de lá e nessas horas, é melhor estar em paz e de bem com a categoria, mas sempre que determinado alimento começa a ser ou super-recomendado ou super-condenado pelos médicos, fico MUITO DESCONFIADO...
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Quando leio um pesquisa médica, a terceira coisa, após o título e os autores, é o patrocinador! Diz muito! Prestem atenção.
Dando uma passeada na net, achei esse artigo interessante http://www.arzt.com.br/artigos/o-grande-conto-do-colesterol
Vale dar uma conferida.
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Quando leio um pesquisa médica, a terceira coisa, após o título e os autores, é o patrocinador! Diz muito! Prestem atenção.
Exatamente... O primeiro caso que tive conhecimento, foi uma pesquisa na década de 60... O pai da criança era Linus Pauling, que defendia a tese de que altas dosagens de vitamina C, poderiam ser a cura da gripe... Não à toa, quem financiou a pesquisa foi a Merck Sharp & Dome, que fabricava o famoso Cebion...
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Voltando a cervejas, achei um site bastante interessante, o Bebendo Bem (http://www.bebendobem.com.br). Dêem uma olhada!
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E assim seguirá o fim de semana:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/bier20122014.jpg?t=1419003765)
- Schneider Weisse Tap 7 - Hefeweizen
- Trappistes Rochefort 10 - Quadrupel
- Trappistes Rochefort 8 - Belgian Strong Dark Ale
- 2cabeças Hi 5 - Black IPA
- Colorado Ithaca - Russian Imperial Stout
À nossa!
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Fiquei bastante curioso com Ithaca!
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Me chamaram a atenção as Trappistes Rochefort. Manda umas, Maia!
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Sobre as BR não sei obviamente, mas quanto ás outras três, 5 estrelas!!!!
Á vossa!!!
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E assim seguirá o fim de semana:
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/bier20122014.jpg?t=1419003765)
- Schneider Weisse Tap 7 - Hefeweizen
- Trappistes Rochefort 10 - Quadrupel
- Trappistes Rochefort 8 - Belgian Strong Dark Ale
- 2cabeças Hi 5 - Black IPA
- Colorado Ithaca - Russian Imperial Stout
À nossa!
essa ithaca me parece da leva antiga, um primor e cheia de historia. (As novas nao estavam levando a protecao na tampa. Essa protecao inclussive faz parte da historia)... Essa merece um dia frio. Colorado eh o nosso carro cheve em cervejas artesanais no brasil....
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E acabei bebendo somente a Schneider Weisse, a Rochefort 10 e 2cabeças.
Quanto a alemã e a belga, como é sabido, são cervejas de topo, que realmente se sobressaem dentro dos seus estilos.
Em relação a brasileira, é exatamente o que o nome remete: uma IPA com as tradicionais notas carameladas e de malte torrado das stouts. Tem muito boa drinkability e é muito bem acabada.
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Cervejas artesanais em Belém-PA
http://amazonbeer.com.br/cervejas2.html#
(http://amazonbeer.com.br/images/cumaru-p.fw.png)
(http://amazonbeer.com.br/images/river.png)
(http://amazonbeer.com.br/images/pilsen.png)
(http://amazonbeer.com.br/images/bacuri.png)
(http://amazonbeer.com.br/images/tapereba.png)
(http://amazonbeer.com.br/images/priprioca-p.fw.png)
(http://amazonbeer.com.br/images/stoutacai-p.png)
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Eu bebi a Forest bacuri anteontem e adorei. Vou resumir lá no meu tópico. ;)
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Eu bebi a Forest bacuri anteontem e adorei. Vou resumir lá no meu tópico. ;)
Opa :)
No aguardo :)
Fiquei sabendo que parece que eles vão lanças mais um ou dois sabores, sendo que um seria de cupuaçu. ;)
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Tive o prazer de beber excelentes cervejas nas férias de fim de ano!
Em Copenhague estava a curtíssima distância da Mikkeller (http://mikkeller.dk/mikkeller-friends/). Este bar em específico contava com 40 opções de torneira, servindo também alguns exemplares de cervejarias amigas. O preço rondava os 5-7 euros por 200ml, que vos garanto que valiam cada centavo.
Como estava em um apartamento bem perto do local, acabei por voltar umas 4 noites por lá. ;D
Penso que experimentei de quase tudo: Witbier, Weizen, Golden Ale, diversas IPAs, Brown Ale, Barley Wines diversas , Herbed and Spiced, Strong Dark Ale... E se não gostei de 2 cervejas por lá foi muito...
Deixo algumas fotos do lugar, que recomendo fortemente a quem visitar a cidade, ou a experimentar se esbarrar por alguma garrafa da cervejaria por aí...
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/m1.jpg?t=1420658618)
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/m2.jpg)
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/m3.jpg?t=1420658621)
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/m4.jpg?t=1420658621)
Das grandes marcas há o predomínio da Carlsberg e Tuborg.
As lagers de massa são bem comuns, mas há também edições interessantes, como a Carlsberg Imperial Stout e a Elephant.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/c1.jpg?t=1420658621)
Já no aeroporto esbarrei com uma Tuborg edição de Natal e não pude deixar passar. Apesar do pouco corpo era uma cerveja realmente deliciosa.
(http://i1056.photobucket.com/albums/t380/gabrielmaia10/t1.jpg?t=1420658621)
Depois conto o que bebi em Berlim. Acho que mais uns dias por lá e minha barriga dobrava de tamanho. Muita cerveja boa e barata.
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Comprei umas Anchor Beers hoje, além do copo específico da marca.
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É como digo Gabriel... Mikkeller, Brewdog e De Molen.... não há que enganar!!! ;D ;D
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São de virar a cabeça! Do fotógrafo, inclusive! :o :o :o :o :o :o
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Engraçado.. Mas acho que sou o unico no mundo a odiar as Mikkeller assim como as Rogues. Sempre tenho o luxo de pegar garrafas com problemas.
Nessa linha porem, sou fan de carteirinha das brewdogs....
Ontem comprei uma cerveja que indico a quem gosta de coisa pessada e que está com bom breço para tal no brasil.
Brewdog - Old World Russian Imperial Stout
(44 reais na brewdog sao paulo, com 10% de desconto se for levar embora)
(http://4.bp.blogspot.com/-ulAsFdlFQQE/U2EY9DcbNfI/AAAAAAAAT6Y/DYTdtoWmh7s/s1600/oldworld21.jpg)
Segunda melhor cerveja que já tomei em toda uma vida .... Perdendo apenas para "Ola Dubh 1991"
...
E pra terminar comento que as Mikkeller tem uma linha especial pro brasil. Tomei ontem a Hoppy Lager bem amarga e desequilibrada na minha opniao. Preferi tomar uma Anderson Valley - Summer Solstice .
(Nao gosto de lupulu americano em lager..)
Pra saber mais dessa linha da mikkeller.
http://www.allbeers.com.br/2014/12/degustacao-mikkeller-brewed-for-brazil.html (http://www.allbeers.com.br/2014/12/degustacao-mikkeller-brewed-for-brazil.html)
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Ainda não encontrei essas Brewdog com esses rótulos! Muito bonitos!!
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Ainda não tive tempo de passar na Brewdog nas últimas vezes que passei por São Paulo. Tenho de ir com mais calma
E pelo que me falaram o preço nas torneiras não são maus (R$ 20 por 300 ml, em média, confirmam?).
Esses rótulos são de fato belíssimos e uma RIS sempre vem em boa hora.
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Ainda não tive tempo de passar na Brewdog nas últimas vezes que passei por São Paulo. Tenho de ir com mais calma
E pelo que me falaram o preço nas torneiras não são maus (R$ 20 por 300 ml, em média, confirmam?).
Esses rótulos são de fato belíssimos e uma RIS sempre vem em boa hora.
Não vou mentir. Há variacoes de preços e de produtos. Eu acho as garrafas mais baratas. (paguei 19 em uma 355 anderson valley contra 17,50 em 300ml de uma coruja extra ). Eu vou sempre beber oque eu considero custo beneficio. Muitas vezes comeco com uma 5am e depois vou pra mais barata (experimentar) e acabo nas garradas. a RIS nasceu assim.. fui com um amigo, tomamos algumas e achamos melhor ir pra garrafa. a 44 reais por ela estava bem pago. Afinal, ninguem toma 2 copos da mesma. Igual a Tactical Nuclear Penguin; sempre recomendo em dias com temperaturas baixas. É caro? é.. mas é uma dose. Se e lembro o custo na escocia é de 3.75 a 5 pounds as copos, a grande diferenca é que 4 pounds sao um pint de 5am e no brasil é tudo na mesma medida. Um erro....
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Concordo com o que dizes.
Ainda há muito preconceito no Brasil. Volta e meia escuto: pagar isso tudo por uma cerveja? E preferem pagar alto por vinhos porcaria, vai saber.
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Eu bebo menos, e melhor :P
E felizmente minhas preferências são pouco caras.
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Concordo com o que dizes.
Ainda há muito preconceito no Brasil. Volta e meia escuto: pagar isso tudo por uma cerveja? E preferem pagar alto por vinhos porcaria, vai saber.
A situação é ainda pior com pinga... Se você paga R$ 60,00 numa salineira, não faltará quem ache isso um absurdo... Entretanto, R$ 80,00 num Johnny vermelho, todos pagam sem pestanejar...
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A situação é ainda pior com pinga... Se você paga R$ 60,00 numa salineira, não faltará quem ache isso um absurdo... Entretanto, R$ 80,00 num Johnny vermelho, todos pagam sem pestanejar...
Eu me rcuso a pagar 60% de uma garrafa por dose. Seja ql for a bebida. Pagaria 100 reais na dose de um liquido de mil reais a garrafa. Porem pinga eu gosto da que mu avo faz. Tem uns 35% doce, leve e faz a melhor caipirinha ou pra beber pura.
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Concordo com o que dizes.
Ainda há muito preconceito no Brasil. Volta e meia escuto: pagar isso tudo por uma cerveja? E preferem pagar alto por vinhos porcaria, vai saber.
Ora, isso tem remédio: é virem a Portugal, onde há vinhos bons e baratos! :D ;D
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Ora, isso tem remédio: é virem a Portugal, onde há vinhos bons e baratos! :D ;D
Não so vinhos! uma otima comida e muito barata.
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Ora, isso tem remédio: é virem a Portugal, onde há vinhos bons e baratos! :D ;D
Vocês são felizardos. Come-se e bebe-se muito bem em Portugal sem rasgar o bolso.
A situação é ainda pior com pinga... Se você paga R$ 60,00 numa salineira, não faltará quem ache isso um absurdo... Entretanto, R$ 80,00 num Johnny vermelho, todos pagam sem pestanejar...
Tenho horror ao Johnny Red. É vendido aqui em Pindorama como artigo de luxo e talvez seja o maior responsável pela aversão de muitos aos whiskys.
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Tenho horror ao Johnny Red. É vendido aqui em Pindorama como artigo de luxo e talvez seja o maior responsável pela aversão de muitos aos whiskys.
Como disse certa vez Vinicius de Moraes, se o cão é o melhor amigo do homem, o whisky então é o cão engarrafado... Já vi muita moda de whisky na vida... Nasci na década de 60 e ainda havia muita gente que gostava do must da década de 50... Grand Old Parr... A década de 60, foi marcada pelo White Horse... A década de 70 por sua vez, marcou o reinado daquele que é meu predileto até hoje (comecei a gostar de whisky ali por 1978...), BUCHANAN'S... A década de 80, talvez por "cortesia" daquela besta do Collor, trouxe o whisky mais sem graça que eu já vi até hoje, Logan... De 1990 pra frente, "keep walking", virou a frase da modinha... E o Johnny - em todas as suas cores - tá custando pra sair de cena... Ainda bem que o Buchanan's é fácil de encontrar...
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Como disse certa vez Vinicius de Moraes, se o cão é o melhor amigo do homem, o whisky então é o cão engarrafado... Já vi muita moda de whisky na vida... Nasci na década de 60 e ainda havia muita gente que gostava do must da década de 50... Grand Old Parr... A década de 60, foi marcada pelo White Horse... A década de 70 por sua vez, marcou o reinado daquele que é meu predileto até hoje (comecei a gostar de whisky ali por 1978...), BUCHANAN'S... A década de 80, talvez por "cortesia" daquela besta do Collor, trouxe o whisky mais sem graça que eu já vi até hoje, Logan... De 1990 pra frente, "keep walking", virou a frase da modinha... E o Johnny - em todas as suas cores - tá custando pra sair de cena... Ainda bem que o Buchanan's é fácil de encontrar...
Sou um louco pela escocia, pais que frequento a alguns anos (apesar de ter apenas 31 anos). A diageo comprou diversas se não todas as principais destilarias de single malts.... e comeca agora a entrar no Brasil.
Assim como tudo, tem gostos para tudo... La vamos nos em mais um raio gurmetizador.
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Gostaria que o preço do Lagavulin, Oban e Talisker baixasse com a operação mais incisiva da Diageo no Brasil.
Mas há ainda muitos single malts importantes fora do domínio da empresa, como os dois que mais vendem mundo afora, Glenfiddich e Glenlivet, por exemplo.
Mas de fato as investidas da Diageo no ramo dos destilados em geral são ambiciosas. Basta dizer que é dona da vodka e whisky mais vendidos mundo afora (Smirnoff e Johnny Walker), além da nossa Ypióca.
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Experimentei um single malt pela primeira vez lá no início da década de 80... Pra ser mais exato, foi num evento de lançamento do Ford Escort em 1983. A festa era regada a Buchanan's, o ícone da época, mas pelas tantas, meu pai reconheceu um garçon, que havia sido seu colega de quartel lá em 1948 no serviço militar... Quem tem padrinho, não morre pagão... Aí o velho colega de caserna apareceu dez minutos depois com outra garrafa, daquelas "reservadas pra diretoria"...
SINCERAMENTE, não gostei. Agradeci, obviamente, mas o repeteco, foi por conta do velho, bom e querido Buchanan's mesmo...
Agora que vocês estão falando de single malt, bateu a curiosidade... Paladar muda com os anos... Eu era um jovem e hoje não sou mais... Na primeira oportunidade experimentarei... Tomara que dê certo...
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Há dois bem em conta cá em PT que de vez em quando bebo. Cardhu e Bushmills (Black Bush). Por cá rondam os €20 por garrafa. Há por aí disto??
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Há dois bem em conta cá em PT que de vez em quando bebo. Cardhu e Bushmills (Black Bush). Por cá rondam os €20 por garrafa. Há por aí disto??
Sim e não... Em supermercados, encontra-se abundância de BLENDED's... Mas os ditos produtos especiais, apenas em lojas especializadas, onde o preço fatalmente vai pra estratosfera...
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Qual loja on line aqui no BR é confiável para adquirir singles? Que marcas indicam?
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Qual loja on line aqui no BR é confiável para adquirir singles? Que marcas indicam?
Me falaram muito bem dessa loja (http://www.lojadewhisky.com.br/prod,IDLoja,24143,IDCategoria,202985,single-malt), mas nunca comprei.
Já comprei no ML, sempre claro procurando vendedores muito confiáveis. E os preços são bem melhores.
Quanto a indicação de garrafas, é complicado, pois vai do gosto de cada um.
Das garrafas disponíveis na loja que falei, o Glenlivet 12 anos é uma aposta muito segura.
Atenção que os single malt da região de Islay (Ardberg, Lagavulin, Laphroaig, etc) tem uma nota defumada-esfumaçada-iodada predominante, o que pode não ser do gosto de todos.
Mas acho que poderíamos continuar essa conversa neste tópico (http://www.barbearclassico.com/index.php?topic=5004.0), o que acham?
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Como disse certa vez Vinicius de Moraes, se o cão é o melhor amigo do homem, o whisky então é o cão engarrafado... Já vi muita moda de whisky na vida... Nasci na década de 60 e ainda havia muita gente que gostava do must da década de 50... Grand Old Parr... A década de 60, foi marcada pelo White Horse... A década de 70 por sua vez, marcou o reinado daquele que é meu predileto até hoje (comecei a gostar de whisky ali por 1978...), BUCHANAN'S... A década de 80, talvez por "cortesia" daquela besta do Collor, trouxe o whisky mais sem graça que eu já vi até hoje, Logan... De 1990 pra frente, "keep walking", virou a frase da modinha... E o Johnny - em todas as suas cores - tá custando pra sair de cena... Ainda bem que o Buchanan's é fácil de encontrar...
Gosto muito dos Irlandeses; Jameson, Bushmills,...
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Aproveitei uma estadia em Aveiro para conhecer melhor estas cervejas, mormente as feitas localmente.
A Maldita Barley Wine é facto excepcional. Também gostei muito da Sovina Bock, segundo me explicaram, uma edição limitada. Na memória também ficou uma Dubbel Mirandesa chamada Gíria.
Ainda preferindo um bom vinho para degustar ao final do dia acompanhado por um bom queijo ou presunto, consigo perceber agora melhor o porquê destas cervejas estarem a conquistar mais adeptos. A qualidade é de facto impar.
Qualquer dia ainda compro um kit e tento fazer qualquer coisa. Só para impressionar os amigos…
Cumps
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Boas cervejas! Estive ontem com o Mestre Cervejeiro da Gíria!! A Dubbel é a melhor das 3 que ele tem actualmente. Muito bacana.
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Eu na semana passada tambem bebi uma Maldita.
Foi uma Bohemian Pilsener.
Escorrega bem. Achei a cerveja bastante parecida com a Super Bock Bohemia embora mais seca.
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Aqui mais um que provou a Maldita, e gostei muito dela, a que experimentei foi uma Robust Porter, bem forte , comprada no Pingo Dôce. Mas depois queria repetir a compra e ainda não tive sorte de a encontrar novamente.
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Agora temos é que provar a Amnésia Brewery... :P :P
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Pra te esqueceres? Lol
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Pra te esqueceres? Lol
A cerveja Amnesia é feita pelo o Rui Goaman, e agora ganhou um premio... 8)
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Nao fazia ideia. Vou investigar.
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Agora temos é que provar a Amnésia Brewery... :P :P
;)
Não me esqueci das tuas Celso!
Com isto do concurso é que tive de reformular toda a produção para enviar as que foram a provas.
Ficam os 2 artigos do Jornal SOL, que saiu na sexta feira antes do Concurso:
http://www.sol.pt/noticia/386544
http://www.sol.pt/noticia/386546
Entre 57 concorrentes a nível Nacional, as 2 cervejas que levei a concurso ficaram em 1º e 6º Lugar!
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;)
Não me esqueci das tuas Celso!
Com isto do concurso é que tive de reformular toda a produção para enviar as que foram a provas.
Ficam os 2 artigos do Jornal SOL, que saiu na sexta feira antes do Concurso:
http://www.sol.pt/noticia/386544
http://www.sol.pt/noticia/386546
Entre 57 concorrentes a nível Nacional, as 2 cervejas que levei a concurso ficaram em 1º e 6º Lugar!
Portanto, parabens. :)
Qualquer ainda és contratado pela a Central de cervejas... :P
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;)
Não me esqueci das tuas Celso!
Com isto do concurso é que tive de reformular toda a produção para enviar as que foram a provas.
Ficam os 2 artigos do Jornal SOL, que saiu na sexta feira antes do Concurso:
http://www.sol.pt/noticia/386544
http://www.sol.pt/noticia/386546
Entre 57 concorrentes a nível Nacional, as 2 cervejas que levei a concurso ficaram em 1º e 6º Lugar!
Parabens!!
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Obrigado Danilo!
A do 1.º lugar foi uma "evolução" da nossa cerveja da brassagem conjunta! Essa não ficou grande coisa, e repeti com varias (muitas!) alterações... deu certo! :D
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Obrigado Danilo!
A do 1.º lugar foi uma "evolução" da nossa cerveja da brassagem conjunta! Essa não ficou grande coisa, e repeti com varias (muitas!) alterações... deu certo! :D
Parabens! fico feliz...
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Uma Punheta de Bacalhau acompanhada de Pão D'Água, tudo com uma boa cerveja brasileira: Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Strong Golden Ale ou uma leve Baden Baden Witbier. Escolha e vamos nos deliciar, saúde.
(http://i76.photobucket.com/albums/j21/rloc2/E26A5CBE-6F5A-47BD-8AB7-DAFAFF5D801A_zpsd3brahwf.jpeg)
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Uma Punheta de Bacalhau acompanhada de Pão D'Água, tudo com uma boa cerveja brasileira: Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Strong Golden Ale ou uma leve Baden Baden Witbier. Escolha e vamos nos deliciar, saúde.
(http://i76.photobucket.com/albums/j21/rloc2/E26A5CBE-6F5A-47BD-8AB7-DAFAFF5D801A_zpsd3brahwf.jpeg)
Ora isto é que é de valor!!
Aqui para as minhas bandas a punheta só leva o alhinho, coentros, azeite e vinagre.
Mas pronto, já se sabe que cada um faz a punheta como melhor lhe aprouver. ;D
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Ora isto é que é de valor!!
Aqui para as minhas bandas a punheta só leva o alhinho, coentros, azeite e vinagre.
Mas pronto, já se sabe que cada um faz a punheta como melhor lhe aprouver. ;D
Aqui, em vez de coentros leva salsa e em vez do alho leva cebola. Depois e alem disso leva azeitonas e broa a acompanhar, se for Broa de Avintes, melhor então. Com um belo copo de verde branco a acompanhar, marchava já.
Para o meu gosto pessoal, tirava o vinagre apenas.
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Viva a punheta..... de bacalhau. ;D