Peixes da Noruega

[JLTG]

Gabriel,
Já foste no Manoel & Joaquim comer um bacalhau?

[Gabriel Maia]

Olá, José. Nunca experimentei o bacalhau da rede. E você?

Para mim os melhores encontram-se nos bairros de São Cristovão, Benfica e adjacências, onde a presença portuguesa é bem evidente.

[cariocarj01]

Um erro no meu texto inicial do tópico.

Bacalao não é o peixe salgado e seco, mas sim um prato tradicional norueguês feito com o bacalhau (peixe salgado e seco).

Klippfisk - Torsk salgado e seco (bacalhau como conhecemos).

[JLTG]

Olá, José. Nunca experimentei o bacalhau da rede. E você?

Para mim os melhores encontram-se nos bairros de São Cristovão, Benfica e adjacências, onde a presença portuguesa é bem evidente.

Nas minhas duas últimas viagens, o restaurante do Posto 3 de Copa foi visitado algumas vezes! Não deixe de tomar o chopp!

[Lusitano]

O bacalhau, depois de demolhado, perde o sal, ora!

Já comi bacalhau fresco e sinceramente não me impressionou. Simplesmente não é a mesma coisa.

Não existe bacalhau "de criação" - até hoje, nunca ninguém o conseguiu fazer. O ciclo de vida desse peixe é tramado, diferentes profundidades em diferentes etapas de vida, e mais uma data de coisas que até hoje tornaram impossível a "criação".

Aqui está o bacalhau de criação que dizes não existir

http://www.spiegel.de/international/europe/bodybuilders-of-the-sea-the-brave-new-world-of-farmed-cod-a-607266.html

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=8cNkuGfyjRI" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=8cNkuGfyjRI</a>

[oversaturn]

Boa, não conhecia isso. Corrijo, então "até há pouco, ninguém conseguiu fazer"

Mesmo assim, e segundo os dados desse artigo, representa praí 1% da produção anual, de maneiras que é muito pouco representativo.  Aparentemente, é mais para consumidores "gourmet"

[Lusitano]

Boa, não conhecia isso. Corrijo, então "até há pouco, ninguém conseguiu fazer"

Mesmo assim, e segundo os dados desse artigo, representa praí 1% da produção anual, de maneiras que é muito pouco representativo.  Aparentemente, é mais para consumidores "gourmet"

Mais parvos, queres tu dizer  Comer peixe alimentado com ração...

É como o salmão que há por aí, alimentado com ração. Nada como o salmão selvagem do Alaska.

[goaman]

Eu do Alaska gosto é disto:



Ou disto:



 

[oversaturn]

Boa, não conhecia isso. Corrijo, então "até há pouco, ninguém conseguiu fazer"

Mesmo assim, e segundo os dados desse artigo, representa praí 1% da produção anual, de maneiras que é muito pouco representativo.  Aparentemente, é mais para consumidores "gourmet"

Mais parvos, queres tu dizer  Comer peixe alimentado com ração...

É como o salmão que há por aí, alimentado com ração. Nada como o salmão selvagem do Alaska.

Pois, eles têm que "fazer render o peixe"...
Produzir bacalhau em cativeiro exige, ao que parece, tecnologia algo avançada, e deve custar uma pipa de massa. Nada como vendê-lo como "gourmet" para recuperar o investimento...

Ou disto:

(Image removed from quote.)

 

Mas que esquimó tão fofinha

[Lusitano]

Essas patas de caranguejo das neves há por aí congeladas, mas aquilo não sabe a nada. Se apanhasses aqui uma santola da Ria Formosa até lambias os dedos.

Em relação à 2ª pescaria do Alaska, eu se a visse atirava-lhe logo a rede 

[GADREL]

Em relação à 2ª pescaria do Alaska, eu se a visse atirava-lhe logo a rede 

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