Estou a preparar o jantar...

[Colcurinho]

Bifinhos de baleia 

[goaman]

Era coisa que não me importava nada de experimentar!!! Confrade, não esqueça das fotos depois de feito!!!!

[TheMonk]

Era coisa que não me importava nada de experimentar!!! Confrade, não esqueça das fotos depois de feito!!!!

+1
Nunca experimentei, mas era menino para provar!

[Colcurinho]

Era coisa que não me importava nada de experimentar!!! Confrade, não esqueça das fotos depois de feito!!!!

Lamento, mas já está na barriga.

[goaman]

Que tenha feito um bom proveito então!! 

[Colcurinho]

A preparação do jantar começou cedo hoje, pela manha, quando fui pescar bacalhau

Bacalhau panado em ovo e farinha com batatinhas uma maravilha

[Lusitano]

Hoje fiz entremeada de porco no forno. Temperada com alho e picante, depois leva montes de queijo ralado por cima. Vai ao forno para assar e gratinar. Eu cá não tenho medo da gordura saturada 

[Nuno Sá]

 Hoje ao jantar marcharam uns gnochis com atum e molho de tomate. Eu cá evito as gorduras, mas quando tem de ser marcham.
 
 Ao almoço fiz um tofu com algas marinhas e uns grelos salteados com azeite alho e sal. As coisas simples são tantas vezes tão boas e os grelos são caiem sempre bem   

[guest5676345]

Hoje ao jantar marcharam uns gnochis com atum e molho de tomate. Eu cá evito as gorduras, mas quando tem de ser marcham.
 
 Ao almoço fiz um tofu com algas marinhas e uns grelos salteados com azeite alho e sal. As coisas simples são tantas vezes tão boas e os grelos são caiem sempre bem   

Grelos? Bleeerrk!

Grelos para mim so dos rosadinhos

[Nuno Sá]

 Minto esse grelos foram também levaram molho de soja, está melhor assim Bninho 

[Lusitano]

Eu cá evito as gorduras, mas quando tem de ser marcham.

Evita mas é os hidratos de carbono. As teorias do low-fat têm muito que se lhe diga.

[Nuno Sá]

 Eu sei disso, conheço a dieta paleo. Faço é uma variante minha que é a de tentar comer como os nosso avós comiam. Há uma regra que também sigo mas como tudo na vida sem ser paranóico que é aquela do que tem de ser publicitado não presta. Me desculpem os publicitários deste fórum.

[Lusitano]

Eu sei disso, conheço a dieta paleo. Faço é uma variante minha que é a de tentar comer como os nosso avós comiam. Há uma regra que também sigo mas como tudo na vida sem ser paranóico que é aquela do que tem de ser publicitado não presta. Me desculpem os publicitários deste fórum.

Não é ser dieta paleo, mas é um erro grave tentar eliminar todo o tipo de gordura. Bem, a dieta dos nossos avós não é nada saudável. Muitos chouriços, presuntos, toucinhos, etc. Muito pão branco. Muita batata. Ainda me lembro da minha avó comer pratos cheios de batatas cozidas.

Hoje em dia, para onde quer que se olhe é só: baixo em gordura, low-fat, 0% de gordura, etc. Depois metem intensificadores de sabor, espessantes para compensar a gordura em falta.

Os franceses, são dos povos com um maior consumo per capita de gordura, especialmente saturada, queijos, manteiga, etc, e tem uma incidência de doenças coronárias bem baixa, comparada com a nossa por exemplo.

[phoenix]

...dasse! Cada vez que espreito este tópico, arrependo-me... Fico sempre com fome! Para quem tem de emagrecer uns kilos, como eu, não é questão de deixar as gorduras ou os hidratos de carbono... É sim questão de deixar de seguir este tópico!!! Irra! 

(de volta para o das malaguetas - pelo menos essas não engordam) 

[Nuno Sá]

 Phoenix se comeres grelos e tofu também não engorda muito e olha que há uma variedade de grelos que também é termogénica 

 

Não é ser dieta paleo, mas é um erro grave tentar eliminar todo o tipo de gordura. Bem, a dieta dos nossos avós não é nada saudável. Muitos chouriços, presuntos, toucinhos, etc. Muito pão branco. Muita batata. Ainda me lembro da minha avó comer pratos cheios de batatas cozidas.

Hoje em dia, para onde quer que se olhe é só: baixo em gordura, low-fat, 0% de gordura, etc. Depois metem intensificadores de sabor, espessantes para compensar a gordura em falta.

Os franceses, são dos povos com um maior consumo per capita de gordura, especialmente saturada, queijos, manteiga, etc, e tem uma incidência de doenças coronárias bem baixa, comparada com a nossa por exemplo.

 Concordo com isso Lusitano. Eu referia-me à dieta dos meus avós que comiam carne de quando em vez e usavam muito mais verduras, porque era o que tinham. Nas condições em que trabalhavam, no campo por exemplo, o excesso de hidratos de carbono acredito que não fosse prejudicial porque eram hidratos não processados e nem tempo tinham para se tornar gordura.

 O que de certeza que matou os meus avós foi a introdução descontrolada de adubos químicos e de insecticidas/herbicidas, mas isso é outra história.