As Garrafeiras dos Confrades

[goaman]

Olá a todos!

No seguimento do tema do tópico do whisky e afins, venho propor aos confrades que "partilhem" as vossas garrafeiras!

Começo eu então...


VINHOS (tintos)


D+D (2006)
Qta. do Vallado- Touriga Nacional (2005)
Callabriga (2007)
Casa Amarela (2008)
Qta de La Rosa (2007
Qta do Carmo (2007)
Esteva (2008)
Vértice (2007)
Post Scriptum (2007)
Duorum (2007)
Qta das Brolhas (2003)
Qta das Brolhas - Grande Escolha (2007)
Cabeça de Burro (2004)
Cabeça de Burro (2007)
Vinha Grande (2005)
Duas Quintas (2007)
Luis Pato (2005)
Qta de Pancas (2008)
DFJ (2008)
Quinta da Bacalhoa (2008)
Amo.te (2007)
Cartuxa (2008)
Qta dos Pinheiros (2008)
Herdade da Comporta (20069
Romeira (2005)
EA (2010)
Capote Velho (2007)
Esporão (2007)
Portas da Herdade (2009)
Defesa (2007)
Granja Amareleja (2008)
Reguengos- Garrafeira dos Sócios (2001)


VINHO VELHO

Conde de Cantanhede (1990)
Ouro Velho (1984)
Caves Don Teodósio - Vinho Velho (1974)
APF - Reserva de Aniversário 75 Anos (1970)


BORDEAUX

La Demoiselle de Sociando Mallet - Jean Gautreau (2007)
Château Moulin Riche (2009)


PORTO

Centenário Borges Porto Old Tawny (1984)
Vintage Borges Porto (1970)
Reserva Porto Calén


AGUARDENTES VELHAS

Alvarinho- Palácio da Brejoeira
Reserva Abel Pereira da Fonseca
Caves Velhas
Adega Velha
Cantanhede - Reserva 1967
Fim de Século
Antiquíssima


COGNAC

Martell


WHISKY

Cardhu
Old Parr
Bell`s
Ballantines 12 anos
Jamesson
Jack Daniels

...ainda tenho mais umas quantas garrafas com somenos interesse... fica para acrescentar numa outra altura. Fica uma foto:




Cumprimentos!

[MotaJV]

Impressionante!

Parabéns! 

[brg]

Garrafeira de forma mais estruturada não tenho, mas vou comprando umas coisas aqui e ali. Dos que listas aí, já muitos me "passaram pelo estreito" e recomendo!

Apesar de ser um forte adepto dos vinhos do Douro, tenho a dizer que tanto a Península de Setúbal como o Tejo me andam a surpreender pela positiva. Dos que tens aí, Pancas e principalmente Herdade da Comporta, recomendados!

[goaman]

Também sou mais virado para tintos do Douro....
Um dos meus preferidos é o Quinta do Vallado - Touriga Nacional, e aconselho vivamente o Quinta do Vale Meão, que já não esta na lista desde o ultimo fim de semana!!

[GADREL]

Também sou mais virado para tintos do Douro....
Um dos meus preferidos é o Quinta do Vallado - Touriga Nacional, e aconselho vivamente o Quinta do Vale Meão, que já não esta na lista desde o ultimo fim de semana!!

O Quinta do Vale Meão é o melhor tinto(não Porto) de Portugal!
Quinta do Vallado - Touriga Nacional - 2009 é o 13º vinho da lista Top 100/2012 da Wine Spectator, com 95 WS. Eu tenho um na adega, descansando
Coleciono vinhos há muito tempo e é um assunto que me encanta.

[carraro]

Nunca consegui montar uma coleção de bebidas, pois bebo tudo que compro. O único uísque que não bebi, porque não vi outro igual para comprar, é um Red Label em garrafa de 1,5 litro. Guardei pela raridade da embalagem.

Se bem que tenho uns 70 litros de cachaça em dornas.

[GADREL]

Nunca consegui montar uma coleção de bebidas, pois bebo tudo que compro. O único uísque que não bebi, porque não vi outro igual para comprar, é um Red Label em garrafa de 1,5 litro. Guardei pela raridade da embalagem.

Se bem que tenho uns 70 litros de cachaça em dornas.

Eu também bebo os vinhos, no momento certo, mas procuro repor, e assim a coisa vai...  Aumentando...

[TheMonk]

Ui... Fazer a minha garrafeira é uma tarefa ainda bastante demorada. Não de vinhos, que não tenho assim tantos, mas principalmente de whiskies e aguardentes! Vamos avançar pelos whiskies.

Começando pelas Blends:
Bell's 12 YO
Burberrys 25 YO
Jack Daniel's
James Martin's 20 YO
Johnnie Walker Double Black
Johnnie Walker Gold Label
Logan 12 YO

Single malts:
Aberlour A'Bunadh
Ardbeg 10 YO
Arran No Age
Auchentoshan 10 YO
Balvenie Single Barrel - Hand Bottled 25 YO
Bruichladdich 15 YO
Dalwhinie 15 YO
Glenfiddich 15 YO
Glenfiddich 18 YO
Glenkinchie 10 YO
Glenlivet 18 YO
Glenmorangie 10 YO
Highland Park 12 YO
Highland Park 18 YO
Lagavulin 16 (e sempre com uma garrafa de reserva )
Laphroaig Quarter Cask
Nikka From the Barrel
Old Pulteney 12 YO
Springbank 10 YO
Talisker 10 YO
Talisker Storm
The Singleton 12 YO

E pronto, acho que não me falha nada no bar de whiskies. A colecção, ainda que pequena, vai dar mais trabalho... Fica para um dia destes! 

Cumps.

[Razoredge]

Bem!!! Com as garrafeiras dos confrades por prrto, ia ser tarefa difícil fazer um bom escanhoada!!!!!

[Caramelo]

Nunca consegui montar uma coleção de bebidas, pois bebo tudo que compro. O único uísque que não bebi, porque não vi outro igual para comprar, é um Red Label em garrafa de 1,5 litro. Guardei pela raridade da embalagem.

Se bem que tenho uns 70 litros de cachaça em dornas.

 Como eu, excepto os 70 litros de cachaça...

[carraro]

Pois é. O grande problema dessas dornas é que elas bebem mais quantidade e em maior velocidade do que eu. A evaporação é muito grande (em Portugal chamam assim, dornas, os barris que ficam de pé?).

[JLTG]

Eu tenho uma miniadega elétrica dual-zone para 29 garrafas que está a meio pau, pois esvazio mais do que encho!

[Red]

Caro Goaman, sou um apaixonado por vinhos, essencialmente tintos, mas no verão bebo quase só brancos.
Excelente garrafeira, muitos parabéns.
Sendo eu um consumidor adicto dos vinhos alentejanos, iria-lhe propor uma degustação do excelente Mouchão e do Conde da Ervideira, aconselho que o faça em tempo mais frio, já que são vinhos não tão "redondos", mas que acompanham pratos de carne, em particular o Mouchão, que pela casta alicante bouchet faz a diferença.
Ah, excelente tópico.

[FatSlim]

Também sou fã de vinhos alentejanos, zona de Sado e Tejo. Não tenho é garrafeira excepto umas 4 ou 5 garrafas que tenho ali escondidas Sou mais de comprar para beber nos dias seguintes.
Hoje bebi um branco Monte dos Cabaços no restaurante A Coluna em Elvas. Parecem promover este produto. Gostei do aroma muito frutado e do sabor, muito robusto. Perdoem-me as descrições mas enologia não é muito o meu forte
Isso é mais degustar os lagartinhos de porco preto que acompanharam a bebida LoL

[goaman]

Vai um UP para este tópico, que hoje no chat do Facebook falou-se de Espumante Tinto, coisa que nunca tinha ouvido falar!

Aqui só se aprende confrades!!!