Cafeteira Italiana Bialetti Brikka. Opiniões?

[MotaJV]

Boas!

Sei que muitos aqui apreciam café.

Dos que já provei, sem dúvida o que mais gosto é do tipo italiano, e talvez exclusivamente da Bialetti. Experiências com outras marcas não foram do meu agrado.

Tenho uma para 6 cafés, que está grande demais, pois tomo sozinho. Pretendo comprar uma menor, provavelmente de dois cafezinhos, 100ml, que fazem um café do tamanho que tomo.

Vi que eles tem um modelo um pouco diferente, chamado Brikka, que custa significavemente mais que o modelo "padrão". Para complicar, só achei no Brasil o tamanho 4 xícaras, que seria igualmente grande. Precisaria importar o de duas xícaras.

Andei vendo uns vídeos no youtube, que não me convenceram... Forma uma espuma que parece ser mais cremosa, mas que some igualmente rápido.

Só que às vezes as imagens enganam, e nada melhor que quem tem uma opinar 

Sendo assim, pergunto.

Algum confrade aqui faz uso, já fez ou teve contato com este modelo de cafeteira? Se sim, o que achou?

Obrigado!!!

[goaman]

Em PT antigamente utilizava-se muito estes modelos de cafeteira, e actualmente ainda utilizo quando vou acampar.
O café, se for de boa qualidade, sai bem e com espuma. Já utilizei de 4, e de 2 chávenas.
Basicamente o que pode afectar a performance dela é a qualidade do café, já que o sistema utilizado é sempre o mesmo, a pressão da água/vapor atravez do calor.
Actualmente tenho uma de 2 chávenas, uma máquina nespresso, uma dolce gusto e uma de manipulo manual (dá para ver o quanto gosto de café!!!)

[MotaJV]

Bem isto! Somos dois! 

Este modelo Brikka será que não acaba criando uma pressão maior, por ter a válvula?

[goaman]

A válvula é sempre uma boa segurança, não penso que afecte o nível de pressão ideal da cafeteira. Afecta sim para o caso de haver pressão a mais e não explodir!!!

[JLTG]

A Bialetti tem o mesmo modelo para uma xícara apenas. Esse é o ideal para você, Mota!

[MotaJV]

A válvula é sempre uma boa segurança, não penso que afecte o nível de pressão ideal da cafeteira. Afecta sim para o caso de haver pressão a mais e não explodir!!!

Mas e a válvula de cima, do modelo Brikka. Será que não faz diferença?

Aqui um vídeo comparando ambas.

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=YmjbwcXTGWw" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=YmjbwcXTGWw</a>

A Bialetti tem o mesmo modelo para uma xícara apenas. Esse é o ideal para você, Mota!

É que minha porção é dobrada 

Daí a cafeteira de 2 xícaras me faz uma dose certa 

[goaman]

Agora é que já não posso ajudar... nunca tinha visto esse sistema de válvula em cima!!!

[MotaJV]

Eu nunca vi "em mãos" também, só pela internet. Esbarrei por acaso.

Parece interessante, não?

Agora se justifica o preço...

[goaman]

Parece-me apenas ajudar na criação de espuma, o que não quer dizer que seja necessariamente um bom café. Alias, o melhor café que bebi, não tinha espuma!!! (Jamaica Blue Mountain)

Por curiosidade, que marcas de café utiliza ai no BR??

[JLTG]

Olha essa Nuova para 2 cafés: http://www.cafestore.com.br/cafestore/interface/product.asp?template_id=62&partner_id=2&departamento=2%2Dxicaras&produto=cafeteira%2Ditaliana%2Dnuova%2Dmoka%2Dexpress%2Dbialetti%2D2%2Dxicaras&dept_id=66&pf_id=25&parent_id=3&

[MotaJV]

Parece-me apenas ajudar na criação de espuma, o que não quer dizer que seja necessariamente um bom café. Alias, o melhor café que bebi, não tinha espuma!!! (Jamaica Blue Mountain)

Por curiosidade, que marcas de café utiliza ai no BR??

É o que estou achando também... E no vídeo, a espuma some na xícara quase na mesma velocidade da normal.

Aqui eu uso Melitta, Três Corações e 1888. São café de supermercado. Uma coisa para o futuro é comprar café em grãos e um moedor. Aí sim dá para ter a granolometria correta para usar na italiana.

Olha essa Nuova para 2 cafés: http://www.cafestore.com.br/cafestore/interface/product.asp?template_id=62&partner_id=2&departamento=2%2Dxicaras&produto=cafeteira%2Ditaliana%2Dnuova%2Dmoka%2Dexpress%2Dbialetti%2D2%2Dxicaras&dept_id=66&pf_id=25&parent_id=3&

Esta é na medida para mim! 

[brunofontes]

Nossa, eu nem sabia que tinha outro tipo de cafeteira Italiana!

A minha é de 2 xícaras, não sei nem a marca. Quando comecei a me interessar o meu sogro me deu a dele, que já era antiguinha. Não tem nada escrito nela, mas gosto muito do café (quando coloco um pó de qualidade).


Edit:
Comentário perdido, sem querer sair muito do tópico:
- Eu já tenho uma cafeteira espresso, uma italiana e um coador, queria agora um moedor e uma dessa aqui, que dizem que é boa e é barata:
http://www.amazon.com/Aerobie-AeroPress-Coffee-Maker-Tote/dp/B0018RY8H0/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1381253814&sr=8-2&keywords=aeropress

-
Quanto a marca de café, eu costumo comprar no Armazén do Café. O único lugar que conheço que vende um café melhor que o de mercado, moído na hora e da forma que você precisar (espresso/italiano ou coador).

[MotaJV]

...
Quanto a marca de café, eu costumo comprar no Armazén do Café. O único lugar que conheço que vende um café melhor que o de mercado, moído na hora e da forma que você precisar (espresso/italiano ou coador).

Era um lugar deste que eu queria achar por Curitiba 

O que é isto da Amazon? É cafeteira?

[brunofontes]

...
Quanto a marca de café, eu costumo comprar no Armazén do Café. O único lugar que conheço que vende um café melhor que o de mercado, moído na hora e da forma que você precisar (espresso/italiano ou coador).

Era um lugar deste que eu queria achar por Curitiba 

O que é isto da Amazon? É cafeteira?

O Armazém do Café eu acho que só tem aqui no Rio. É uma cafeteria, mas também vende uma meia dúzia de grãos.

http://www.armazemdocafe.com.br/loja/

Isso da Amazon é uma cafeteira! Pelo que entendi, ela funciona de forma parecida com a French Press. Dizem que o sabor é incrível e o preço é realmente bem agradável!   Ainda vou comprar uma, mas fico sem coragem de mandar pelos correios. Tem 3 encomendas minhas perdidas, já!

[Fernando]

...
Quanto a marca de café, eu costumo comprar no Armazén do Café. O único lugar que conheço que vende um café melhor que o de mercado, moído na hora e da forma que você precisar (espresso/italiano ou coador).

Era um lugar deste que eu queria achar por Curitiba 

O que é isto da Amazon? É cafeteira?

Mota, lá no mercado municipal tem bons lugares para comprar café de qualidade. Tendo até Kopi Luwak para os mais finos (e abastados) gostos.

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