Cervejas artesanais

[oversaturn]

Bem bom uma cevadinha quentinha.

Mainada!

É um produto típico da Europa continental, talvez criado para substituir o café naquelas alturas da história (guerras, bloqueios, etc.) em que o acesso a produtos tropicais (como o café) não era fácil.

Compreendo que pareça algo exótico no Brasil... pois é só o maior produtor de café do planeta...!

[goaman]

Basta comer uns grãos de malte torrado para ver de onde vem o sabor a café!!
Mas hoje em dia o pessoal mistura mesmo café para intensificar o sabor...

[JLTG]

No Rio Grande do Sul, em cidades mais do interior e numa camada desfavorecida da população, é comum usar cevada misturada ao café, para melhorar o rendimento, já que é um produto abundante e mais barato.

[Gabriel Maia]

Ontem foi dia de Maredsous Brune e Tripel. Esses belgas entendem mesmo do traçado.
É uma marca relativamente fácil de achar em e um tantinho mais barata que La Trappe e outras.
Sempre que vou comprar cerveja trago pelo menos uma.

[goaman]

Ontem foi dia de Maredsous Brune e Tripel. Esses belgas entendem mesmo do traçado.
É uma marca relativamente fácil de achar em e um tantinho mais barata que La Trappe e outras.
Sempre que vou comprar cerveja trago pelo menos uma.

Gosto bastante da Brune! Tem um caramelo muito saboroso!!! Ainda não testei a tripel...

Quanto a Dubbel's comprei para o meu aniversario 2 La Trappe de 0,75 para 2ºs testes e adorei... tive que alterar a nota. Finalmente fiquei rendido ao estilo! Tanto fiquei que estou a "desenhar" uma para produção!! 

[edulpj]

Mainada!

É um produto típico da Europa continental, talvez criado para substituir o café naquelas alturas da história (guerras, bloqueios, etc.) em que o acesso a produtos tropicais (como o café) não era fácil.

Compreendo que pareça algo exótico no Brasil... pois é só o maior produtor de café do planeta...!

Aqui no Brasil, o café tornou-se uma verdadeira religião no meu estado, São Paulo. A economia de São Paulo tornou-se o que é hoje, graças ao café. OITO ferrrovias foram construídas originalmente no estado, para escoar a produção do café. Dessas oito, sobraram três, hoje operadas por duas operadoras. Em alguns estados, como o Rio Grande do Sul, o consumo do café perde para outros produtos, em especial o CHIMARRÃO, uma infusão de erva-mate crua consumida de maneira quase ritualística.

Cevada torrada aqui, só mesmo em religiões que não autorizam o consumo da cafeína...

[JLTG]

O café é tão tomado quanto o chimarrão aqui no RS! E mais barato!

[edulpj]

O café é tão tomado quanto o chimarrão aqui no RS! E mais barato!

Curioso... Todos os riograndenses que conheço (obviamente os que moram aqui...), tomam café NO MÁXIMO com leite no café da manhã...

[JLTG]

Aqui, o cafezinho é quase instituição! As cafeterias pululam a cada esquina.

[Gabriel Maia]

E assim foi o fim de semana:



Tudo adquirido no Carrefour da Barra da Tijuca.

Essas Brewdog valem cada centavo que custam. Depois falo mais do que achei.
Já agora digo que a Hardcore e a 5am estarão na sacola sempre que o orçamento permitir.

[goaman]

Excelente Gabriel! Qualquer uma dessas Brewdog são TOP!
Se puderes prova a Jack Hammer... Provei ontem e também gostei muito!!

[Ovomaltine]

Esse tipo de bebida é muito comum em Portugal, existe em qualquer supermercado.
Era muito popular há uns anos atrás, e tem até várias marcas da Nestlé e outras... Brasa, Bolero, Pensal, etc.

Todas têm por case a cevada torrada, com mistura de outros cereais e por vezes só um toquezinho de café (como o Mokambo).

Dizem ser muito mais saudáveis que o café. Cheguei a tomar diariamente por alguns meses, mas depois recaí para a cafeína.

[edulpj]

Dizem ser muito mais saudáveis que o café. Cheguei a tomar diariamente por alguns meses, mas depois recaí para a cafeína.

Já perdi a conta do número de vezes que ouvi dizer que café não fazia bem pra saúde... Entretanto é a bebida não alcoólica mais consumida no mundo e nunca ouvi falar de alguém que tenha morrido de tomar café...

[Ovomaltine]

Já perdi a conta do número de vezes que ouvi dizer que café não fazia bem pra saúde... Entretanto é a bebida não alcoólica mais consumida no mundo e nunca ouvi falar de alguém que tenha morrido de tomar café...

Pois é... mas é assim mesmo... uma hora dizem que a cafeína é vilã, outra hora que é boa para saúde.

[oversaturn]

Dizem ser muito mais saudáveis que o café. Cheguei a tomar diariamente por alguns meses, mas depois recaí para a cafeína.

Aqui em Portugal, o tradicional "café de mistura" é vendido ainda ao quilo em muitas mercearias tradicionais e até em lojas gourmet... geralmente é uma mistura, com 10-20% de café e o resto é cevada e outros cereais torrados (chicória, centeio... etc.).
Bem bom numa noite fria de inverno, traz-me memórias dos meus avós e dos serões passados na aldeia.

Acerca dessa imagem aí em cima... Muitos (especialmente a malta com mais de 35 anos) ainda se devem lembrar deste jingle que passou na TV portuguesa nos anos 80, publicitando a bebida "Brasa":

- Parece que é! - Mas não é!
- Que gosto, que satisfação!
- Brasa é a bebida que aquece o coração!
- Cevada, chicória e centeio,é a sua composição…
- Brasa é a bebida que aquece o coração!
- Brasa é a bebida que aquece o coração!