Author Topic: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?  (Read 27496 times)

Offline Ishvadenbaden

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #90 on: May 03, 2020, 05:31:29 pm »
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O meu é este e estou muito satisfeito com ele.


Offline hjnr

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #91 on: May 03, 2020, 05:49:24 pm »
0
Sim, Hario V60. É para filtrar o café à mão.

Adoro-a. Ah, uso filtros normais e dobro para ficar em bico :)

Depois há tudo que pode mudar o sabor ao café, a água, o filtro, a temperatura da água, o tipo de café que pode mudar muito se for expresso e filtrado e a grossura do grão do café.

https://youtu.be/qPOXSEfiKTs
Espetáculo, não fazia a ideia.

Obrigado.

Interessante, interessante.

@Ishvadenbaden, tive exactamente esse mas os meus sogros roubaram-no .

Moinho manual?

Epah, entre desfazer a barba, moer o café, tenho que acordar às 4:00 am!

Este?
https://www.ikea.com/pt/pt/p/metallisk-moinho-de-cafe-aco-inoxidavel-20360280/

Cafeteiras francesas, alguma especifica?

E as Moka?
Deixamos de as usar porque a minha mãe deixou de conseguir arranjar as juntas, depois de se estragarem.

Confesso que a cafeteira eléctrica que usamos é uma treta, sei que o café que uso é bem melhor que o resultado.
« Last Edit: May 03, 2020, 05:58:49 pm by hjnr »

Offline guest5676345

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #92 on: May 03, 2020, 06:19:49 pm »
0
O meu é este e estou muito satisfeito com ele.


Pra nós, consumidores de café normais também acho que chega. Eu preferi comprar o manual de cerâmica, só tenho pena de não o poder usar para já. Fiz uma cirurgia ao ouvido e não posso fazer esforços. Eheheh. Aquilo ainda puxa um bocado o braço. O da Hario certamente era bastante melhor, mas paciência.

Offline guest5676345

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #93 on: May 03, 2020, 06:24:21 pm »
0
Espetáculo, não fazia a ideia.

Obrigado.

Interessante, interessante.

@Ishvadenbaden, tive exactamente esse mas os meus sogros roubaram-no .

Moinho manual?

Epah, entre desfazer a barba, moer o café, tenho que acordar às 4:00 am!

Este?
https://www.ikea.com/pt/pt/p/metallisk-moinho-de-cafe-aco-inoxidavel-20360280/

Cafeteiras francesas, alguma especifica?

E as Moka?
Deixamos de as usar porque a minha mãe deixou de conseguir arranjar as juntas, depois de se estragarem.

Confesso que a cafeteira eléctrica que usamos é uma treta, sei que o café que uso é bem melhor que o resultado.
Esse mesmo.

French press tens a do IKEA tb. :)

Tens uns "Hario" no IKEA tb, mas o porta filtros é metálico. Eu tive, a minha filha partiu e comprei o outro. Comprei no eBay a cafeteira de concorrência e o porta filtro da Hario. Custou prai 12€ o conjunto. Tenho o porta Filtro 04 em plástico, há em cerâmica também.

Quando vieres ao Porto dá um salto à Booinga a Matosinhos e provas um filtrado e compras um café.

Vais ver ele a pesar café, pesar agua, ver temperatura da água. Eu já bebia café sem açúcar, mas aqueles são mais doces ainda.

Offline hjnr

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #94 on: May 03, 2020, 08:32:58 pm »
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Boa, obrigado.
Tenho mesmo que ver isso.
Não sei quando vou sair de casa e muito menos ir ao Porto, mas quando finalmente lá for faço isso.

Offline RF

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #95 on: May 04, 2020, 09:57:23 am »
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O meu é este e estou muito satisfeito com ele.


Para um bom café, um dos aspetos fundamentais é uma moagem uniforme do grão.
Neste tipo de moinhos é quase impossível garantir uma moagem uniforme.

Quando bebia café, considerava tão importante a moagem do café que utilizava um grande moinho, o  Mazzer Major.

Offline hjnr

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #96 on: May 04, 2020, 01:24:19 pm »
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Bem, esse Mazzer é qualquer coisa.

Sempre a aprender.

Obrigado.

Offline Ishvadenbaden

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #97 on: May 05, 2020, 09:29:24 am »
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Para um bom café, um dos aspetos fundamentais é uma moagem uniforme do grão.
Neste tipo de moinhos é quase impossível garantir uma moagem uniforme.

Quando bebia café, considerava tão importante a moagem do café que utilizava um grande moinho, o  Mazzer Major.






Sim, café não fica totalmente uniformemente moído, mas fica muito melhor do que os previamente moídos que se vendem no super. Esses moinhos Mazzer, sim acredito claro que façam a diferença mas ainda há material aqui do Barbear Classico que está á frente😀😀😀

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #98 on: May 05, 2020, 10:52:41 am »
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Sim, café não fica totalmente uniformemente moído, mas fica muito melhor do que os previamente moídos que se vendem no super. Esses moinhos Mazzer, sim acredito claro que façam a diferença mas ainda há material aqui do Barbear Classico que está á frente😀😀😀

 :D :D :D :D :D

Offline Lusitano

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #99 on: May 05, 2020, 06:43:41 pm »
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E as Moka?
Deixamos de as usar porque a minha mãe deixou de conseguir arranjar as juntas, depois de se estragarem.

Por isso é que é sempre melhor comprar moka pot de marca, como a Bialetti. Muitos modelos são fabricados em Itália e há sempre spares no mercado.

Offline hjnr

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #100 on: May 06, 2020, 11:37:09 am »
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Por isso é que é sempre melhor comprar moka pot de marca, como a Bialetti. Muitos modelos são fabricados em Itália e há sempre spares no mercado.
Pronto, é é isto!
Obrigado.

Offline Lusitano

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #101 on: May 07, 2020, 02:35:13 pm »
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E se comprarem café de venda comum, optem por Delta, ajudam a empresa que está a passar por uma hora menos boa com restauração, hotelaria e cafés fechados, e queda substancial nas vendas. O Sr Nabeiro tem sempre ajudado, tanto os trabalhadores como a sociedade. Até meteu trabalhadores do grupo a fabricar máscara para o SNS.


« Last Edit: May 07, 2020, 08:57:15 pm by Lusitano »

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #102 on: May 07, 2020, 02:37:57 pm »
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Onde as viste à venda?

Offline Lusitano

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #103 on: May 07, 2020, 08:58:10 pm »
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As máscaras? Que eu saiba são entregues a instituições de saúde e não estão no mercado para venda. O grupo Nabeiro tem um departamento que faz fardas, então meteu aquele pessoal a costurar máscaras para ajudar o SNS.

Offline guest5676345

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Re: Aonde comprar café recém-torrado em Portugal?
« Reply #104 on: May 07, 2020, 09:46:42 pm »
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Excelente ideia

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