Verdade, mas era uma experiencia engraçada ver as diferenças utilizando diferentes! Um dia acho que vou testar num mesmo lote varias leveduras para ver o que sai!!
Vamos ver quem alinha, e depois fazemos as alterações necessárias!A levedura também pode ficar ao critérios de cada um. Se quiser utilizar desidratada, tudo certo! Quanto aos lupulos, por saber que pode ser complicado encontrar alguns é que meti a % de ácidos alfa, sendo mais fácil assim encontrar substituto.Substitutos de Willamette: Styrian Golding, Target, Fuggle, Tettnanger, Ahtanum, GlacierDesde já informo que vou oferecer 10 garrafas desta cerveja aos confrades (PT), desde que as venham buscar pessoalmente ou paguem os portes de envio.(máximo de uma unidade por confrade)Quem estiver interessado, que se acuse!Abraço!!
vou a europa esse ano. penso que poderiamos abrir uma de cada juntos.
Acho que a receita tá meio carregada de malte defumado... talvez diminuir um pouco.
Temos que chamar a este tópico o confrade cariocarj01, que se iniciou recentemente! Vou enviar PM!