Author Topic: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções  (Read 135552 times)

Offline Caramelo

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #690 on: April 21, 2015, 05:21:50 pm »
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Parabéns, Rui! E quando sai uma avaliação?

 Tinha que ser uma prova cega... :P

Offline goaman

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #691 on: April 21, 2015, 06:23:42 pm »
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Das minhas prefiro não fazer!!  ;D
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Offline Ricardo2010

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #692 on: April 21, 2015, 06:45:13 pm »
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Meus parabéns, Rui. E que este seja o começo do seu "império cervejeiro";D ;D ;D

Offline Danilo

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #693 on: April 30, 2015, 01:22:08 am »
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Muito obrigado confrades!

Mais um par de artigos que entretanto saíram sobre o assunto:

- No site Cerveja Artesanal Portuguesa
- No SAPO LIFESTYLE

Rui,

pelo que li está indo para abrir uma cervejaria!!!

parabens
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Offline goaman

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #694 on: April 30, 2015, 10:39:08 am »
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Obrigado Danilo!

Estou a começar a legalização da produção para ser possível a comercialização, mesmo em micro quantidades. Este 1º lugar fez muita coisa mudar nos meus objectivos... tenho sido bombardeado com pedidos de cerveja para venda.
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Offline NoName

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #695 on: April 30, 2015, 11:26:09 am »
0
Obrigado Danilo!

Estou a começar a legalização da produção para ser possível a comercialização, mesmo em micro quantidades. Este 1º lugar fez muita coisa mudar nos meus objectivos... tenho sido bombardeado com pedidos de cerveja para venda.

Muito bom dia , confrade "Goaman"

Assim que houver disponibilidade, em relação á sua cerveja também quero experimentar.

Foi a 1ª vez que ví este tópico ,e logo com a surpresa, de um amigo do forum produzir a sua propria cerveja.

Obrigado e boa sorte na comercialização.

Cumprimentos
.
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Offline goaman

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #696 on: April 30, 2015, 11:28:22 am »
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Muito obrigado confrade NoName.  :D

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Offline Rui Marques

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #697 on: April 30, 2015, 02:34:21 pm »
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Os meus parabéns Rui ao teu sucesso. Agora é sempre a evoluir.
Abraço.

Offline fsilva9

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #698 on: April 30, 2015, 06:24:02 pm »
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Nao sendo grande fã de cerveja (excepto a Guiness) nao tenho acompanhado muito o tópico. No entanto, os meus parabéns Rui, grande feito. Agora sempre para melhor.
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Offline Danilo

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #699 on: April 30, 2015, 09:50:21 pm »
0

Obrigado Danilo!

Estou a começar a legalização da produção para ser possível a comercialização, mesmo em micro quantidades. Este 1º lugar fez muita coisa mudar nos meus objectivos... tenho sido bombardeado com pedidos de cerveja para venda.

No brasil o pessoal usava a fabrica de outros micros para fabricar e vender. So tiravam o "mapa"* da cerveja e nao se tinha q se preocupar com o restante. Existe tambem a venda via massdrop ou coisas do genero sem rotulo.
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Offline cariocarj01

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #700 on: April 30, 2015, 10:07:56 pm »
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Meus parabéns Rui!!! Todo o seu esforco e dedicacão foram recompensados.  ;)
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Offline RodrigoGadelha

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #701 on: May 19, 2015, 01:47:22 am »
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Olá rapaziada!

Bem, antes de mais devo dizer que não tenho escrito muito por aqui, mas tenho actualizado o 1º post com todas as provas e notas. Achei que devia acalmar este tópico e deixar o forum fluir na sua essência natural e especifica.

Depois queria agradecer a todos os que participaram, que me ensinaram, e que me deram força para me meter nesta aventura.

Como sabem, depois do verão comecei a produzir cerveja em casa. Comecei com 3 kits, e passei para "All Grain" no dia 1 de Novembro de 2014, dia em que fiz uma "Vanilla Sweet Stout".
Continuei a estudar o assunto, experimentar, sempre a tentar evoluir. Também disse por aqui que tinha escolhido um nome para "baptizar" a minha cerveja. Depois de vários nomes, o escolhido foi Amnésia Brewery. Não me perguntem porquê... não me lembro!!! :D

Anyway... basicamente para vos dizer que por causa disto tudo, no passado sábado concorri com 2 cervejas ao III Concurso Nacional de Cervejas Caseiras e Artesanais, tendo conseguido ficar (entre 57 dignos concorrentes) em 1.º Lugar com a Amnésia - Smokin', e em 6.º Lugar com a Amnésia - Weiss.

Saíram 2 artigos no jornal Sol, na sexta anterior:

http://www.sol.pt/noticia/386544
http://www.sol.pt/noticia/386546


Não esperava nada disto... foi um choque do qual ainda estou a recuperar.

Mas adiante, venho agradecer-vos publicamente a força que me deram por aqui, num fórum que na sua raiz não tem nada a ver com este assunto, mas que na sua essência é uma casa de cavalheiros em que nenhum assunto é tabu, e tudo é apreciado!

O prémio do 1.º lugar, é a produção da cerveja que ganhou (500 garrafas) nas instalações da Mean Sardine com acompanhamento e ajuda dos Mestres Cervejeiros!! Nem nos meus melhores sonhos...

Obrigado a todos!



"If you can dream it, you can do it." - Walt Disney

Tenho muito gosto em ver que você está tendo êxito naquilo que tens gosto em fazer, e isto deve ser o maior prêmio que se tem.
Parabéns Rui, faco votos que tua cerveja se torne uma Guiness (em se tratando de fama).
Forte abraço
Rodrigo Gadelha
Manaus - AM
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Offline oversaturn

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #702 on: May 19, 2015, 11:49:47 am »
0
Ena! Só agora li isto! :D

MUITOS PARABÉNS, Pá! ;D :D ;D :D

E agora, toca a fabricar um lote para distribuir uma rodada aqui ao pessoal! ;D
I wish I could be half as sure of anything as some people are of everything...


Como colocar imagens no fórum? Vê aqui.
O que é o double-post e como evitar

Offline JLTG

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #703 on: May 20, 2015, 11:46:58 am »
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Das minhas prefiro não fazer!!  ;D

Manda um lote que eu me encarrego de avaliar!  ;D ;D ;D ;D ;D ;D
José Luís Tomé Gonçalves

“Elogie em público e corrija em particular. Um líder corrige sem ofender e orienta sem humilhar." - Mario Sergio Cortella

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Offline goaman

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Re: Cervejas - As minhas avaliações, experiências & produções
« Reply #704 on: May 22, 2015, 04:27:09 pm »
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Obrigado amigos!!! 




Aproveito para divulgar um festival de Cerveja Artesanal que vai haver na Azambuja, nos dias 3, 4 e 5 de Julho:

>>  AZBEER


... e um workshop que vai haver nesse festival:

>> Workshop (Descomplicando ... fazer cerveja em casa)


Apareçam!!!
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