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Author Topic: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER  (Read 37923 times)

Offline goaman

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #150 on: February 17, 2015, 06:58:35 pm »
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Já agora por curiosidade, de onde mandas vir as coisas online?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #151 on: February 17, 2015, 07:10:07 pm »
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« Last Edit: February 17, 2015, 07:17:57 pm by cariocarj01 »
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #152 on: February 17, 2015, 07:19:53 pm »
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O meu moinho é este. É excelente e da para adaptar um berbequim, o que facilita muito o trabalho. Mas existem uns muito mais baratos...
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #153 on: March 02, 2015, 06:24:19 pm »
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Tenho disponibilidade para a fazer nos dias 5 ou 6. Como é convosco?
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Offline Danilo

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #154 on: March 02, 2015, 06:27:37 pm »
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dia 7 espero fazer essa belezura.
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #155 on: March 02, 2015, 06:37:03 pm »
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Acredito que dia 5 ou 6 tá bom pra mim.
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Offline Danilo

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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #156 on: March 02, 2015, 06:41:40 pm »
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fechado!

entre 5 a 8  ?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #157 on: March 02, 2015, 06:43:38 pm »
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Por mim sim! Ficamos com essa "janela"!!
Vou fazer também uma weiss ao mesmo tempo!!!  ;D
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #158 on: March 02, 2015, 08:10:38 pm »
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Negocio fechado.

E meu "moedor" de grãos chegou ontem.  ;)
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #159 on: March 03, 2015, 09:21:16 am »
0
Quote from: goaman on March 02, 2015, 06:43:38 pm
Por mim sim! Ficamos com essa "janela"!!
Vou fazer também uma weiss ao mesmo tempo!!!  ;D

 8) 8)
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #160 on: March 03, 2015, 01:29:36 pm »
0
Quote from: goaman on March 02, 2015, 06:43:38 pm
Por mim sim! Ficamos com essa "janela"!!
Vou fazer também uma weiss ao mesmo tempo!!!  ;D

senti banana ou maracuja?
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #161 on: March 04, 2015, 01:05:30 pm »
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Notícia ruim.  :(  :(  :(

Eu comprei esse moinho aqui ( http://bryggeland.no/maltmolle-corona-1363.html ) pois estava a um preco bom, mas depois de montá-lo hoje para comecar a "moer" o malte percebi que ele é  muito justo ou seja, ele é mais para fazer farinha que apenas para quebrar os grãos.

Estou entrando em contato com a loja para tentar um reembolso do valor pago (pois o outro moinho que tem lá á muito caro e vou pedir de outra loja), então vou atrasar o meu início  da cerveja do BC.

Desculpem-me o contra tempo, mas foi azar de principiante.
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #162 on: March 04, 2015, 01:28:36 pm »
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Uma das formações que fiz foi com um moinho desses e a cerveja saiu muito bacana!  ;D
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #163 on: March 04, 2015, 02:19:55 pm »
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Eu procurei no youtube sobre esse moinho e todos os vídeos que achei os usuários fazem farinhas diversas com ele.
Eu tentei colocar mais umas arruelas para aumentar o espaco de moagem, mas mesmo assim achei que continuava muito apertado.

Mas vou fazer essa primeira quebrando os grãos de malte com um rolo de massas mesmo, se não vai atrasar muito a cerveja.

Em tempo: eu diminuí a quantidade do malte defumado para 400g e compensei com o Pale.
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Re: cerveja artesanal BC ?- SMOKED IMPERIAL PORTER
« Reply #164 on: March 04, 2015, 02:51:57 pm »
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Sem problemas!
Cada um agora que ajuste a base da receita a seu gosto, e vamos ver o que vai sair!
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